? ? ? ? ?常聽同事說在家里做饅頭包子好簡單，我的好奇心又犯了本橙，向她詢問需要的材料和秘方扳躬，也網(wǎng)上搜索了一下做饅頭的方法，區(qū)別在于甚亭，她放了一點點堿贷币。
? ? ? ? 參照配方：面粉500克，牛奶240毫升亏狰，白糖15克役纹，酵母5克，在沒有稱的情況下暇唾，我是大概配比的促脉，步驟如下：1.先把酵母、糖和堿（堿不用太多策州，太多饅頭會很黃且氣孔很大瘸味，我就拇指和食指捏一點）倒入牛奶溶解，靜置5分鐘够挂；2.再把牛奶倒入面粉攪拌（感覺面不夠稠可自調(diào)加粉）旁仿，揉得面團均勻光滑，就可鋪上保鮮膜孽糖，或放在鍋里用鍋蓋蓋住也可以枯冈，我則是二者兼用。3.兩小時后梭姓，面團體積發(fā)大兩倍颈娜，我再加點粉揉一下再發(fā)酵二十分鐘（這里感覺酵母加多了）盔憨，然后搓條切塊，弄成喜歡的形狀腹暖。4.把成型的饅頭面團放到鍋里铸题，隔水蒸二十分鐘铡恕，當(dāng)然這時間根據(jù)面團的大小而定。
? ? ? ? 噔噔噔丢间，下圖就是我的成品啦探熔，淡淡奶香味，甜味非常淡烘挫，不膩诀艰，而且很有嚼勁哦柬甥，嘻嘻，我和朋友都停不下嘴來其垄，周末晚餐就這樣搞定了苛蒲。
? ? ? ? 饅頭的做法是不是很簡單？我之前也做蛋糕和曲奇绿满，每次都要準(zhǔn)備非常多材料臂外、盤和工具，花的時間又長喇颁，清洗工具也是件苦差漏健。相比之下，做饅頭真的好簡單橘霎，準(zhǔn)備的材料簡單蔫浆，流程簡單，蒸煮工具也簡單姐叁。
? ? ? ? ?吃完饅頭后克懊，朋友笑說今晚準(zhǔn)備胖五斤，我頓時想起七蜘，面食是減肥者的天敵谭溉，容易使人發(fā)胖。都進肚了橡卤，難道把它拿出來扮念？我不在意，不過堅決減肥的話還是少吃為好碧库。
? ? ? ? ?吃自己做的是快樂的柜与，吃得營養(yǎng)是幸福的。饅頭是多數(shù)百姓早餐必備品嵌灰，其中的原因是它營養(yǎng)豐富吧弄匕。饅頭的主要原料是面粉，面粉富含蛋白質(zhì)沽瞭、碳水化合物迁匠、膳食纖維、維生素和鈣驹溃、鐵城丧、磷、鉀豌鹤、鎂等礦物質(zhì)亡哄，中醫(yī)認(rèn)為，面粉性味甘涼布疙，有養(yǎng)心益腎蚊惯、健脾厚腸愿卸、除熱止渴的功效。營養(yǎng)豐富截型，又能充饑趴荸，難怪從古到今，饅頭為百姓所喜愛菠劝。
? ? ? ? ?這是我第一次做饅頭赊舶，雖然賣相不好，但味道超出我預(yù)想的好（等待出爐的過程中赶诊，我非常擔(dān)心它的味道笼平，怕它發(fā)酵過久酸了或其他特殊情況，如果味道不佳就相當(dāng)于前功盡廢舔痪，那樣好可惜啊寓调，就差最后一步，我默默地祈禱成功锄码。出爐后慶幸結(jié)果沒讓人失望）夺英，而且它有點筋道，我喜歡有筋道的食物滋捶，口感好痛悯。
? ? ? ? 小小成功，讓我有點小興奮重窟，以后在家可能會多做它载萌。
