愛芝士，不僅愛它濃郁的奶香堂淡，還愛它拉成絲的樣子。芝士寸爆，其實(shí)就是奶酪替废，大概是大家覺得牛奶營養(yǎng)豐富，而芝士又是牛奶濃縮而成绎晃，對待芝士也是格外上心蜜唾，超市里兒童芝士就足以證明大家對芝士的關(guān)注度。
你以為芝士只是拿來做披薩和奶酪蛋糕嗎庶艾？那就難免太小看芝士了≡啵現(xiàn)在很多中式菜也結(jié)合芝士做出很多美味的菜肴。比如芝士蝦咱揍，芝士排骨等等泌霍。一想到"一拉成絲"的芝士是不是就欲罷不能了呢。
對于芝士的誘惑不是三言兩語就能說清的述召，那就只能用一盤芝士蝦來證明朱转。在眾多的芝士菜里面，菜菜屋更愛芝士蝦积暖，被芝士包裹的蝦除了濃郁的奶香藤为，還有白白嫩嫩的蝦肉，一口芝士夺刑，一口蝦肉缅疟，趁熱還可以拉絲，一半的芝士在嘴里遍愿，另一半還連在蝦身上存淫，一邊還呼赤呼赤吐著氣，因?yàn)樘珷C了沼填。（這種感覺巴適慘了）
為了幫助大家做好一盤能拉絲的芝士蝦桅咆，菜菜屋選用的是馬蘇里拉芝士。萬事俱備只欠東風(fēng)∥塍希現(xiàn)在就開干吧岩饼。
芝士蝦
【食材】
對蝦500g、芝士300g薛夜、五花肉末80g籍茧、泡椒30g、老姜梯澜、蔥寞冯、料酒、鹽
【做法】
提前將原材料準(zhǔn)備好
2.先把大蝦減去蝦須，用刀蔥從背部切開去除蝦線
3.去蝦線的時候下刀不能太深吮龄，不能完全切斷檬某，尾部處不切
4.將去除蝦線的蝦用料酒、鹽螟蝙、蔥恢恼、姜片腌制入味至少30分鐘
5.泡椒切碎待用
6.鍋內(nèi)倒少量油，將五花肉末倒入鍋中煸炒出油后下泡椒
7.因?yàn)榕萁防锩婧宣}分胰默，所以無需放鹽场斑，將肉末炒好后裝盤
8.將腌制入味的蝦平鋪在烤盤內(nèi)
9.將炒好的肉末塞入蝦身內(nèi)
10.然后平鋪一層芝士
11.烤箱提前10分鐘分鐘預(yù)熱，將處理好的蝦送入烤箱內(nèi)牵署，上下200度8分鐘即可
12.烤熟后取出裝盤漏隐，趁熱食用拉絲效果更好
廚房小貼士
1.有些小伙伴買的芝士不能拉絲，菜菜屋推薦馬蘇里拉芝士不錯哦
2.蝦一定要煎去蝦須奴迅，挖掉蝦線青责，不然一定會有沙，影響食用的心情
3.除了芝士以外取具，我還添加了肉末脖隶，這樣口感更豐富，如果不嫌麻煩暇检，大家可以試一下
