2017-07-26 晴 艷陽天 寧波鄞州 38℃
公交車晃晃悠悠伞租，打了個(gè)盹兒。
開始想小時(shí)候吃過的好東西，不是所謂“美味”的那種好東西憋沿，指的是家家戶戶不常見，想吃也吃不到的那種好東西谨朝，本以為沒有的卤妒，想了會(huì)還真找著一個(gè)——雞蛋。
這可不是現(xiàn)在超市3.5元一斤的雞蛋字币，小時(shí)候把我喂大的雞蛋其中一種是“烏雞蛋”则披，紹興話叫白毛烏骨雞，還有一種是黑黑的小母雞生的蛋洗出，小小個(gè)兒士复，黃大白少。
媽媽是個(gè)養(yǎng)牲畜好手翩活，會(huì)養(yǎng)阱洪，也愛養(yǎng)，連自己飛來做巢的家燕都格外漂亮菠镇。還住在農(nóng)村未拆遷的時(shí)候冗荸，家里根據(jù)時(shí)令小雞小鴨小鵝一年間從不間斷，過年過節(jié)殺雞宰鵝的利耍，從沒見過要去市場(chǎng)購(gòu)買的蚌本，倒是常見我媽在家門口仔細(xì)挑選黑色自行車上載著一筐筐剛從“孵坊”（紹興話念bu 坊）拿出來的小絨絨球盔粹，以一只3元左右的價(jià)格購(gòu)下，放在籮筐里程癌，一口口碎米喂大舷嗡，冬天是小鵝小鴨，平常就是小雞嵌莉，至今我的唯一一本新華字典的某面查找頁上還有一小塊淡綠色的小鴨子屎斑……
這里要說的是雞进萄，小雞養(yǎng)大了，褪去絨絨毛锐峭，長(zhǎng)出片狀的毛中鼠，一個(gè)月左右半大不大的時(shí)候最丑，毛亂糟糟地只祠，不論雌雄腦袋上都長(zhǎng)出小疙瘩狀的冠兜蠕，之后就漂亮啦，油光發(fā)亮抛寝，再接著熊杨，母雞就開始下蛋，喂一天生一個(gè)蛋盗舰，生好了就咯咯噠不停晶府，很厲害的樣子，英雄母親钻趋！可要是這一天在外頭被人或者狗追著跑受驚了川陆，那好了，這一天喂著也不生雞蛋蛮位，生了也是軟皮的较沪，還給你啄一口嘗嘗，蛋黃蛋白在雞窩里到處流失仁，黏糊糊地尸曼。
說了一大堆，其實(shí)我吃的好東西基本不是從小養(yǎng)的萄焦，因?yàn)檫@種烏雞和小黑雞的小雞仔基本沒有賣控轿，都需要從市場(chǎng)上買肉雞來養(yǎng)，別人在雞攤里挑選的都是斤兩重點(diǎn)的拂封，而我的媽媽則是挑選毛齊整些茬射、雞的個(gè)頭小些、最好“未成年”冒签、精神些在抛，買回來也不殺不吃，放進(jìn)雞窩給把碎米萧恕，養(yǎng)著生蛋刚梭。
個(gè)把月過去档悠，雞把這兒當(dāng)成了自個(gè)兒家，日出放出望浩，日落歸巢，蛋就來了惰说！
烏雞白毛烏骨烏肉磨德，頭上的雞冠有的長(zhǎng)成雞冠花的模樣，可惜也是黑色的吆视，我還常覺得是黑人雞典挑，來自非洲。它們走在小路上啦吧，常被人指點(diǎn)說：“耶~這只雞哪個(gè)噶有趣您觉。”聽說是烏骨雞養(yǎng)著生蛋用的授滓，則又是：“咔咯個(gè)蛋是伐是黑的琳水？”烏骨雞的蛋是白色的，個(gè)頭小小的般堆，敲開里面蛋黃格外紅在孝，黃也偏大，一天一個(gè)蛋淮摔，自然會(huì)入了我的肚子私沮。
小黑雞黑黃毛交雜，雞個(gè)頭不大和橙，脾氣不小仔燕。生的蛋也是小個(gè)兒，黃大偏紅魔招，一天一個(gè)蛋晰搀，自然也都入了我的肚子。它們的額外待遇是“吃藥”仆百，十全大補(bǔ)藥厕隧。
武康的大舅舅給的方子，哦不是喂雞的方子俄周，是給我爸補(bǔ)身子的方子吁讨。去大藥房買十全大補(bǔ)藥的藥包，里面啥都有峦朗，那時(shí)候十四五塊一包建丧，現(xiàn)在都百來塊了，放進(jìn)五彩菜瓶里波势，倒入燒酒和適量白砂糖翎朱，弄塊布改在口子上橄维，用帶子系死，蓋上蓋子拴曲，防止酒漏出香氣争舞，過段時(shí)間就能吃了，幾次之后澈灼，這個(gè)中藥們被泡完了顏色竞川，終于輪到這些小黑雞來吃。
把泡漲了的中藥倒出來在臉盆里叁熔，擰巴擰巴把藥里的酒給擰干委乌，物盡其用也防止母雞醉酒，挑出軟的荣回，細(xì)細(xì)切了放雞的za里（za是雞食盆的紹興話發(fā)音）遭贸，據(jù)說味甜，小黑雞一開始試探著啄幾下心软，之后就喜歡上了壕吹，大頭大頭吞。雞吃東西真的很搞笑删铃，喙的兩邊容易漏算利，她就要先叼著，然后抬頭讓食物利用地心引力掉進(jìn)喉嚨里泳姐，咽下去效拭。
吃了中藥的雞，不出一天胖秒，生出來的蛋要不是雙黃的就是紅心的缎患，紅心雞蛋哦，秒殺所有蛋了阎肝！
負(fù)責(zé)撿雞蛋的是我挤渔，雞咯咯噠之后，跑去雞窩风题，也不怕臭判导，趴著用一桿捉小金魚的網(wǎng)兜伸進(jìn)去把雞蛋勾出來，放在廚灶下面的飯桶里沛硅，等著媽媽攢夠了之后早上燒成水煮荷包蛋給我吃眼刃，說實(shí)話，這東西摇肌，真不愛吃擂红，后來發(fā)現(xiàn)了流黃蛋，開始有所喜歡围小，現(xiàn)在想來是不懂得好昵骤，不知珍惜树碱。
爸爸有四個(gè)，我吃兩個(gè)变秦，爸爸不愛吃成榜，我也不愛吃。
后來長(zhǎng)大了蹦玫，到了城市伦连，買超市的雞蛋，殼紅的钳垮，大個(gè)，再也以前那個(gè)味道额港，也不敢吃流黃饺窿，煮的透透的。前些天移斩，看到一條朋友圈：怎么會(huì)有人愛吃水煮蛋的蛋黃呢肚医，一股雞屎味兒。
我想了想向瓷，os肠套，那是你沒吃過好的，好雞蛋猖任，真的很好吃你稚。比如，小雞仔養(yǎng)成的母雞蛋朱躺，烏雞下的白雞蛋刁赖，還有常吃藥的小黑雞蛋。
