吃在成都 | 這道吃火鍋永遠(yuǎn)無(wú)法繞開的坎兒

@小龍坎老火鍋

依照慣例,還是先說總體感覺氮唯,菜品口味很好鉴吹,環(huán)境不錯(cuò),服務(wù)很棒惩琉!

【菜品】

貴妃牛肉:這道菜的原理就是將浸泡過牛奶的牛肉放入鍋中涮豆励,核心就是嫩!大家要記得先把牛奶澆到牛肉上瞒渠,并且讓牛肉在牛奶中浸泡幾分鐘良蒸,之后再下鍋,這樣牛肉才會(huì)更嫩伍玖,口感更滑嫩痰。

毛肚:毛肚是四川火鍋必點(diǎn)菜品,而且小龍坎的毛肚非常嫩窍箍,且不會(huì)煮老串纺,口感總是剛剛好,值得推薦椰棘。

山藥:冬天必點(diǎn)菜品纺棺,最喜歡山藥煮的軟軟糯糯的,口感和滋補(bǔ)效果都是一流的邪狞。

番茄:第一次嘗試紅油火鍋里涮番茄祷蝌,非常爽口開胃。

冰粉:冰粉和火鍋是絕配帆卓,這一點(diǎn)紅糖滋粑也是無(wú)法上位的巨朦!

【環(huán)境】

他家環(huán)境不錯(cuò),而且位于比較偏的地方剑令,人不會(huì)很多糊啡,沒有排隊(duì)幾小時(shí)的情況,吃的人基本都是住在附近的人尚洽,但是里面不會(huì)冷清悔橄,還是可以全部坐滿的,可見口味還是可以。

【服務(wù)】

不得不說他家服務(wù)真的很贊癣疟,從經(jīng)理到服務(wù)員都是很熱情很親切的挣柬,而且會(huì)對(duì)顧客的要求非常細(xì)致耐心的聽完,并能及時(shí)給出反饋睛挚,令人用餐體驗(yàn)非常好邪蛔。

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