這幾天終于又有新疆蒸棗啦!
最近些年取试,每年都會(huì)買一些紅棗悬槽。以前一直有過(guò)一個(gè)大紅紫棗群,專門就是一年一度賣紫棗的瞬浓。群主也是一個(gè)同行初婆,她老家有紫棗樹,每年過(guò)了十月一都會(huì)回家打棗,群里都會(huì)接起來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍磅叛,那陣勢(shì)屑咳,都是一窩蜂的往前搶,生怕晚了買不到了弊琴。
事實(shí)也是如此兆龙,再早的時(shí)候,紫棗好像很豐收敲董,每年都會(huì)連續(xù)幾天賣幾波紫皇,所以大家趕不上第一天的,還可以第二天第三天的買腋寨。
而我也是聪铺,每年都會(huì)買上二三十斤。但是好景不長(zhǎng)萄窜,自從前年開始铃剔,她家的紫棗好像不豐收了,總是出現(xiàn)問題查刻。所以每次都是限量键兜,每人只能5斤,去年我是買了10斤穗泵。不但量少蝶押,品質(zhì)也大不如之前了,看來(lái)就是沒有長(zhǎng)好了火欧。
在今年春天的時(shí)候,群主就發(fā)了信息茎截,說(shuō)家里老人年齡大了苇侵,沒有精力再管理?xiàng)棙洌灾蟛辉龠M(jìn)行群里接龍賣棗了企锌。大家都覺得很是遺憾榆浓。
去年的時(shí)候,因?yàn)樗抢餂]有多點(diǎn)棗撕攒,而同時(shí)新疆的蒸棗上市陡鹃,于是便買了一箱蒸了嘗試一下。結(jié)果卻是很香甜軟糯抖坪,味道比紫棗蒸了更略勝一籌萍鲸。于是滿心歡喜,因?yàn)橛刑娲臈椬涌梢猿粤恕?/p>
前幾天還在想擦俐,這又到了國(guó)慶節(jié)了脊阴,新疆棗應(yīng)該又要上市了,果然,這幾天就陸續(xù)看到各個(gè)團(tuán)購(gòu)群里開始售賣嘿期。
同伴今天也從他們單位超市里買回來(lái)一箱品擎,十斤,價(jià)格和去年還是一樣备徐,一斤十元萄传。
趕緊滴,清洗干凈蜜猾,用了三層蒸屜秀菱,開火才蒸了十分鐘,就飄出了香甜的味道瓣铣,半個(gè)小時(shí)后答朋,棗子就蒸好啦!也不怕燙著了棠笑,趕緊迫不及待地嘗了一個(gè)梦碗,簡(jiǎn)直太好吃了,還是那熟悉的味道蓖救。
我就在想洪规,是不是再買上一箱呢。反正涼涼了循捺,分裝包好凍進(jìn)冰箱斩例,也不占多少空。每年冰箱的一個(gè)抽屜專門就是用來(lái)放蒸棗的从橘。再說(shuō)了念赶,俺家還有一個(gè)也愛吃的老太太呢,她那里可是還有兩個(gè)冰箱呢恰力,壓根不用愁存放地方的問題叉谜。丫頭奶奶糖尿病,不然需要買的就會(huì)更多的踩萎。
這蒸棗真的是一種簡(jiǎn)單又好吃的又具有保健作用的好食品停局。
首先它能補(bǔ)血養(yǎng)顏。紅棗含有豐富的鐵質(zhì)和維生素C香府,有助于促進(jìn)血紅蛋白的合成董栽,改善貧血癥狀,同時(shí)維生素C還能促進(jìn)皮膚的新陳代謝企孩,使皮膚更加光滑有彈性锭碳。
它還能增強(qiáng)免疫力。紅棗中的多糖類物質(zhì)和微量元素鋅柠硕、硒等可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能工禾,提高身體對(duì)疾病的抵抗力运提。
據(jù)說(shuō)還可以安神助眠。紅棗中含有的黃酮類化合物和氨基酸等成分闻葵,有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能民泵,緩解壓力和焦慮,幫助改善睡眠質(zhì)量槽畔。