蔡雅妮花椭、張愛球著《一人食》忽匈,不是什么知名作家,一個是人氣美食短片[一人食]的制作人矿辽,單身丹允、愛貓、愛酒袋倔、就是不會做飯雕蔽;另一個是記者,愛好就是對一切不用坐在辦公室里做的事情感興趣宾娜,是《一人食》的忠實粉絲批狐。當然,這些不是我調查來的前塔,書的后頁寫著呢嚣艇。
這本書能第一時間吸引我的,就是因為他薄华弓、圖多食零、字少,內容還和吃有關寂屏,對于一個正準備把業(yè)余時間都消費在書上而又不想太拼命的我來說贰谣,真是再合適不過了。
這本書想傳導給你的精神就是“一個人凑保,也要好好吃飯冈爹。食物既能填飽你的肚子涌攻,更能治愈你的孤獨欧引。”這么言簡意賅的主題思想恳谎,不會讓你誤會他是本菜譜了吧芝此?其實憋肖,他還就是本菜譜,一本有故事的菜譜婚苹。自序的末尾作者蔡雅妮說這本書耗費了她們整一個團隊一年的時間岸更。團隊?文字作者是張愛球膊升、繪本作者是Bugi怎炊,三篇外約稿分別是由唐七完的<成都涼面>和<輕燉豆腐球>,索馬里的<沙爹肉串>,以及這本書的影像采集攝影師House和五者,花絮攝影師賽賽。這樣看來廓译,這還是一本撒下過汗水评肆,抒寫著一班人情懷的菜譜呢。書里記錄的都是家常菜非区,那么除了一腔情懷瓜挽,還有什么特別之處呢?
我可是地地道道吃辣椒的地方成長出來的女娃子征绸,麻婆豆腐久橙,南方家常菜,當然會吃也會做管怠。書里記錄了一個女孩子模仿奶奶做了一輩子麻婆豆腐的味道淆衷,懷念她的味道,懷念她的好渤弛,正如書中那句“辣椒粉就是她的護身符吭敢,保護她走到天涯海角,即使遭遇一點人生的不愉快也能及時得到安慰暮芭÷雇眨”這個故事里透著的溫情就是這道麻婆豆腐的特別之處吧,特別的溫暖辕宏。
輕燉畜晰?清燉見多了,這個輕燉是怎么個燉法叭鹂稹凄鼻?書里的主人公是個素食廚房同時也是一個設計工作室的主人,一個在東北農村長大卻喜歡素食制作的品牌設計師聚假。設計工作室是他夢想實現的地方块蚌,從素、從簡就是主人公的設計理念膘格,就是“輕”的由來峭范,一道陪伴著夢想實現的輕燉豆腐球,見證了主人公的從無到有瘪贱,特別的珍貴纱控。
飯后一杯清咖辆毡,或是一杯清茶,清清腸甜害,拍拍照舶掖,發(fā)發(fā)朋友圈,當然主要就是刮刮油尔店,說笑了眨攘,回到主題來。手沖咖啡嚣州、早春新茶期犬,很文藝的說法,就是讓我為你泡制一杯咖啡或是沏上一杯綠茶避诽,用我精挑細選的咖啡豆龟虎、親自采摘的綠茶葉,再耗上我的一點點時光沙庐,你喝的開心鲤妥,我得一份愜意,特別的感受拱雏。
“認真對待生活棉安,即使是一個漢堡,也能如一道大餐那樣精致铸抑」钡ⅲ”來,我們講點帶肉的吧鹊汛,看看這個洋快餐里的頭牌君是如何說故事的呢蒲赂?這個故事的主人公是個白領,做飯就是業(yè)余愛好刁憋,愛著愛著就開了可以接客的廚房滥嘴,說是廚房,更像是會客室至耻,溫暖的那種模樣若皱。用什么油、什么肉尘颓、什么醬走触、烤箱多少度、檸檬切絲還是切丁都有嚴格的控制疤苹,也做得一派從容互广,嗯,透著一股特別的認真痰催。
除了食物兜辞,承載食物的器皿也是本書作者揣著滿滿喜愛之情迎瞧,穿插在一個個故事里夸溶,向我們款款呈現出來逸吵。一只鍋子、一個茶盞缝裁、一套咖啡杯扫皱、幾只調料碟……這么精彩細致的菜譜,連鍋碗瓢盆都這么有人情味兒捷绑。透過二十個故事韩脑,烹制了二十道菜,二十份叮囑粹污,二十次問候段多,二十種心境,同一份情懷壮吩,同一份心意进苍,能夠治愈你的《一人食》,治愈我的簡單幸福鸭叙。