#愛美食愛生活#很長(zhǎng)時(shí)間都沒有吃肥腸了商佛，平時(shí)也不太能記起來吃這道菜喉钢，快過春節(jié)了姆打，家屬去買了一些，給冰箱凍了一部分肠虽，剩下的先炒一盤嘗一嘗幔戏。
從來沒有用茼蒿和肥腸一起炒，這次炒的時(shí)候税课，看到有一把茼蒿放了幾天闲延，就順手和肥腸一起來炒。
鹵好的肥腸不需要多余的調(diào)料韩玩，放料酒垒玲、生姜片、少許糖和醋找颓，翻炒均勻合愈，灑一點(diǎn)白胡椒，再放入一點(diǎn)油潑辣椒击狮，我不吃蔥和蒜佛析，所以這兩樣就不放了。
等到肥腸煸出油脂后帘不，把茼蒿倒進(jìn)去大火翻炒说莫，茼蒿熟了之后就可以出鍋了。
家里炒的菜沒有多余的油寞焙，也不放味精和雞精储狭，我還是喜歡吃自己炒的家常菜！
明天就是大年三十了……火樹銀花不夜城捣郊，祝福大家辽狈！
（以上美食碎碎念記錄于2023年元月）
