早晨去菜市場(chǎng)買了大白菜逸月、青椒栓撞、白蘿卜、西紅柿等蔬菜碗硬，還買了水分很足甜度正好的橙子瓤湘。
順道吃了小碗的胡辣湯，還有燒餅夾煎蛋恩尾。
熙熙攘攘的菜市場(chǎng)里總會(huì)讓人感覺(jué)特別美好和踏實(shí)弛说，此起彼伏的叫賣聲，各種各樣的蔬菜和水果翰意、蛋類木人、肉類一應(yīng)俱全，說(shuō)實(shí)話冀偶，我從小到大最喜歡的地方可能就是菜市場(chǎng)醒第。
午飯不想吃主食，想喝包谷糝进鸠，所以就用砂鍋熬了一些稠曼。
包谷糝熬煮的同時(shí)，洗干凈兩個(gè)青椒客年，把鹵好的肥腸切成斜刀片霞幅，還有蔥段、姜片都準(zhǔn)備好搀罢。
起鍋蝗岖，少倒一點(diǎn)花生油，油溫稍微升高時(shí)榔至，就放入蔥段和姜片炒香，倒一勺干辣椒面進(jìn)去欺劳，辣椒的香味被激發(fā)出來(lái)后唧取，把肥腸倒進(jìn)去迅速翻炒铅鲤。
順鍋邊倒入適量的料酒，再滴一點(diǎn)醋枫弟，少許生抽和老抽邢享，五香粉和白糖一起再繼續(xù)翻炒。
等到肥腸表面被料汁均勻裹上色之后淡诗，把青椒倒進(jìn)去骇塘，再繼續(xù)翻炒。
大概再炒2分鐘左右的樣子韩容，一盤(pán)家常版的青椒炒肥腸就可以出鍋了款违。
自己家里做的這道菜，非常干凈群凶，而且也特別香插爹。
好吃！
（以上美食碎碎念記錄于2020年12月）
