門店在日常經(jīng)營中,會涉及到對商品的采購赤兴、收發(fā)妖滔、消耗、庫存盤點等桶良。對商品來說座舍,最先涉及的是商品的采購環(huán)節(jié),合理陨帆、便捷的采購設(shè)計曲秉,對門店的商品管理和運營來說十分重要采蚀。
本文以美業(yè)行業(yè)的中小型門店為例,分析采購過程的核心環(huán)節(jié)及系統(tǒng)設(shè)計要點岸浑。
老李是一家美業(yè)公司的采購人員搏存,在日常的工作中,老李一般會向供應(yīng)商進行采購申請矢洲,采購申請待審批后,供應(yīng)商開始對商品進行發(fā)貨缩焦,等到收到商品時读虏,老李再進行采購商品的數(shù)量、質(zhì)量袁滥、金額等進行確認盖桥,確認無誤后再進行商品入庫到門店倉庫,同時財務(wù)在收到發(fā)票及結(jié)算款項后题翻,至此整個采購環(huán)節(jié)完畢揩徊。
老李的整個采購流程,至少涉及到以下環(huán)節(jié):
一嵌赠、??采購申請
二塑荒、??采購審批
三、??采購收貨
四姜挺、??采購入庫
五齿税、??財務(wù)結(jié)算
一、采購申請
采購申請主要是對合作供應(yīng)商的商品炊豪、數(shù)量凌箕、規(guī)格等進行申請,提交采購申請單后词渤,待領(lǐng)導(dǎo)審核牵舱。此時老李看到的采購單的狀態(tài)為:申請中。
設(shè)計要點:
1缺虐、采購申請涉及一般涉及到供應(yīng)商芜壁、商品信息。
1志笼、供應(yīng)商信息
(1)供應(yīng)商名稱沿盅。
(2)供應(yīng)商等級。
門店可內(nèi)部進行評判纫溃,一般根據(jù)供應(yīng)商的質(zhì)量進行評級腰涧,可設(shè)計為:S、A紊浩、B窖铡、C疗锐、D等等級,作為采購時選擇供應(yīng)商的判斷標準费彼,優(yōu)先對等級高的供應(yīng)商進行采購滑臊。
(3)供應(yīng)商狀態(tài)。
供應(yīng)商狀態(tài)一般有:1箍铲、正常雇卷;2、禁用颠猴;3关划、審核中。
采購時翘瓮,只可對正常狀態(tài)的供應(yīng)商進行采購贮折。
(對供應(yīng)商的管理,可在單獨的功能模塊進行維護處理资盅。)
2调榄、商品信息
(1)商品編號
(2)商品名稱
(3)商品單位
(4)商品規(guī)格
(5)商品分類
(6)采購價格
(7)采購數(shù)量
3、??其他信息
(1)財務(wù)相關(guān)信息:付款方式呵扛、付款周期每庆、預(yù)付款、預(yù)計到貨時間择份、是否需要發(fā)票扣孟、票據(jù)類型等。
(2)采購備注
2荣赶、??安全庫存
庫存存量是采購員進行采購的重要信息凤价,采購申請前,一般需要先進行庫存盤點拔创,針對庫存較少的商品進行優(yōu)先采購利诺,所以商品的安全庫存設(shè)置非常重要。
門店可在商品資料中進行商品的安全庫存進行預(yù)警設(shè)置剩燥,當該商品庫存低于設(shè)置的安全庫存時慢逾,系統(tǒng)進行推送補貨通知,對管理者來說有備無患灭红;采購申請頁面上展示低安全庫存的商品侣滩、當前庫存、安全存量等信息变擒,便于采購員批量選擇君珠,一鍵采購。
3娇斑、??批量多供應(yīng)商采購
設(shè)計采購功能時策添,對多供應(yīng)商進行采購?fù)籗KU商品時材部,可同時進行多供應(yīng)商采購處理;同時產(chǎn)品資料設(shè)計時唯竹,同一個SKU商品可選擇多個供應(yīng)商乐导。
如:老李在對A、B浸颓、C三家供應(yīng)商進行采購?fù)籗KU商品時物臂,如只能對一個供應(yīng)商進行采購,至少需要針對A产上、B鹦聪、C三家供應(yīng)商各錄入一次單據(jù)。
如使用批量采購蒂秘,操作一次即可,這時可支持同一個單據(jù)進行對A淘太、B姻僧、C三家供應(yīng)商同時采購,單據(jù)生成為各自供應(yīng)商的3個單據(jù)蒲牧,提升錄單效率撇贺。
4、批量處理商品采購數(shù)量
老李單次采購的商品可能涉及很多種類:如洗發(fā)水冰抢、精油松嘶、染發(fā)劑等等,對采購商品可進行一鍵批量處理采購數(shù)量挎扰,提高錄單效率和準確性翠订,有特殊商品的采購數(shù)據(jù)需要修改時再進行單獨修改。
此外遵倦,為了提高采購錄單效率尽超,還可配備掃碼槍自動識別商品。
二梧躺、采購審批
1似谁、??審核中:領(lǐng)導(dǎo)看到老李的采購單子,未進行審核的狀態(tài)掠哥。
此時巩踏,可對審核中的采購單進行審核通過或?qū)徍司芙^處理。
2续搀、??采購中
申請采購提交后塞琼,審核通過,但未采購?fù)瓿傻臓顟B(tài)目代。
領(lǐng)導(dǎo)看到老李的采購單子屈梁,對采購單的商品嗤练、規(guī)格、批次在讶、金額和財務(wù)相關(guān)信息等關(guān)鍵信息進行審核后煞抬,審核通過的狀態(tài)。
審核時构哺,審核人可針對采購單進行關(guān)鍵信息調(diào)整革答。如可調(diào)整采購單的商品數(shù)量、金額等信息曙强。
3残拐、??未通過
申請采購提交后,審核未通過狀態(tài)碟嘴。
上級領(lǐng)導(dǎo)看到老李的采購單子溪食,對采購單的商品、規(guī)格娜扇、批次错沃、金額和財務(wù)相關(guān)信息等關(guān)鍵信息進行審核后,核算部分部分信息有誤雀瓢,備注上被拒原因枢析,對采購單進行拒絕操作。
設(shè)計要點:
審核權(quán)限
對中小型門店來說刃麸,一般都是由單獨的人員去負責采購和審批醒叁,不涉及多級和多人審批,審核的權(quán)限設(shè)置泊业,可通過菜單權(quán)限控制即可把沼。
對大型連鎖或?qū)徍肆鞒梯^為復(fù)雜的門店,可能涉及到會簽脱吱、或簽和多層級審批的業(yè)務(wù)智政,這時就需要對采購審批進行單獨采購申請審批功能設(shè)計。
三箱蝠、采購收貨
此時采購單的狀態(tài)為:已完成
申請采購提交后续捂,審核通過后,采購?fù)瓿蔂顟B(tài)宦搬。
采購單審批通過后牙瓢,供應(yīng)商開始線下發(fā)貨,老李對供應(yīng)商的采購商品實際收到后间校,進行逐一盤點矾克,確認無誤后進行采購?fù)瓿纱_認操作,表示該采購單已完成憔足。
設(shè)計要點:
1胁附、采購確認直接生成入庫單
在進行采購收貨的同時酒繁,系統(tǒng)可指定入庫倉庫,直接進行操作入庫控妻,采購到貨入庫時可標記為:采購入庫方式州袒,系統(tǒng)自動生成相應(yīng)的入庫單數(shù)據(jù)。
2弓候、采購數(shù)量和實際收貨數(shù)量調(diào)整郎哭。
在進行采購收貨時,由于商品在運輸過程中可能存在損壞菇存、丟失等情況夸研,實際收到的商品數(shù)量或符合質(zhì)量的商品極有可能缺少,所以在收貨需要對商品收貨數(shù)量依鸥、缺貨數(shù)量亥至、損壞數(shù)量等進行重新編輯。
3贱迟、同一采購單抬闯,可進行多次自動入庫。
老李單次向同一個供應(yīng)商采購的商品可能涉及很多種類:如洗發(fā)水100箱关筒、精油100箱、染發(fā)劑100箱杯缺,由于生產(chǎn)原因蒸播,發(fā)貨時只發(fā)出了洗發(fā)水90箱、精油100箱萍肆。
當洗發(fā)水90箱袍榆、精油100箱到貨時,經(jīng)老李對數(shù)量和質(zhì)量進行盤點后塘揣,該采購單只入庫了洗發(fā)水90箱包雀、精油100箱;剩余的洗發(fā)水10箱和染發(fā)劑100箱可下次到貨時亲铡,再對該采購單進行入庫才写。
所以對同一個采購單據(jù)需可進行多次部分到貨標記,并可進行多次入庫操作奖蔓,直至該采購單采購?fù)瓿伞?/p>
系統(tǒng)設(shè)計時赞草,采購收貨狀態(tài)可設(shè)計為:1、待收貨吆鹤;2厨疙、部分收貨;3疑务、全部收貨沾凄。
注:關(guān)于采購商品的庫存梗醇,可根據(jù)實際業(yè)務(wù)需要在系統(tǒng)中設(shè)計總在途庫存、最近3天在途庫存撒蟀。
最近3天在途庫存指預(yù)計3天可到貨的商品數(shù)量叙谨,可用做真實庫存進行銷售。在門店做類似秒殺等易爆單的活動時牙肝,門店可正常發(fā)貨唉俗,不影響用戶的購買體驗的同時,也可提升門店的業(yè)績配椭。
四虫溜、采購入庫
采購確認收貨后,進行采購?fù)瓿傻耐瑫r股缸,可直接對采購單進行操作入庫衡楞。該流程在步驟三時已同步操作,不再贅述敦姻。(入庫方式涉及多種瘾境,如盤盈入庫、退貨入庫镰惦、采購入庫等迷守,本文只討論跟采購入庫;關(guān)于商品入庫旺入,以后單獨整理一篇文章兑凿。)
五、??財務(wù)結(jié)算
采購確認收貨后茵瘾,采購數(shù)據(jù)自動流轉(zhuǎn)至財務(wù)管理人員處理礼华,財務(wù)可對供應(yīng)商的采購付款方式、預(yù)付款拗秘、預(yù)計付款周期圣絮、是否已結(jié)算、是否開具發(fā)票和其他重要信息進行編輯和注備雕旨。
付款周期和發(fā)票信息對于財務(wù)來說十分重要扮匠,付款周期涉及到公司的現(xiàn)金流運轉(zhuǎn);發(fā)票可用做抵稅和交易憑證等凡涩,對于采購發(fā)票和付款周期的跟蹤十分必要餐禁。
商品采購是門店進行商品入庫的前提,涉及門店商品信息管理和財務(wù)發(fā)票結(jié)算突照,對門店做營銷活動帮非、日常商品盤點和發(fā)票管理十分重要,合理、高效的采購設(shè)計對涉及采購環(huán)節(jié)的人員十分必要末盔。
本文對美業(yè)的中小型門店的采購功能設(shè)計進行說明筑舅,對供應(yīng)商的信息管理、供應(yīng)商的采購管理環(huán)節(jié)及物流環(huán)節(jié)不在本文討論范圍內(nèi)陨舱。
以上就是關(guān)于美業(yè)中小型門店的采購流程和設(shè)計要點說明翠拣,有不足之處還請交流斧正。