前言
茶圣陸羽
陸羽针余，為一孤兒饲鄙。3歲時，被竟陵（今湖北天門）的僧智積禪師撿到圆雁，取名為“羽”忍级。陸羽便在這安靜的寺廟里、在黃卷青燈伪朽、鐘聲梵唄中學文識字颤练，習誦佛經(jīng)，還學會了煮茶等驱负。12歲時被太守李齊物賞識嗦玖，在火門山鄒老夫子門下學習了7年，之后學成下山跃脊，開始對茶事的研究考察工作宇挫》瓯叮“安史之亂”后余佛，陸羽一路考察茶事粮呢，輾轉來到江南的湖州（今浙江湖州）靡努，從此定居于此紊册，起早貪黑歌殃，跋山涉水素邪，以茶民為友揭朝，以茶葉為伴庐舟，用大量的實地考察資料欣除，寫下了《茶經(jīng)》。
這部《茶經(jīng)》挪略，是中國乃至世界現(xiàn)存最早历帚、最完整滔岳、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”挽牢∑酌海《茶經(jīng)》不僅有全面的茶區(qū)分布，也有對茶葉品質(zhì)高下的評價禽拔，還發(fā)現(xiàn)了很多名茶刘离。如浙江長城（今長興縣）的顧渚紫筍茶、義興郡（今江蘇宜興）的陽羨茶睹栖。宋陳師道為《茶經(jīng)》作序道：“夫茶之著書硫惕，自羽始。其用于世磨淌，亦自羽始疲憋。羽誠有功于茶者也！”
正文
人在草木間梁只，養(yǎng)茶之十德缚柳。
茶者，人在草木間也搪锣。
一飲滌昏寐秋忙，情來朗爽滿天地。
再飲清我神构舟，忽如飛雨灑輕塵灰追。
三飲便得道，何須苦心破煩惱狗超。
唐人發(fā)現(xiàn)了人在草木間的十大好處弹澎，總結出《茶十德》：
以茶散郁氣；
以茶驅睡氣努咐；
以茶養(yǎng)生氣苦蒿；
以茶除病氣；
以茶利禮仁渗稍；
以茶表敬意佩迟；
以茶嘗滋味；
以茶養(yǎng)身體竿屹；
以茶可行道报强；
以茶可雅志。
1拱燃、以茶散郁氣
濁世紛雜秉溉，欲得安寧，唯自內(nèi)心。
一顆躁動的心,無論幽居于深山,或隱沒在古剎坚嗜，
都無法安靜下來夯膀。一縷茶香,心慢慢沉靜诗充。
浮躁世界紅塵滾滾,惟愿內(nèi)心清風朗月苍蔬。
2、以茶驅睡氣
人生不過三萬天蝴蜓，大半皆在昏睡中碟绑，若留清醒在人間，一生當?shù)脙墒阑睢?/p>
3茎匠、以茶養(yǎng)生氣
年有四季格仲，天有四時，喝茶有益诵冒，喝茶有異凯肋。
一年春喝綠茶，夏飲白茶汽馋，秋冬紅黑侮东，
一天當中上午綠茶,下午紅茶,晚上黑茶,健康相隨。
飲者,今年二十,明年十八豹芯。
4悄雅、以茶除病氣
病乃心中熾火難消，引燃了肝木铁蹈，燒漏了肺金宽闲，熬干了腎水，最后都成了一抔焦土握牧。
好在容诬，白茶功比犀角，專解心熱沿腰，還你一個清涼世界览徒。
5、以茶利禮仁
茶是雅物矫俺，亦是俗物吱殉。
進入世俗社會，行于官場厘托，染幾分官氣友雳。
行于江湖，染幾分江湖氣铅匹。行于商場押赊，染幾分銅臭。
行于社區(qū)，染幾分市儈氣流礁。行于家庭涕俗，染幾分小家子氣。
熏得幾分人間煙火神帅，焉能不帶煙火氣再姑。
最是這幾分煙火氣才顯出雅俗間禮的分寸感。
6找御、以茶表敬意
茶無貴賤元镀，適者為尚。禮不在重霎桅，用心便是敬意栖疑。
7、以茶嘗滋味
茶如人生滔驶，人生如茶遇革。第一口苦，第二口澀揭糕，第三口甜萝快。
回味一下，甘甜清香無盡味插佛。
平淡是它的本色,苦澀是它的歷程杠巡，清甜是它的饋贈。
日子雇寇，不是忍耐氢拥，就是等待。不如以茶靜心锨侯，過得從容嫩海。
奮斗，不是忍耐囚痴，就是等待叁怪。不如以茶敬心，贏得坦蕩深滚。
愛情奕谭，不是忍耐，就是等待痴荐，不如以茶凈心血柳，愛得真潔。
人生生兆，不是忍耐难捌，就是等待，不如以茶盡心，活得純粹根吁。
人生就是在品茶中思索员淫，在品茶中感悟，在品茶中成長击敌。
8介返、以茶養(yǎng)身體
濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神愚争，陳茶和腸胃映皆，清茶濾心塵挤聘。
茗品呈六色,六色和五藏轰枝，滋味任千評,牛飲可解燥,慢品能娛情。
9组去、以茶可行道
入門之始鞍陨，只覺茶之適口，飲茶有品味从隆，愛屋及烏喜歡茶具诚撵，漸次深入，能品出香键闺、醇寿烟、韻、滑等等辛燥，識得品種筛武、產(chǎn)地、工藝挎塌，感知春夏秋冬徘六，進而參悟人生，看盡陰陽無極榴都，最終待锈，茶湯，還是茶湯嘴高，是真水無香竿音，是無味之味，是非常之道……
10拴驮、以茶可雅志
陳年普洱,認清自己,做獨特個性的口味春瞬，發(fā)酵也是一種沉淀。
老白茶莹汤，尋求內(nèi)心的平衡,做最真實的自己快鱼。
武夷大紅袍,超越短暫流行，
白毫銀針，勾起浪漫小奢情懷抹竹。
茶之事原文解析
王皇炎帝线罕。神農(nóng)氏。周魯周公旦窃判。齊相晏嬰钞楼。漢仙人丹丘子。黃山君司馬文袄琳。園令相如询件。楊執(zhí)戟雄。吳歸命侯唆樊。韋太傅弘嗣宛琅。晉惠帝。劉司空琨逗旁。琨兄子兗州刺史演嘿辟。張黃門孟陽。傅司隸咸片效。江洗馬充红伦。孫參軍楚。左記室太沖淀衣。陸吳興納昙读。納兄子會稽內(nèi)史俶。謝冠軍安石膨桥。郭弘農(nóng)璞蛮浑。桓揚州溫国撵。杜舍人毓陵吸。武康小山寺釋法瑤。沛國夏侯愷介牙。馀姚虞洪壮虫。北地傅巽。丹陽弘君舉环础。安任育囚似。宣城秦精。敦煌單道開线得。剡縣陳務妻饶唤。廣陵老姥。河內(nèi)山謙之贯钩。后魏瑯琊王肅募狂。宋新安王子鸞办素。鸞弟豫章王子尚。鮑昭妹令暉祸穷。八公山沙門譚濟性穿。齊世祖武帝。梁·劉廷尉雷滚。陶先生弘景需曾。皇朝徐英公勣祈远。
譯文：（共四十七則呆万，擇有關人名略記于下）神農(nóng)氏（又稱"炎帝"，"三皇"之一）车份。周公（名"旦"）谋减。齊相晏嬰。漢仙人丹邱子躬充。黃山君逃顶。（漢）孝文園令司馬相如。（漢）給事黃門侍郎（執(zhí)戟）揚雄充甚。吳歸命侯、太傅韋宏嗣（韋曜）霸褒。晉惠帝伴找。（晉）司空劉琨，琨兄之子袞州刺史劉演废菱。（晉）張孟陽（張載）技矮。（晉）司隸校尉傅咸。（晉）太子洗馬江統(tǒng)殊轴。（晉）參軍孫楚衰倦。（晉）記室督左太沖（左思）。（晉）吳興人陸納旁理，納兄子會稽內(nèi)史陸俶樊零。（晉）冠軍謝安石（謝安）。（晉）弘農(nóng)太守郭璞孽文。（晉）揚州太守桓溫驻襟。（晉）舍人杜毓。武康小山寺和尚法瑤芋哭。沛國人夏侯愷沉衣。余姚人虞洪。北地人傅巽减牺。丹陽人弘君舉豌习。樂安人任瞻存谎。宣城人秦精。敦煌人單道開肥隆。剡縣陳務之妻愕贡。廣陵一老婦人。河內(nèi)人山謙之巷屿。后魏瑯琊人王肅固以。劉宋新安王子鸞，鸞之弟豫章王子尚嘱巾。鮑照之妹鮑令暉憨琳。八公山和尚譚濟。南齊世祖武皇帝旬昭。（南朝梁）廷尉劉孝綽篙螟。（南朝梁）陶弘景先生。唐朝英國公徐勣问拘。
《神農(nóng)·食經(jīng)》：“茶茗久服遍略，令人有力、悅志”骤坐。
譯文：《神農(nóng)食經(jīng)》說："長期飲茶绪杏，使人精力飽滿，興奮纽绍。"
周公《爾雅》：“槚蕾久，苦茶“柘模”
譯文：周公《爾雅》說："槚僧著，就是苦茶。"
《廣雅》云：“荊巴間采葉作餅障簿，葉老者餅成盹愚，以米膏出之，欲煮茗飲站故，先灸皆怕，令赤色，搗末置瓷器中世蔗，以湯澆覆之端逼，用蔥、姜污淋、橘子芼之顶滩，其飲醒酒，令人不眠寸爆〗嘎常”
譯文：《廣雅》說："荊州（湖北西部）盐欺、巴州（四川東部）一帶地方，采茶葉做成茶餅仅醇，葉子老的冗美，制成茶餅后，用米湯浸泡它析二。想煮茶喝時粉洼，先烤茶餅，使它呈現(xiàn)紅色叶摄，搗成碎末放置瓷器中属韧，沖進開水「蛳牛或放些蔥宵喂、姜、橘子合著煎煮会傲。喝了它可以醒酒锅棕，使人興奮不想睡√噬剑”
《晏子春秋》：“嬰相齊景公時裸燎，食脫粟之飯，灸三戈五卯茗萊而已艾岂∷成伲”
譯文：《晏子春秋》說："晏嬰作齊景公的相時，吃的是粗糧（菜）是燒烤的禽鳥和蛋品王浴，除此之外，只飲茶罷了梅猿。
司馬相如《凡將篇》：“烏啄桔梗芫華氓辣，款冬貝母木蘗蔞，芩草芍藥桂漏蘆袱蚓，蜚廉雚菌荈詫钞啸，白斂白芷菖蒲，芒消莞椒茱萸喇潘√逭叮”
譯文：漢司馬相如《凡將篇》在藥物類中記載有："鳥頭、桔梗颖低、芫花絮吵、款冬花、貝母忱屑、木香蹬敲、黃柏暇昂、瓜蔞、黃芩伴嗡、甘草急波、芍藥、肉桂瘪校、漏蘆澄暮、蟑螂、雚蘆阱扬、荈茶泣懊、白蘞、白芷价认、菖蒲嗅定、芒硝、茵芋用踩、花椒渠退、茱萸。"
《方言》：“蜀西南人謂茶曰葭脐彩∷槟耍”
譯文：漢揚雄《方言》說："蜀西南人把茶葉收做蔎。"
華佗《食論》：“苦茶久食益意思惠奸∶肥模”
陶弘景《雜錄》：“苦茶輕換膏，昔丹丘子青山君服之佛南」ｊ”
譯文：陶弘景《雜錄》說："苦茶能使人輕身換骨，從前丹邱子嗅回、黃山君飲用它及穗。"
《后魏錄》：“瑯琊王肅仕南朝，好茗飲莼羹绵载。及還北地埂陆，又好羊肉酪漿，人或問之：茗何如酪娃豹？肅曰：茗不堪與酪為奴焚虱。”
譯文：《后魏錄》："瑯琊王肅在南朝做官懂版，喜歡喝茶鹃栽，吃莼羹。等到回到北方定续，又喜歡吃羊肉谍咆，喝羊奶禾锤。有人問他：'茶和奶比，怎么樣摹察？'肅說：'茶給奶做奴仆的資格都夠不上恩掷。'"
《孺子方》：“療小兒無故驚蹶，以蔥須煮服之供嚎』颇铮”
譯文：《孺子方》："治療小孩不明原因的驚厥，用苦茶和蔥的發(fā)根煎水服克滴。"
茶之事逼争，沒有定式。一款茶劝赔，經(jīng)自然生長誓焦，人工采摘，工藝制作着帽，入你之手杂伟，你承接的是一種緣分，惜緣之人仍翰，定會用心對待赫粥。
茶之趣，不可言喻予借。泡茶之人越平，是用水將茶在杯中喚醒，涅槃重生灵迫，控制的是水溫和時間秦叛，其實也是在調(diào)適自己的心境，心不亂瀑粥，才能恰到好處书闸，這杯茶才會回饋你最好的味道。 能讓你自己心生歡喜的利凑，便是好茶。
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茶與T恤
你一定不會想到嫌术，T恤一詞是世界茶葉貿(mào)易的衍生品哀澈。大約在18世紀中期，美國的馬里蘭州度气，有一個安納波利斯港口割按，這個碼頭主要是搬運從中國運來的茶葉，為了識別搬運其他貨品的工人磷籍，這些搬運茶葉的工人穿上印有“TEA”字樣的短袖衫适荣。大家簡化稱之為穿“T恤”的工人（“恤”字现柠，是英語“shirt”音譯，且是廣東話的發(fā)音弛矛」环裕“T恤”兩字，成了中西合璧丈氓、約定俗成的專用名稱）周循。
