早餐那么重要
你每天都吃了嗎？
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人生太過匆忙
讓生活慢下節(jié)奏來
從每天為自己為家人
做一頓熱騰騰的早餐開始吧
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附：制作方法
『網(wǎng)格早餐餅』
制作/圖文/編輯：美食達(dá)人計劃／GRACE
—制作配方—
配料：低粉70g 雞蛋1個 色拉油15g 細(xì)糖20g 牛奶60ML
制作步驟
01
準(zhǔn)備所需食材
02
雞蛋磕入碗里
攪打均勻
03
加入細(xì)糖
攪打均勻
04
倒入色拉油
再次攪打均勻
05
加入牛奶
繼續(xù)攪打均勻
06
篩入低粉
Z字形拌均勻
07
拌好的蛋糊細(xì)膩
提起打蛋器低落的蛋黃糊停留幾秒
不會瞬間消失
08
提起準(zhǔn)備好裱花袋放入高杯
倒入一次性裱花袋
09
剪開一個很小的口子
口子不要剪大了
10
不粘鍋預(yù)熱
面糊畫圈的方式擠入鍋里
成網(wǎng)狀即可
11
待一面凝固后
翻面煎至稍微的金黃色即可
12
煎好的餅放砧板上
左右兩邊折起來
從上至下卷起來即可戚啥；
13
從上至下卷起來即可杂数；
酥酥脆脆的網(wǎng)格餅就做好了
成品展示
做好的網(wǎng)格餅酥酥脆脆的
一定是現(xiàn)做現(xiàn)吃
時間稍長就容易吸潮
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網(wǎng)格餅做好的關(guān)鍵在于：
1宛畦、配方比例不能差別太大；
2揍移、裱花袋口子不能剪太大次和；
3、煎的時候火候不能太過了那伐，比小火稍大一些即可踏施。
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