你多喜歡做菜啊
看著各種新鮮的食材就覺(jué)得有意思付魔。光看著聊品，各種味道就會(huì)冒出來(lái)，人心里的某處暖暖的几苍，騷動(dòng)的翻屈，鮮活的，生命的熱量妻坝。
改刀也有趣伸眶。
水里洗好后，到案板上三五下刽宪，魚去鱗打好花厘贼，蔬菜或切片，或切絲圣拄，整整齊齊地放著嘴秸。就好像整頓妥當(dāng)，等待開拔的部隊(duì)庇谆，好像分段寫好岳掐，等待組合拼接的樂(lè)譜。
鍋一熱饭耳，入冷油串述。配料下鍋時(shí)發(fā)出嘩的一聲。做菜的人都愛這一聲寞肖。這是一個(gè)范兒纲酗，仿佛運(yùn)動(dòng)員開跑的槍聲，透著股沖勁和躍躍欲試逝淹。
蝦肉下鍋了耕姊，得帶點(diǎn)兒果酸味兒才配得起這么鮮甜的蝦吧？番茄和蝦的組合這么甜栅葡，還要用一點(diǎn)兒咖喱使味道濃厚起來(lái)吧茉兰？最后是不是還得用點(diǎn)奶吊吊味兒呢？
你邊做邊想欣簇，邊想邊品规脸。把個(gè)菜做得越來(lái)越接近想象中的味道。這個(gè)過(guò)程調(diào)動(dòng)了手眼身腦以及全部感官熊咽。這種瞬時(shí)的高度投入?yún)R成了心流莫鸭，它讓人迷醉。它幾乎是有禪意的横殴。
但它又從不高居于廟堂之上被因。手上端出一盤一盤的菜卿拴，馬上讓人品嘗到嘴里，會(huì)意在心里梨与。一句好吃堕花，已囊括萬(wàn)千言語(yǔ)。
