提起洋蔥心肪，我的腦海里單曲循環(huán)那首歌，我要一層一層剝開你的心纠吴。這句歌詞也形容出了洋蔥的形狀與特質(zhì)硬鞍，除了這首歌特別火，其實洋蔥吃起來也非常健康。
洋蔥作為我們生活中比較常見的一種蔬菜固该，吃洋蔥對人體非常有益锅减。在我們中國普遍都有種植，主要產(chǎn)地是在我國的福建伐坏、山東怔匣、新疆等地區(qū)。那么洋蔥怎么吃最好呢著淆？
洋蔥的外觀類似于扁球型的形狀劫狠，里面是一層一層的拴疤，洋蔥跟大蒜永部、蔥、蒜苗呐矾、蒜苔等都屬于蔥蒜類苔埋。不管從嗅覺還是觸覺上來看都有一種辛辣感，但是這些食物對我們?nèi)说纳眢w健康大有幫助蜒犯。
洋蔥的功效主要有以下幾種：
功效一：健胃理氣组橄，促進消化
洋蔥里含有豐富的有益物質(zhì)，能夠改善腸胃罚随，利胃玉工，通氣排脹，促進人體消化淘菩，增強人體新陳代謝的能力遵班，對我們自身的身體器官及各組織結(jié)構(gòu)都大有益處。
功效二：預防感冒
洋蔥中含有類似于大蒜素等多種植物殺菌素潮改，所以洋蔥具有預防感冒狭郑，抵御流感病毒。能刺激人體分泌汇在。
功效三：降低血壓翰萨、血脂
洋蔥中含有前列腺素A，也是唯一含這種特殊元素的蔬菜糕殉，這種元素能夠降低血液的濃度亩鬼，能夠降低血壓血脂。洋蔥中還含有豐富的槲皮素阿蝶，防止動脈硬化雳锋，預防腦血栓形成。
功效四：預防癌癥
洋蔥中含有豐富的的槲皮素和硒元素赡磅，能夠增強人體免疫功能魄缚，抑制人體癌細胞分裂和生長。據(jù)科學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜歡吃洋蔥的人比不喜歡吃洋蔥的人患癌率要低的多的多冶匹。
那么习劫，洋蔥怎么吃才健康呢？
吃法一：洋蔥炒雞蛋
首先嚼隘，打好雞蛋诽里，切好洋蔥。在鍋里倒入適量的油飞蛹，將雞蛋放入鍋里煎一下谤狡。然后，將洋蔥倒入鍋內(nèi)加入少量的食用鹽以及調(diào)味料卧檐。最后墓懂，適當翻炒2～3分鐘，盛出來霉囚。
吃法二：洋蔥炒木耳
首先捕仔，將洋蔥、胡蘿卜盈罐、青辣椒榜跌、木耳洗干凈并切成絲狀。然后盅粪，將鍋里倒入食用油钓葫，加胡蘿卜絲先放入鍋里翻炒兩分鐘，分別加入青辣椒絲票顾，木耳础浮、洋蔥等，放入適量的鹽库物，調(diào)味料霸旗。最后，翻炒3～5分鐘就可以了戚揭。
吃法三：涼拌洋蔥
首先诱告，準備好洋蔥、青椒民晒、紅椒精居、胡蘿卜、金針菇潜必、香菜等蔬菜靴姿，以及各種調(diào)味料。然后磁滚，將準備的蔬菜原料切絲切塊佛吓，并將它們分別依次放入開水里煮1～2中宵晚，然后撈出來，用涼水過一下维雇，準備開始涼拌淤刃。最后，加入香菜等各種調(diào)味用品吱型，以及香油逸贾，食用油等，攪拌均勻即可食用津滞。
小貼士：
（1）洋蔥適合有糖尿病铝侵、心血管疾病等患者食用，普通人也適合食用触徐。
（2）患有眼疾以及胃發(fā)炎的人禁止食用咪鲜。
（3）紫色洋蔥營養(yǎng)價值更佳。 歡迎大家有更多健康的吃飯可以分享出來哦～
