民以食為天抖锥，從古至今美食就從未遠(yuǎn)離過我們的生活硼砰。無論是皇帝的滿漢全席蜂莉，還是民間的一道家常菜蜡娶，人們對(duì)珍饈美饌的追求就從未停止過。在過往的歲月中映穗，因美食而廣為流傳的故事不勝枚舉：如蹭名人熱度而紅的東坡肉窖张、太白魚頭；還有與地名共鳴的西湖醋魚蚁滋、德州扒雞宿接、更有與民間傳說相攜成趣的佛跳墻、麻婆豆腐等等辕录，都各自成就了一段舌尖上的傳奇睦霎。
古往今來中華大地不乏美食家，更有無數(shù)饕餮大師寫下了眾多的飲食名篇走诞。而在我的記憶中副女，日本漫畫家安倍夜郎在他的《酒友飯友》里的文章，至今仍給我留下了很深的印象蚣旱。
在《卷螺》的文章中碑幅，作者回憶：“小時(shí)候的夏天戴陡，父親開著車載著一家四口去撿卷螺……”吃的時(shí)候，父親“粗粗的手指靈巧的一個(gè)接一個(gè)的挑出螺肉……一旁的我不肯服輸?shù)穆耦^吃……母親則在一旁興致十足的看著我們沟涨，好像很有趣的樣子猜欺。
我父親不會(huì)因?yàn)楹托『⒊詵|西就讓著，還常常跟孩子們搶著吃拷窜，跟這樣的父親一起吃東西开皿，雖然懊惱，但也著實(shí)有趣篮昧「尘＃”文中所描述的場(chǎng)景似乎就在我們的記憶深處，它是那么熟悉懊昨，那么讓人覺得溫暖窄潭。隨著時(shí)光我們都已長大成人，再也不會(huì)和父親一起去搶吃的了酵颁，然而父親那可親的形象永遠(yuǎn)的留在了我們的心中嫉你，成為了我們?cè)僖材ú蝗サ挠洃洝?/p>
《酒友飯友》吸引我的，不僅僅是安倍夜郎對(duì)故鄉(xiāng)美食的介紹躏惋，更是作者對(duì)過往人事的追憶和惦念幽污，文章的魅力更在于美食背后情感的傳遞。我深信每個(gè)人的心頭都有一道美食以及和美食魂?duì)繅?mèng)繞的故土味道簿姨，正是我們的故土情懷和點(diǎn)點(diǎn)滴滴的記憶距误，讓我們?cè)诳吹交蚴窍氲矫朗车臅r(shí)候，在心里都會(huì)泛起久久不能平靜的漣漪扁位。
