吃菠菜的童年

中午給菠菜焯水婚肆,焯水后租副,散發(fā)出來(lái)的特殊氣味,讓我一下子想起我的童年较性,想起媽媽給菠菜焯水用僧、涼拌菠菜、給我們做菜饃的情境赞咙。

小時(shí)候责循,每年春末夏初,農(nóng)村人都會(huì)在麥地的畦上撒上菠菜種子(農(nóng)村人可能不想把收入更好的莊稼地用來(lái)種蔬菜攀操,所以會(huì)見(jiàn)縫插針在畦上種上一點(diǎn)兒蔬菜)院仿,然后就開(kāi)始等著吃菠菜。

菠菜嫩苗的時(shí)候速和,最好吃歹垫。可往往菠菜長(zhǎng)得太快颠放,一邊吃县钥,一邊長(zhǎng)。等最后擔(dān)心跟麥子搶地慈迈、要全部拔掉的時(shí)候,已經(jīng)長(zhǎng)瘋了。記憶中痒留,菠菜又黑又壯又高谴麦,有的已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)花、結(jié)籽了伸头。拔出來(lái)的時(shí)候匾效,都比小孩要高了。

往往恤磷,媽媽要運(yùn)好幾次才能全部弄回家面哼。送人,也沒(méi)人要扫步,因?yàn)榧壹覒魬舳紩?huì)種魔策。然后,老媽就各種做法: 炒著吃河胎、涼拌吃闯袒、蒸饃吃、包包子吃游岳、菜葉湯政敢,最后,還要曬干一堆以后吃......胚迫,總之喷户,記憶里最少有一兩個(gè)夏初都是在吃菠菜中度過(guò)的。

后來(lái)访锻,種了一兩年后褪尝,可能覺(jué)得已經(jīng)是一個(gè)負(fù)擔(dān)了,大家都調(diào)整了思路朗若。然后就舍得專門(mén)開(kāi)辟出一小片地種小油菜恼五、胡蘿卜、白蘿卜哭懈、白菜灾馒、大蔥、大蒜......遣总,吃的蔬菜也多樣了睬罗。但需要插桿爬藤的蔬菜都是種到家里墻根下,讓它們順著墻壁往上爬旭斥,等爬到墻壁最高處容达,就會(huì)順著跟屏風(fēng)墻之間搭起來(lái)的架子往家里面爬了,等到夏季正式來(lái)臨的時(shí)候垂券,一個(gè)天然的乘涼亭就形成了花盐。這里就成了小孩子玩耍羡滑、大人放松、聊天的好天地了算芯。

那時(shí)候柒昏,小孩都不睡午覺(jué),三三兩兩聚到?jīng)鐾は聡\嘰喳喳熙揍、玩過(guò)家家职祷、玩抓石子,中午就是小孩子的天下届囚。

等大人午休陸續(xù)醒來(lái)有梆,就會(huì)到?jīng)鐾は拢蛔庀怠⑿恍嘁瑴?zhǔn)備干活去。晚上回來(lái)昔字,一直到回屋睡覺(jué)爆袍,涼亭都是一個(gè)非常愜意的地兒。

說(shuō)起來(lái)作郭,小時(shí)候的童年還是蠻幸福的陨囊。

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