? ? “孩子們的食堂比自己家都干凈一百倍尖奔！” 這是10月31日參觀一幼食堂后許多家長的感觸馁菜。
? ? ? ? 當(dāng)孩子離開我們進(jìn)入幼兒園這個(gè)新的大家庭峭火，“吃飯”是家長最關(guān)心的問題之一。有幸作為家委會(huì)的一員载碌，我零距離的感受了為孩子們提供食物的第一現(xiàn)場——食堂弦撩。
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? ? 一幼是省級(jí)示范幼兒園偏形，而食堂更是教育檢查的重點(diǎn)區(qū)域萨惑。進(jìn)入廚房的第一區(qū)域就是消洗區(qū)贮匕，顧名思義是消毒清洗餐具的地方，咱們的保育員老師每頓飯后就在這里清洗餐具。
? ? ? 經(jīng)過消洗區(qū)，來到面食區(qū)。我們到達(dá)的時(shí)侯剛好趕上面點(diǎn)出爐，一陣香氣撲鼻，很是誘人。
? ? ? 一進(jìn)入操作區(qū)域盈咳，我最強(qiáng)烈的感受就是干凈鸣剪！非常干凈江滨！作為一個(gè)經(jīng)常在家做飯的媽媽晶密，我能感覺到這種干凈絕不是應(yīng)付檢查和參觀臨時(shí)突擊趕出來的茄螃，絕對(duì)是每天無數(shù)遍擦拭的結(jié)果拼弃。瓷磚墻壁能映出人影，地面擦的和桌面一樣干凈，犄角旮旯沒有一處衛(wèi)生死角，家里也未必能做到這個(gè)程度桶蛔。
? ? ? 我粗略算了一下，要保證每天三餐兩點(diǎn)，每餐兩菜一湯，食堂購入食材的種類非常多，因此，粗加工的工作量也是很大的。下午送來的綠菜，阿姨們必須當(dāng)天摘撿完畢，為明天做好準(zhǔn)備。
? ? ? 后勤的李老師告訴我們，不僅食材要保證新鮮，連做飯的調(diào)料也要使用口碑好的牌子。除此之外，像酸奶，面點(diǎn)這類外供食品咏闪，園里只和有資質(zhì)的國營企業(yè)合作，并簽有正規(guī)的合同稳诚。
? ? ? ? 看到食堂里忙碌的工作人員俏让，心中真是很感動(dòng)勒奇。每一個(gè)孩子吃的每頓飯竣蹦，都有這么多人在用心用力的付出。一頓飯肆资，幼兒園都做得如此用心，我有理由相信，孩子們一定能在幼兒園里健康成長贱呐。
