今天Alita老師告訴我挑戰(zhàn)印記是白風除师,看下今天的我會體驗什么事情。
我體驗的事情是參加“酒桌文化禮儀”扔枫,年末跟我們最大的客戶吃年飯汛聚,由于對方列席的人不少,領導把我也叫上短荐,這種場合一般是領導們列席倚舀,有機會出席我覺得又驚又喜,既擔心自己喝酒難受和現場表現欠佳忍宋,也驚喜領導第一時間想到我而不是別人瞄桨,心想抱著學習的態(tài)度就好,誰也不是天生會飯局這種事讶踪。
來到現場,對方六七人全是大老爺們泊交,就我一個女的乳讥,還不認識所有人,有些小緊張廓俭。一來是喝茶模式云石,首先大家主動握手和交換名片、主動加微信研乒,都是“李總”“吳總”稱呼彼此汹忠,真實抬頭不重要,重要是讓對方聽得舒服雹熬,只是一個尊稱宽菜。然后對方領導坐在c位為大家倒茶,我在一旁靜靜幫大家倒茶竿报,認真聽著大家交流著行業(yè)情報铅乡,我好像慢慢找到自然的交流狀態(tài)。
上菜后我們移步大桌吃飯烈菌,對方領導溫馨為我一個女生點了木瓜雪蛤甜點阵幸,細節(jié)決定成敗,對方一個小小的特別舉措芽世,在現場盡顯個人魅力挚赊。飯桌上留意到是先夾菜給他人,再到自己济瓢,喝酒開始前大領導會大致定下喝酒規(guī)則荠割,前三杯必須喝滿,就是滿杯一口喝完葬荷,原則上每人領取一個小分瓶的份量涨共,那是每人當晚的初始份量纽帖。
旁邊的客戶非常熱情,不停給我們夾菜举反,不停敬酒懊直,每次都要求我們每輪喝光杯中的酒。飯桌上火鼻,大家聊起社會經濟室囊、消費形態(tài)的轉變、分析國家新政策……我發(fā)現領導們都喜歡觀察大數據魁索,經常以“我觀察到一個有趣的數據”為開場白融撞,非常抓大家注意力,暗自下決心在經濟和政府策略緯度多了解和學習粗蔚。
中場尝偎,大家會站起來或從飯桌對面走過來逐一敬酒,敬酒時說一些接下來相互照應和支持的話語鹏控。喝酒時右手扼杯致扯,左手墊杯底,自己的杯子永遠低于別人当辐。酒過三巡抖僵,開始邊喝茶邊敬酒模式,倒茶跟喝酒一樣缘揪,不限于倒給身邊的人耍群,要全場的茶杯都需要顧及,基本上是順著桌子挨個倒茶找筝。
尾聲蹈垢,餐桌上的菜盡可能去分發(fā),例如粉絲被加熱的底座燒糊了一點袖裕,主動把糊掉的部分夾出來耘婚,把吃完的菜讓服務員拿下去,把沒吃完的菜移到大家方便夾菜的位置…最后提前悄無聲息去結賬陆赋,結賬要考慮公司報銷的要求沐祷,如超過報銷上限需要分開兩單。結果發(fā)現對方早已結賬攒岛,明白了貼心的舉措可以避免爭結賬的環(huán)節(jié)赖临。
對方實在太猛了,一輪猛喝下有人現場down機灾锯,而我偷偷耍了點小聰明兢榨,偷偷找機會吐掉一些酒,和到洗手間催吐,保持清醒狀態(tài)吵聪,避免失態(tài)失言抖单。
復盤“酒桌文化禮儀”捻爷,首先部默,貼心為他人服務绒怨,例如倒酒、倒茶块攒、夾菜励稳、幽默風趣的控場語言,是最能體現個人軟實力的地方囱井,讓對方感受得體驹尼、暖心、印象深刻庞呕;
其次新翎,通過對國情和社會經濟話題的討論,能體現個人知識厚度和洞察能力住练,當然這跟知識儲備有很大關系料祠,討論的話題要靠近大眾的關注和有價值的點,用數據說話以及說故事能力澎羞,能在飯桌上贏得領導們刮目相看;
最后敛苇,要時刻警惕領導的指示妆绞,領導可能給一個眼神,要馬上安排到位枫攀,做好離場送禮和把剩下的酒帶走括饶,護送領導的收尾工作。