? ? 如果用一個(gè)字來概括中國(guó)，那或許許多人會(huì)選擇這樣一個(gè)字——吃萎河。

? ? 于吃一道荔泳，中國(guó)敢稱第二，世上誰敢稱第一虐杯？家庭聚餐小吃一頓玛歌，逢年過節(jié)大吃一頓，婚嫁喜事那得狂吃一頓擎椰。

? ? 中國(guó)人的感情維系靠吃支子。逢年過節(jié)回到老家，一家老小久不見面达舒，但只要一盤子冒著熱氣的餃子熱騰騰地端上來值朋，七八雙筷子爭(zhēng)先恐后地伸向同一個(gè)目標(biāo)，那氣氛立馬熱鬧起來休弃；新來的上司嚴(yán)肅古板吞歼，出去聚餐二兩酒一下去跟你勾肩搭背稱兄道弟圈膏，立馬引為知己從此鞍前馬后無怨無悔塔猾；新交的女朋友害羞膽小，相處總得小心翼翼稽坤，一起出去吃了一頓火鍋丈甸，猛然發(fā)現(xiàn)這位妹子也是個(gè)吃中好手糯俗，從此神仙眷侶吃遍江湖……

? ? 離開老家來到大城市上大學(xué)，學(xué)校坐落在荒郊野嶺睦擂，地廣人稀環(huán)境好得湘，就是沒吃的，每天吃食堂千篇一律得讓人發(fā)瘋顿仇，天天嗦著食堂的筷子想念家中老娘煲的老鴨湯淘正，老爹做的清蒸魚，奶奶炸的芋頭丸子臼闻，外婆做的鹵肉飯……

? ? 畢業(yè)后獨(dú)自留在城市工作鸿吆，鮮少回家，終于沒了宿管大媽的管制和限水限電的憤怒述呐，滿心歡喜地購(gòu)全了鍋碗瓢盆惩淳，捋起袖子親自操刀，將記憶中的家鄉(xiāng)菜一道道地復(fù)制到異鄉(xiāng)的餐桌上乓搬，對(duì)著滿廚房的油煙味心滿意足思犁。

? ? 兩年前我剛畢業(yè)，跟我合租的是大學(xué)時(shí)候的室友妹子进肯，作為靈魂廚娘候選人激蹲，我每天下班興致勃勃去菜市場(chǎng)買菜，回家擇菜洗菜下鍋坷澡，烹炸蒸煮燉輪著來托呕，每天室友妹子下班都能看到一桌熱騰騰的飯菜等著，而我則得意洋洋地回味著今天又把哪道菜做出了新的水平频敛。

? ? 可樂雞翅是初級(jí)階段项郊，雞翅焯水下鍋蔥姜蒜料酒傾倒一通最后加上半瓶可樂燉到酥爛即成美味；西紅柿炒雞蛋雖普通卻需要技巧斟赚，關(guān)鍵在于西紅柿要切得小一點(diǎn)着降，多炒炒等到炒出沙再下事先炒好的雞蛋，這樣雞蛋才能充分地被西紅柿汁包裹拗军；番茄魚看起來麻煩其實(shí)是傻瓜式的菜任洞，魚片找賣魚的片好，上蔥姜料酒淀粉腌制半小時(shí)发侵，西紅柿切碎炒出沙交掏，加上番茄醬多加水，煮開了下魚片刃鳄，魚片斷生關(guān)火撒鹽調(diào)味一氣呵成盅弛，最后撒上蔥花上桌……

? ? 做菜于我不僅是吃飯，更是一種獨(dú)特的修行方式，不需要任何人打下手挪鹏，廚房的一切都屬于我见秽，我知道每一個(gè)工具所在的位置，知道每一樣食材處理的順序讨盒。

? ? 我曾經(jīng)很喜歡這樣的生活解取。

? ? 然而工作越發(fā)繁重，時(shí)間越來越少返顺，室友不愿洗碗……

? ? 種種借口禀苦，無非是為了詮釋一個(gè)厭倦。

? ? 我厭倦了忙完一天的工作還要去買菜回家做飯遂鹊，厭倦了每天都要去考慮今晚吃什么伦忠，厭倦了做完飯還要打掃廚房……

? ? 搬家，換工作稿辙，與陌生姑娘同住群租房昆码，互不打擾，鮮少交流邻储。

? ? 把吃飯交給食堂和飯館赋咽，把時(shí)間還給自己。

? ? 我有了更多的時(shí)間去看書去追劇吨娜，去碼字去鍛煉脓匿。我過得越來越像一個(gè)現(xiàn)代都市的白領(lǐng)，清閑又充實(shí)宦赠。

? ? 盡管時(shí)不時(shí)地會(huì)有些小苦惱陪毡，比如說去面館吃碗重慶小面，一個(gè)人占張桌子吃得熱火朝天勾扭，突然眼前一黑毡琉，一個(gè)陌生的男人因?yàn)闆]有空桌而坐到對(duì)面拼個(gè)桌，看了看其他桌妙色，有兩人一起邊吃邊聊桅滋，有三人一起聊得正high，就我一個(gè)人獨(dú)自窩在桌子角落悶頭大吃身辨，不找我拼桌找誰丐谋？不好意思拒絕，只好加快吃面的速度煌珊，一面可惜著一碗好面來不及好好品嘗号俐，一面被燙的嗷嗷叫，火速吃完落荒而逃定庵。

? ? 有一天吏饿，我感冒了践美，鼻塞腦熱四肢無力，瘋狂地想喝碗咸鮮清爽的皮蛋瘦肉粥找岖，逛遍了小區(qū)買回來一份，吃一口幾乎吐出來敛滋，米是陳米许布，不香不彈牙，皮蛋切的太小绎晃，味道松散蜜唾，肉絲更加沒幾根，沒加香菜碎庶艾，一碗粥慘白慘白袁余，無滋無味，看一眼倒三天胃口咱揍。

? ? 翻箱倒柜找出來曾經(jīng)的家伙什兒颖榜，一個(gè)電飯鍋就齊活，大米挑好的買煤裙，淘洗干凈先煮上掩完，兩個(gè)皮蛋切碎準(zhǔn)備著，瘦肉絲加鹽生抽料酒腌一下硼砰，香菜切得細(xì)發(fā)且蓬，米開了肉也腌好了，一股腦倒下鍋题翰，煮到米粒開花粥也粘糊起來恶阴，根據(jù)口味加點(diǎn)鹽和雞粉，撒上碧綠香菜攪拌攪拌豹障，盛一碗喝一口冯事，仰天長(zhǎng)嘯——老子終于吃上了皮蛋瘦肉粥！

? ? 你以為接下來我就開始來自己做飯的幸福日子嗎血公？

? ? 太天真了桅咆。

? ? 一個(gè)人做飯很麻煩，做一頓吃不完坞笙，留到下頓不想吃岩饼，忙起來幾天顧不上，有時(shí)候周五忙完回家想給自己煲個(gè)湯才發(fā)現(xiàn)鍋里還有周一做好忘了吃的銀耳羹薛夜，自然是已經(jīng)餿了……

? ? 一人食籍茧，最是無奈。

? ? 最向往的莫過于有一天梯澜，一家子坐在桌前催我開飯寞冯，我袖子一捋大展身手，倒騰出一桌子飯菜，一家人說說笑笑風(fēng)卷殘?jiān)瞥缘眠B湯都不剩吮龄，吃完自有老公收拾碗筷去洗涮俭茧，而我擦擦手心滿意足地打開電視追新劇。

? ? 希望每個(gè)愛做飯的姑娘漓帚，都能有那一天母债。