食用菌多糖越來(lái)越被更多人認(rèn)可，原因是...
21世紀(jì)是食用菌多糖世紀(jì)，它將替化20世紀(jì)轟轟烈烈的蛋白質(zhì)時(shí)代，這一概念是在1989年在歐洲世界藥物研討會(huì)上谨娜，與會(huì)專家一致提出來(lái)的新的論斷。
20世紀(jì)磺陡，蛋白質(zhì)在預(yù)防和治療疾病的過(guò)程中起到非常重要的作用趴梢。但是蛋白質(zhì)本身不具備任何藥理活性，所以需要加入抗生素币他，抗生素在起到消炎坞靶、殺菌、鎮(zhèn)痛等作用的同時(shí)蝴悉，對(duì)人體的有益細(xì)胞也造成了一定的傷害（例如彰阴，殺死人體的免疫細(xì)胞——球蛋白細(xì)胞）?
隨著科學(xué)的進(jìn)步，科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)拍冠，食用菌多糖不但有廣泛的藥理活性尿这，而且在預(yù)防和治療疾病對(duì)人體沒(méi)有任何副作用簇抵，所以21世紀(jì)是以食用菌多糖為主體的世紀(jì)，它將取代20世紀(jì)蛋白質(zhì)時(shí)代射众。
下面我們就從細(xì)胞的角度來(lái)說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題碟摆。大家知道，人是由各個(gè)器官構(gòu)成的叨橱，各個(gè)器官的基本結(jié)構(gòu)單位是細(xì)胞典蜕。人體的細(xì)胞組織要維持自己正常的細(xì)胞代謝，離不開(kāi)三個(gè)主要條件
一是蛋白質(zhì)：起到能量罗洗、營(yíng)養(yǎng)的供給和代謝作用愉舔；
二是核酸：用來(lái)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)合成和代謝的作用。
三是現(xiàn)在連許多醫(yī)生都視作未知數(shù)的多核酸栖博。
它是一種高分子的立形結(jié)構(gòu)體屑宠。中國(guó)科學(xué)院的著名院士厢洞，長(zhǎng)期從事食用真菌和藥物真菌研究的專家嵇汝運(yùn)先生提出仇让，它是一個(gè)非常復(fù)雜的，叫做高分子結(jié)構(gòu)躺翻，在人體內(nèi)捕捉來(lái)自人體各角度的信號(hào)丧叽，他舉的例子相當(dāng)生動(dòng)，人體細(xì)胞就相當(dāng)一個(gè)電視機(jī)公你，多糖體就相當(dāng)于電視的接收天線踊淳，大家可以想象，打開(kāi)電視陕靠，如果撥掉電視天線會(huì)什么樣的一種效果迂尝，肯定是沒(méi)有圖像，所以人體內(nèi)如果缺少多糖體的話剪芥，細(xì)胞的代謝和生存質(zhì)量會(huì)降低垄开。在日常生活中多糖體主要以兩種形式存在:?一種是植物多糖，一種是動(dòng)物多糖税肪。植物多糖是大家吃的蔬菜和瓜果溉躲，動(dòng)物多糖存在于肉類和蛋類中，這兩大類多糖到人體就會(huì)被分解為單糖形式益兄。這樣就使人在缺乏多糖的情況下生存锻梳，從而使人防病和抗病的能力大大減弱，壽命大大縮短净捅。所以疑枯，長(zhǎng)期以來(lái)各國(guó)家科學(xué)家和藥理學(xué)家把多糖作為重大的科研項(xiàng)目研究和突破。經(jīng)過(guò)多年的研究蛔六，發(fā)現(xiàn)食用真菌和藥用真菌作為重大的科研項(xiàng)目研究和突破神汹。經(jīng)過(guò)多年研究庆捺，發(fā)現(xiàn)食用真菌和藥用真菌中就含有一種多糖體，即“真菌多糖”屁魏，以它獨(dú)特的成份滔以，在人體服用以后，不會(huì)分解氓拼，仍以多糖體的形式存在你画，補(bǔ)充了人體所需要的多糖體。在歐美國(guó)家和東南亞流傳著這樣一句話桃漾，“窮人吃肉富人吃菌”坏匪。那么食用真菌到底對(duì)人體有幾大作用，歸納起來(lái)主要有四大作用：
一撬统、具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值适滓。比如，猴頭菇恋追，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)26.3%凭迹，金針菇的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.3%，這兩種食用菌中所含蛋白質(zhì)是我們平時(shí)所攝取蛋白質(zhì)的二到三倍苦囱，直接補(bǔ)充人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求嗅绸，滿足細(xì)胞對(duì)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需要。同時(shí)撕彤，人體不能合成的8種氨基酸鱼鸠，食用真菌中都具備，氨基酸能夠被核酸吸收促進(jìn)合成人體所需的生命物質(zhì)羹铅。此外蚀狰，在食用菌中含有一種叫亞油酸的物質(zhì)，其含量占有食用菌總脂及的75%职员，含量非常高麻蹋。它是預(yù)防心及血管疾病的人腦發(fā)育的重要物質(zhì)。那么服用鴻齊復(fù)合菌廉邑，就可以滿足人體細(xì)胞的三個(gè)主要代謝生存條件哥蔚，人可以延長(zhǎng)益壽。服用產(chǎn)品后蛛蒙，皮膚是非常細(xì)膩的糙箍。一般在服用后半個(gè)月或一個(gè)月左右發(fā)生改變。
二牵祟、提高人機(jī)體的免疫力深夯。人機(jī)體的免疫系統(tǒng)是人最關(guān)鍵的防衛(wèi)防御系統(tǒng)。在人體的免疫系統(tǒng)中，有兩大系統(tǒng)是關(guān)鍵的咕晋，一個(gè)是非特異的防御系統(tǒng)雹拄，另一個(gè)是特異的防御系統(tǒng)，平時(shí)特異性的防御系統(tǒng)不活躍掌呜，只有當(dāng)體內(nèi)產(chǎn)生變異細(xì)胞或腫瘤細(xì)胞時(shí)它才參與作戰(zhàn)滓玖，日常當(dāng)中最活躍的是非特異性防御系統(tǒng)，因?yàn)樵谌梭w當(dāng)中有個(gè)最大的防御系統(tǒng)叫T淋巴細(xì)胞质蕉，它遍布全身势篡，占整個(gè)免疫系統(tǒng)高達(dá)60-70%。在T淋巴細(xì)胞當(dāng)中有巨噬和吞噬細(xì)胞模暗，當(dāng)體內(nèi)有病菌侵入的時(shí)候禁悠，它立即出來(lái)釋放出一種活性酶，殺死病菌兑宇，并將其排出體外碍侦。人體服用食用真菌以后，主要是激活人體的T淋巴細(xì)胞隶糕，增加人體巨噬細(xì)胞和吞噬細(xì)胞的能力瓷产，進(jìn)而提高人本身的免疫力。
三若厚、迅速修復(fù)破損的細(xì)胞組織拦英。復(fù)合菌有一種成份被稱為粘多糖蜒什，它有兩大特點(diǎn)测秸，一是親和力好；二是滲透力強(qiáng)灾常，這兩大特點(diǎn)決定了它會(huì)很快被人體細(xì)胞吸收霎冯。從人體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)看，中心部分叫細(xì)胞核钞瀑，第二層叫細(xì)胞質(zhì)沈撞，最外層叫細(xì)胞膜。人體的細(xì)胞表面也是非常細(xì)膩的雕什。一些中藥和西藥成份都是大顆粒分子缠俺，很難滲 透到細(xì)胞膜里面，從而使治療效果受到限制贷岸。而多糖體是粘多糖壹士，它的高分子非常細(xì)膩，像納米技術(shù)一樣偿警，很快就滲透到細(xì)胞膜躏救，直達(dá)細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，直接修復(fù)破損細(xì)胞。那么細(xì)胞在代謝中盒使，首先是破損的細(xì)胞膜崩掘，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，會(huì)到細(xì)胞質(zhì)少办，最后達(dá)到細(xì)胞核苞慢。人體產(chǎn)生一定數(shù)量的死亡細(xì)胞后，就會(huì)產(chǎn)生亞健康或?qū)嵸|(zhì)性的病變英妓。在這種情況下枉疼，食用真菌的最大特點(diǎn)是在你千瘡百孔的細(xì)胞膜上加一層保護(hù)膜，然后開(kāi)始修復(fù)鞋拟，且修復(fù)的功能相當(dāng)顯著骂维。陳國(guó)良教授在一篇食用真菌與細(xì)胞的文章當(dāng)中說(shuō)，人體服用了食用真菌以后贺纲，人體細(xì)胞的激活和再生能力提高11倍航闺，這樣人的壽命會(huì)大大提高，從治病的角度達(dá)到一種扶正固本猴誊。鴻齊復(fù)合菌就是在全面恢復(fù)人體各個(gè)器官功能的同時(shí)潦刃，還選擇了正本清源，治本而非治標(biāo)懈叹。
四乖杠、最讓科學(xué)家感興趣的是，雖不能稱其為經(jīng)澄成，但卻是中西藥無(wú)法比擬的胧洒，因?yàn)樗哂幸恍┲形魉幉痪邆涞膹V泛的藥理活性。它能夠耐缺氧墨状，消除自由基卫漫，抗放射，平肝解毒肾砂、抗腫瘤列赎，提高肝臟、血液合成DNA镐确、RNA蛋白質(zhì)能力包吝，延長(zhǎng)壽命等。在中西醫(yī)的配方中廣泛應(yīng)用源葫。
復(fù)合菌诗越，它的效果就非常奇特。一提起搭配就自然想起中西醫(yī)的君臼氨、臣掺喻、佐使。這里要對(duì)中醫(yī)中藥進(jìn)行一些說(shuō)明。中藥分為三等：
上品為食感耙，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高和治療效果奇特褂乍，且無(wú)任何毒副作用；
中品為藥即硼，它有較好的治療作用逃片，但有一定的毒副作用；
下品為毒只酥，有很強(qiáng)的毒性褥实，主要用以毒攻毒。
中醫(yī)最著名的藥店是同仁堂裂允，有500年的歷史损离，他的藥，基本都是上上之品绝编。按道理僻澎，這樣的搭配治療效果應(yīng)該是相當(dāng)不錯(cuò)的，可是十饥，事實(shí)上窟勃，并不理想。為什么呢逗堵？中藥有個(gè)最大的制劑方法——熬秉氧，這樣就破壞了這上上品當(dāng)中有效的真菌成份和其它藥物成份，本來(lái)能達(dá)到80%的效果蜒秤，連30%的效果都達(dá)不到汁咏。
我們以癌癥為例：科學(xué)家在顯微鏡下看到，癌細(xì)胞是一個(gè)非常光滑的表體垦藏，它專門靠吸收人體內(nèi)分解出來(lái)的糖來(lái)維持生命梆暖。那么伞访，人在服用復(fù)合菌以后掂骏，迅速在癌細(xì)胞表面形成一層結(jié)合膜，完全阻隔了營(yíng)養(yǎng)的攝入厚掷，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間弟灼，由于沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)攝入，靠自身的營(yíng)養(yǎng)維持生存冒黑，然后田绑，因沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，它會(huì)腫大抡爹、餓死掩驱、固化。所以，復(fù)合菌具有明顯的抵制腫瘤生長(zhǎng)欧穴，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散民逼，減少癌癥患者的痛苦和延長(zhǎng)癌癥患者生命的有顯著療效
