? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??冬季吃什么食物好

冬天因為寒冷的天氣彼城，可能很容易造成人體熱量散失過多的情況斤讥，所以冬天應該吃一些能夠增加熱能的食物，比如：瘦肉同眯、雞蛋绽昼、魚類、豆類须蜗、乳類及富含碳水化合物和脂肪的食物硅确。還可以適當吃一些新鮮的蔬菜水果。比如：胡蘿卜明肮、油菜菱农、蘋果、梨柿估、香蕉循未、獼猴桃。另外一些養(yǎng)生粥也是不錯的秫舌，比如:臘八粥的妖、小麥粥、蘿卜粥足陨、芝麻粥嫂粟、胡桃粥、茯苓粥墨缘、大棗粥星虹。

瘦肉：增加體質(zhì)、提高記憶力镊讼、改善貧血

禁忌人群：濕熱偏重人群

瘦肉中富含豐富的蛋白質(zhì)宽涌、多種維生素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)元素蝶棋，能夠為人體提供多種營養(yǎng)價值卸亮，有助于增強體質(zhì)、提高記憶力嚼松，還可以為人體提供血紅素嫡良，有利于對鐵元素的吸收锰扶，對缺鐵性貧血具有一定的改善效果。

雞蛋：安神鎮(zhèn)靜寝受、護胃黏膜坷牛、殺菌

禁忌人群：膽固醇高、蛋白質(zhì)過敏很澄、肝臟疾病患者

1.安神鎮(zhèn)靜：沖雞蛋能起到安神鎮(zhèn)靜的功效京闰，出現(xiàn)焦慮、心煩氣躁和失眠等不良癥狀時甩苛，飲用沖雞蛋能在一定程度上緩解這些癥狀

2.保護胃黏膜：沖雞蛋質(zhì)地柔軟蹂楣，易被胃部吸收和消化，能夠減輕胃部負擔讯蒲，而且它含有的卵磷脂還能在胃的內(nèi)部表面形成一層保護膜痊土，減少刺激性物質(zhì)對胃黏膜的傷害

3.殺菌消炎：沖雞蛋有殺菌消炎的功效，因為雞蛋本身就含有一些天然的消炎成分墨林，而且在沖調(diào)時還可能加入適量的鹽赁酝，所以沖雞蛋能有效清除口腔中多種病菌，緩解炎癥旭等，尤其對于咽喉腫痛和口腔潰瘍效果較好

4.補腦養(yǎng)腦：沖雞蛋中含有卵磷脂和膽堿酌呆，而這兩種物質(zhì)都是大腦需要的營養(yǎng)素，所以在食用沖雞蛋之后能促進大腦的發(fā)育搔耕，對緩解記憶力衰退隙袁，增強反應速度等方面都有一定的補益作用。

魚類：營養(yǎng)豐富

1.魚肉弃榨，富含優(yōu)質(zhì)蛋白菩收，容易消化吸收，脂肪含量低惭墓，含有多種微量元素坛梁，是高蛋白質(zhì)營養(yǎng)品而姐。

2.魚腦腊凶，又有黃腦黃金之稱，含有不飽和脂肪酸DHA拴念，有利于嬰兒的大腦發(fā)育钧萍，也可以輔助老年癡呆的治療

3.魚瓢，含有生物大分子膠原蛋白質(zhì)政鼠，有改善組織營養(yǎng)狀況风瘦，促進生長發(fā)育，延緩皮膚衰老的作用公般。

4.魚鱗万搔，可以防止動脈硬化胡桨，對高血壓、心臟都有一定防治的效果瞬雹。

5.魚尾犬缨，營養(yǎng)和魚身的魚肉相似赤赊，但魚骨有補鈣的效果，魚骨粉有非常好的補鈣療效。

豆類

1.豆類中含有大量的蛋白質(zhì)和豆固醇畦攘，可以有效降低膽固醇，降低患心血管疾病的分險

2.豆類中含有很多抗癌的成分眷蚓，對癌癥有抑制作用

3.經(jīng)常吃豆類食物對皮膚干燥粗糙慢逾、頭發(fā)干枯有好處，可以有效提高肌膚的新陳代謝哪廓，促使機體排毒狗唉，有美容養(yǎng)顏功效

4.豆類中富含膳食纖維，它可以延緩餐后血糖的升高涡真，適合高血壓敞曹、糖尿病的患者多食用。

乳類综膀、碳水和脂肪.

胡蘿卜：預防便秘澳迫、潤滑皮膚、抗衰老

1.胡蘿卜可潤滑皮膚剧劝，胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素橄登，β-胡蘿卜素在進入人體后能夠轉(zhuǎn)化成維生素A，能避免皮膚的過度角化讥此，因此能夠讓皮膚變得更加光滑拢锹、細嫩。

2.胡蘿卜可以預防便秘萄喳，胡蘿卜含有豐富的膳食纖維卒稳，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹他巨，能夠促進腸道的蠕動充坑，可以治療便秘、預防腫瘤等染突。

3.胡蘿卜可抗衰老捻爷，胡蘿卜素分子結構中含有多個雙健，能抑制脂質(zhì)的過氧化反應份企，從而減小過氧化物對免疫功能的抑制

4.胡蘿卜中含有維生素也榄，能夠刺激皮膚的新陳代謝，促進血液循環(huán)司志，清除體內(nèi)多余的自由基甜紫，以此達到延緩衰老的作用

5.胡蘿卜可提高視力水平降宅，β-胡蘿卜素進入體內(nèi)后，能夠轉(zhuǎn)化為視黃醇囚霸，而視黃醇具有促進眼內(nèi)光感色素生成的能力钉鸯，能夠減少夜盲癥、加強眼睛的辨色能力邮辽，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥唠雕，胡蘿卜對維護視力能夠發(fā)揮出非常優(yōu)秀的作用。

6.胡蘿卜可增強免疫力吨述，胡蘿卜中含有豐富的琥珀酸鉀岩睁、山奈酚、槲皮素和木質(zhì)素等成分揣云，這些成分可以降低血脂含量捕儒、增加冠狀動脈的血流量、促進腎上腺素的合成分泌邓夕。而蘿卜中的類胡蘿卜素能提高人體免疫系統(tǒng)B細胞產(chǎn)生抗體刘莹，從而達到提高人體免疫力的效果。

油菜：降低血脂焚刚、治療便秘点弯、美容保健

1.降低血脂，油菜中的脂肪含量很低矿咕，想要減肥的人會選擇油菜抢肛。這是因為食用油菜后，菜中大部分除營養(yǎng)物質(zhì)以外的物質(zhì)都會隨著糞便排出碳柱，而營養(yǎng)物質(zhì)也會被身體吸收捡絮，不會產(chǎn)生過于多的脂肪來使人發(fā)胖。

2.治療便秘莲镣，油菜中含有非常多的植物纖維素福稳，可以幫助促進消化道的消化速度和質(zhì)量，進而幫助身體能夠快速暢通瑞侮。

3.美容保健的圆，油菜可以美容養(yǎng)顏，想要皮膚變好的人就可以選擇食用油菜区岗，從而補充胡蘿卜素略板，使皮膚變得更加細嫩。

蘋果：緩解便秘慈缔、抗癌、降膽固醇种玛、止瀉

1.緩解便秘：蘋果中含有豐富的膳食纖維藐鹤，有利于促進胃腸道蠕動瓤檐，從而促進體內(nèi)毒素的排出，可有效緩解便秘

2.抗癌：蘋果中含有豐富的抗氧化物質(zhì)娱节，有利于抑制癌細胞的生長挠蛉，可有效預防肝癌、乳腺癌等癌癥

3.降低膽固醇：蘋果中果膠與補充纖維肄满，能使滯留的血漿充分被膽酸代謝后排出體外谴古，從而減少體內(nèi)膽固醇的含量。蘋果中高含量的鎂元素也非常有助于血漿的代謝稠歉。

4.止瀉：蘋果含有豐富的鞣酸和蘋果酸掰担，具有收斂作用，而且有吸收細菌和毒素的作用怒炸，從而達到利腸止瀉的作用

5.防止高血壓：蘋果中含有較多的鉀带饱，能夠和體內(nèi)過剩的鈉結合，從而排出體外阅羹，達到防治高血壓的作用

6.美容養(yǎng)顏：蘋果中含有豐富的維生素C和維生素E勺疼，有利于促進細胞抗氧化，清除自由基捏鱼，還可減少皺紋执庐，可有效美白肌膚，使皮膚白嫩以及防止皮膚粗糙等导梆。

7.補充能量：蘋果的糖分含量很高耕肩，食用能快速地補充人體所需的能量，加強神經(jīng)系統(tǒng)的反應能力问潭，提高工作效率猿诸。

梨：清熱鎮(zhèn)靜、化痰止咳狡忙、潤腸通便

1.清熱鎮(zhèn)靜：梨子性涼并能清熱鎮(zhèn)靜梳虽，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀灾茁；梨子能促進食欲窜觉，幫助消化，并有利尿通便和解熱的作用北专，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)禀挫。

2.化痰止咳：梨味甘微酸、性涼拓颓、入肺语婴、胃經(jīng)；具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效砰左，所以吃梨緩解對肺結核匿醒、氣管炎、咽喉病缠导、哮喘病和上呼吸道感染所出現(xiàn)的咽干廉羔、聲音嘶啞、痰稠等癥狀皆有很好的效果僻造。

3.清心潤肺：梨子屬于寒性水果憋他，味甘中稍帶酸味，能夠清內(nèi)熱髓削，消除上火竹挡，具有清心潤肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的煩渴蔬螟、咳喘此迅、痰黃等癥狀。

5.潤腸通便：梨子含有大量的植物纖維旧巾，可刺激腸管耸序，能促進排泄，消除便秘鲁猩。經(jīng)常吃梨不僅能夠預防便秘坎怪，還能促進人體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出。

6.保健牙齒：梨具有漱口水效果廓握，歸功于它所含有的“石細胞”它可以有效清除牙縫里的菌斑搅窿。吃半個梨就可以幫助人體清除牙齒的20%菌斑

7.防治骨質(zhì)疏松：脆甜可口的梨其實還是健骨佳品，它可以幫助人體凈化器官隙券、儲存鈣質(zhì)男应，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼娱仔。梨子所含有一種特殊物質(zhì)——硼沐飘。成熟女性因為身體不斷流失礦物質(zhì)而成為骨質(zhì)疏松的高危人群，而硼元素的攝入可以預防女性體內(nèi)鈣流失牲迫。

香蕉：清熱耐朴、潤肺、滑腸盹憎、解毒

不適宜人群：脾胃虛寒筛峭，便溏腹瀉，胃酸過多陪每，急慢性腎炎及腎功能不全者

1.增強免疫：因為香蕉含有一種特殊的蛋白質(zhì)影晓，能作用于免疫系統(tǒng)镰吵，能進一步促進T細胞分化，增強人體免疫力俯艰，而且香蕉還能被腸胃道直接吸收捡遍，不會被分解锌订，所以香蕉能提高免疫力竹握，抵抗疾病。

2.降壓：食用香蕉具有降血壓的功效辆飘，因為香蕉中含有豐富的鉀啦辐，鉀進入人體后可對抗因鈉鹽引起的升壓和血管損傷，并能起到降血壓的作用蜈项。此外芹关，香蕉中含有豐富的鉀元素，具有強心劑的功效紧卒，可以預防心臟病和中風等疾病侥衬。

3.潤腸通便：食用香蕉有潤腸通便的功效，香蕉中含有豐富的膳食纖維跑芳，膳食纖維可促使腸胃液分泌轴总，從而將水份吸附在實心部位，其雖然不能被消化吸收博个，但卻能使糞便體積增大怀樟，促進腸胃蠕動，使糞便變得柔軟盆佣，易排出往堡，所以食用香蕉可以起到潤腸通大便的作用。

獼猴桃：解熱共耍、止渴虑灰、健胃、通淋

臘八粥：健脾養(yǎng)胃痹兜、補血安神穆咐、瘦身減肥、促進消化

1.健脾養(yǎng)胃：臘八粥主要食材：粳米佃蚜、紅米庸娱、黑米、黑豆谐算、紅豆熟尉、白扁豆、蓮子洲脂、百合等斤儿。具有調(diào)理脾胃的作用剧包，可以幫助身體修復受損的胃黏膜、提高腸胃消化食物的能力往果，在一定程度上可以改善脾胃不和和消化不良的癥狀

2.補血安神：臘八粥中含有紅米疆液、紅豆、黑豆等食材陕贮，具有補血安神堕油、寧補養(yǎng)心脾的作用，可以在一定程度上幫助改善失眠肮之、心悸掉缺、神經(jīng)衰弱、記憶力減退戈擒、貧血等癥狀眶明，經(jīng)常食用可以使人情緒平和起色變好。

3.瘦身減肥：臘八粥以多種雜糧熬成筐高，水份含量居多搜囱，淀粉含量較少，食用后會減少其他高熱量食物的攝入柑土，并且其臘八粥里面的營養(yǎng)成分還可以促進身體的新陳代謝蜀肘、減少脂肪的堆積；并且其中含有紅豆冰单、白扁豆等食材幌缝，具有利水滲濕的作用，可以消除身體水腫诫欠，因此適量食用可以起到一定的消滯減肥的作用涵卵。

4.促進消化：臘八粥中的紅豆、白扁豆荒叼、百合等食材轿偎，它含有十分豐富的膳食纖維，膳食纖維可以刺激腸道蠕動被廓、改善腸胃功能坏晦，適量食用對消化不良、便秘等癥狀有一定的好處嫁乘。

5.提高免疫力：經(jīng)常食用臘八粥可以幫助提高人體免疫力昆婿，增強對疾病的抵抗能力。

小麥粥：健脾寧心蜓斧，除熱止渴仓蛆。適用于氣虛自汗、心虛驚悸挎春、臟躁看疙、煩渴等癥狀豆拨。

蘿卜粥：清熱、涼血能庆、解毒

芝麻粥：

芝麻粥中含有芝麻素施禾。芝麻具有良好的抗癌作用。芝麻對身體虛弱搁胆、早衰而導致的脫發(fā)效果最好弥搞，對藥物性脫發(fā)、某一些疾病引起的脫發(fā)也會有一定的好處丰涉。常喝芝麻粥還能增加皮膚彈性拓巧。經(jīng)常食用芝麻粥不僅能調(diào)整偏食厭食有積極作用斯碌，還能糾正和預防缺鐵性貧血一死。對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處傻唾。此外投慈，芝麻粥中含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用冠骄。

胡桃粥：

益腎補脾伪煤，食用于肺腎兩虛引起的咳喘、大便干結者或體虛乏力者凛辣。

茯苓粥：

1.具有舒風散熱抱既，燥濕止癢的功效，對于女性患者扁誓，可以潤膚養(yǎng)顏防泵。具有化濕補脾的作用。

2.具有滋補的作用蝗敢，適合久病體虛的患者捷泞，對于病后的恢復具有很好的效果

3.可以利水滲濕，消除水腫寿谴。增強機體的免疫功能锁右，具有明顯的預防腫瘤，保護肝臟的作用

4.對于心腦血管系統(tǒng)具有良好的保護作用讶泰，可以預防動脈粥樣硬化咏瑟。

大棗粥：

紅棗是種營養(yǎng)的佳品，被譽為百果之王痪署。

紅棗味甘码泞，性溫，歸脾惠桃、胃經(jīng)浦夷，有補中益氣辖试、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能劈狐。在中藥學里罐孝，紅棗的應用可以分為以下幾種：

?1、可以健脾益胃肥缔，用于脾胃虛弱導致的腹瀉莲兢、疲倦無力的人，經(jīng)常與黨參续膳、白術一起用改艇，能夠補益中氣，健脾胃坟岔，達到增強食欲谒兄、止瀉的功效，紅棗和生姜社付、半夏一起用承疲，可以治療飲食不慎引起的胃炎和胃脹、嘔吐等癥狀鸥咖；

?2燕鸽、可以補氣養(yǎng)血，紅棗是補養(yǎng)的佳品啼辣，食療啊研、藥膳經(jīng)常會加入紅棗來滋補身體、滋養(yǎng)氣血鸥拧，用于貧血党远、月經(jīng)不調(diào)、病后或者產(chǎn)后體虛的人住涉；

?3麸锉、具有養(yǎng)血安神的作用，女性的躁狂癥表現(xiàn)心神不寧舆声、哭泣不安花沉、坐臥不寧，將紅棗和甘草媳握、小麥同用碱屁，中醫(yī)稱為甘麥大棗湯，可以起到養(yǎng)血安神蛾找、疏肝解郁的功效娩脾；

?4、大棗具有緩和藥性的作用打毛，紅棗經(jīng)常被用于藥性劇烈的方藥中柿赊，以減少烈性藥的副作用俩功，來保護人體的正氣，如十棗湯里用大棗來緩解甘遂碰声、大戟诡蜓、芫花等瀉藥的毒性，保護胃腸不受傷害胰挑。