過年

文|晚春詩


記得在我很小的時候祝拯,那時尚未念書。每逢過年時節(jié)爺爺親娘(無錫話里“奶奶”的叫法)總會帶著我回農(nóng)村她肯。在農(nóng)村有座宅子佳头,分前院與后院,中間有一條露天的走廊相連晴氨。前院是一座兩層樓房康嘉,后院是兩間相連的廚房與倉庫。一踏進前院的大門就是客廳籽前,廳墻上掛著福亭珍、祿、壽枝哄、三星的畫像肄梨,和藹可親其樂融融,畫像兩側(cè)是一副九字對聯(lián)挠锥。對聯(lián)下面擺著一張紅木供桌众羡,上面放著熱水瓶、玻璃杯蓖租、茶杯粱侣、茶壺辆毡、還有一些工藝擺件。貼供桌放了一張刷了深漆的方桌甜害,桌旁有兩張深色靠背木椅∏蜃颍客廳邊上是一條過道往里走去左右兩邊各是一間臥室尔店、一間廁所和一排樓梯。這個臥室就是我與爺爺親娘睡的房間主慰。

過道走到底有一扇門嚣州,連著后面的走廊直通廚房。走廊是水泥地共螺,邊上兩根竹竿上掛著咸肉该肴、香腸、風(fēng)干的雞肉等等藐不。做菜的時候要取很方便匀哄,農(nóng)村的灶臺都是燒柴火的,泥匠砌起來的灶臺雏蛮,前面有口大鍋后面有個放柴火的小方口涎嚼,每次火小了就用鐵鉗夾些干樹枝、廢木條進去挑秉,非撤ㄌ荩考驗控火技術(shù)。燃燒產(chǎn)生的煙有根與灶臺連為一體煙囪直接排到屋子外面去犀概,如果站在山上往下看去立哑,是一幅家家戶戶點著暖燈的場景,炊煙裊裊姻灶,非常溫馨铛绰。土灶臺烹出來的柴火飯與電飯鍋煮的飯比似乎永遠更香甜一點。

我們年夜飯的菜幾乎都是這個大鍋炒出來的木蹬。炒完裝盤至耻,端著菜通過走廊,最后落在客廳的方桌上镊叁,我們家每個大年三十的年夜飯就在這張桌上吃尘颓。最初坐在這張桌上吃年夜飯的有我爺爺、我親娘晦譬、我小爺爺疤苹、我小親娘、還有我的祖婆婆敛腌,后來多了我爸卧土、我叔以及我的三個姑姑惫皱。又后來多了我媽、我嬸和我的三個姑父尤莺,再后來又多了我旅敷、我的弟弟和兩個妹妹。吃年夜飯的人越來越多颤霎,也越來越熱鬧媳谁。

我們的年夜飯常常開始的晚,晚到附近的親戚吃完了來串門我們才剛上第二個熱菜友酱。每年的菜品幾乎也差不多晴音,冷菜有:涼拌海蜇、風(fēng)雞缔杉、五香牛肉锤躁、蜜汁叉燒、醬油皮蛋或详、涼拌水芹系羞、桂花糖藕、熏魚霸琴、香腸觉啊、拌黃瓜。熱菜有:紅燒羊肉沈贝、冬筍炒蝦仁杠人、炒油菜、腸結(jié)煲宋下、牡蠣咸肉冬筍湯嗡善、肉圓湯、老鴨湯学歧、雞湯罩引、甲魚湯。點心有:紅糖芋艿枝笨、圓子湯袁铐,咸春卷、甜春卷横浑、八寶飯剔桨。很多熱菜上都喜歡放一把香菜再撒上一些胡椒粉。隔著老遠就能聞到菜香徙融,讓人忍不住的流哈喇子洒缀。

這一頓少不了酒,而那時我愛喝的是雪碧,我通常是看著大人們喝白酒树绩、葡萄酒萨脑,還有農(nóng)村自釀的米酒,米酒是最厲害的饺饭,它入口甘甜渤早,酒香味醇,極易上口瘫俊,后勁澎湃蛛芥。大人常常不知不覺已經(jīng)三杯下肚只能坐下多吃兩口葷菜蓋酒勁。因為酒军援,大人們把酒言歡,似乎在觥籌交錯中拋卻了生活所遇的些許煩惱称勋,直至晚宴的結(jié)束胸哥。而我們小孩是坐不住的,弟弟總會急不可耐的拉著我去門前的大曬場放煙花赡鲜。那天炮竹的聲音從下午就遠遠傳來可以斷斷續(xù)續(xù)的鬧到初一中午空厌。屋內(nèi)人聲鼎沸、屋外炮竹迎新银酬。我們站在屋檐下抬頭仰望飛奔沖天的煙花嘲更,看著它在黑夜中劃過優(yōu)美的線條,然后迸發(fā)出耀眼璀璨的顏色點亮天空揩瞪,也點亮了所有人心頭的那份歡喜與福運赋朦。

從開始到現(xiàn)在,從襁褓到而立李破。愈來愈明白生活的滋味宠哄,也愈來愈珍惜每一次團聚的片刻。如今長輩享受天倫之樂嗤攻,晚輩經(jīng)歷成長之逆毛嫉,桌上的雪碧已然換成了酒精,也不得不硬著頭皮干一杯妇菱。終于收起了青澀單獨向諸位長輩們敬酒承粤。終于不再那么期盼著煙花,也終于體會到酒的妙處闯团。我們這一輩都漸漸長大辛臊,而歡聲笑語卻永遠留在了彌漫著菜香的客廳里。我知道會有另一群孩子重現(xiàn)那段歲月房交,我肯定浪讳。

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