春節(jié)將至街立，近期熱議的話題避不開“回家”。其中埠通，家鄉(xiāng)的味道是個神奇的東西赎离，里面寄托了我們太多的相思和深情。有些味道曾以為自己會忘記端辱，可一經(jīng)提醒梁剔，還是會浮現(xiàn)在腦海里。
01
一 碗 菜 粥
前幾天舞蔽，廣州降溫荣病，朋友卡卡連著吃了一周的火鍋，結(jié)果急性腸胃炎住院了渗柿，幾天沒好个盆。
去看她的時候，我順道在醫(yī)院樓下的早餐店里給她帶了白粥和小菜。
沒想到颊亮，這家伙吃了沒幾口鸡岗，就開始“嫌棄”了，嫌粥太稀编兄，嫌小菜太咸轩性。
怕我生氣，她補了一句：“我就是想我媽的白菜粥了狠鸳〈眨”
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卡卡從小貪吃，沒少犯過腸胃病件舵，痛得上吐下瀉卸察，吃什么都寡味。
“每當這時候铅祸，我媽都會給我熬白菜粥坑质，娃娃菜切得碎碎的，加點肉末姜末临梗。熬了兩小時的粥膠膠的涡扼，再滴上兩滴香油，香得不得了盟庞。吃一碗下肚吃沪，第二天準能好，真是神了什猖∑北耄”
看著她心滿意足地回味著，我想不狮，她大概不是真的在“嫌棄”眼前的粥不好喝降铸，她只是想念家的味道了。
而真正的靈丹妙藥摇零，也不是那一碗滾燙的菜粥推掸，而是她媽媽加在里面的一味配料：愛。
愛不是藥遂黍，卻足夠治愈终佛。
02
餐館滿足的是胃俊嗽，家的味道治愈的是心
提起“家的味道”雾家，我總會想起一句話，描寫得很傳神——所有的鄉(xiāng)愁都是因為饞绍豁。
而這個“饞”芯咧，身邊的人跟它都有一番自己的故事。
“我饞的是，老家隔壁巷口的鹵味粿汁敬飒⌒安”
毛毛 | 離家7年
自從我離家工作之后，就很少有機會无拗，能吃到那一碗鹵味粿汁了带到。
甚至，我現(xiàn)在都很少吃早餐了英染。
一方面是太忙揽惹，有時候通宵寫稿，第二天的早餐根本吃不上四康。
另一方面是味道搪搏，面包牛奶換了各種口味，還是覺得乏味闪金，實在挑逗不了我起床的欲望疯溺。
想起以前在家，起個大早哎垦，走過去隔壁巷口囱嫩，吃一碗鹵味粿汁。粿是用米漿蒸的漏设，很細膩挠说；粿湯里泡著小段的油條、炸好的豬皮愿题、鹵的粉腸和雞蛋损俭，再澆上一勺鹵汁。
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一聞潘酗，一吃杆兵，胃里暖暖的，嘴里香香的仔夺，一整天的食欲和精神都起來了琐脏。
有時候偷懶，賴在被窩里缸兔，媽媽出去買菜日裙，會給我買一碗回來。
之后惰蜜，就會聽到她輕輕地敲門昂拂，喊我：“囡啊起來吃了∨撞”
之所以這么想念那一碗鹵味粿汁的早餐格侯，是因為一聞到這個味道鼻听，我心里就很清楚：我回家了，身邊有家人的照顧联四。
那個味道撑碴，可以讓我暫時忘記忙不完的工作、不得已日夜顛倒的作息和一個人在大城市打拼的孤單朝墩。
“我饞的是醉拓，高中學校后門的生煎包∈账眨”
大青 | 離家8年
高中三年廉嚼，每天晚自習下課后，大青的父親都會來接她倒戏。
先帶她去學校后門吃上一籠生煎包怠噪，說是要犒勞一下認真學習的她。
生煎包的皮有點焦焦的杜跷，油亮亮的傍念，一口咬，肉餡里的汁水就會蹦出來葛闷，很燙很鮮憋槐，吃得急了，一不小心就會燙嘴淑趾。
吃完這口熱阳仔，滿嘴噴香，父女倆心滿意足地一起回家扣泊。
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后來近范，大青上大學那年，她的父母就離婚了延蟹。
她才知道评矩，爸媽一直都有矛盾，早沒了感情阱飘，是為了她好好念書斥杜，才堅持“恩愛”到現(xiàn)在。
大青說：“我只想念那一家生煎包的味道沥匈，那時候蔗喂，父愛還觸手可及，家也還是完整的高帖＄侄”
曾經(jīng)，她也埋怨過父母∑迥眨現(xiàn)在成熟了返弹，才明白每一份感情和婚姻中的不易和無奈。
雖然父母分開了爪飘，但她能確信的是：他們都是自己的家人义起，都給過她最深刻的“家的味道”。
“我饞的是师崎，奶奶炸的酥肉默终。”
KK | 離家8年
“重慶火鍋沒有酥肉配犁罩，還能吃嗎齐蔽？”KK經(jīng)常這么說。
她愛吃酥肉床估，全是奶奶影響的含滴。她從小跟著奶奶長大，還沒離開重慶之前丐巫，奶奶隔三差五就會給她炸酥肉吃谈况。
蛋糊炸得金黃酥脆，上面還點綴著一粒一粒的花椒递胧。一口咬下去碑韵，里面裹著的肉肥而不膩，很好吃缎脾；如果一口咬到花椒粒祝闻，麻酥酥的感覺會從舌尖傳進口腔里，也很刺激遗菠。
每次聽KK這么形容联喘，我都忍不住流口水：“走走走，吃火鍋去辙纬！”
可惜耸袜，她在廣州嘗遍了所有大大小小的重慶火鍋店，還沒找到一家的酥肉牲平，能像奶奶做得那么有味堤框。
出來工作之后，KK一年只能回老家一次纵柿。奶奶年紀也大了蜈抓，生了一場病之后，生活都需要旁人照料昂儒，炸不動酥肉了沟使。
“不知道以后還能不能吃到這個味道≡ò希”KK嘆了一聲腊嗡。
她想吃酥肉着倾，想的是在家等她回去的奶奶，以及從前那段燕少，躲在奶奶的懷抱里時無憂無慮的安逸卡者。
03
有些味道是忘不了的，也是不能忘的
離家久了客们，我們的生活早就被外賣和餐館填滿崇决。久而久之，時不時就有這樣的錯覺——家里的飯菜底挫，是不是有點太樸素單調(diào)了恒傻？我大概是忘記了那股家的味道吧？
可是建邓，有些味道盈厘，你以為你會忘記了，可是一經(jīng)提醒官边，它還會自己跑出來扑庞。
這種流淌在血液里的味道，就是鄉(xiāng)愁拒逮。
是啊罐氨，這種鄉(xiāng)愁，只有回一趟家滩援，吃上幾筷子家里的飯菜栅隐，才能治愈。
很多時候玩徊，你以為自己離家很遠了租悄，但是吃上一口家的味道，你就會發(fā)現(xiàn)恩袱，有些人有些事泣棋，根本是沒有辦法被分開的。
所幸畔塔，過年已經(jīng)進入倒計時了潭辈，不管多遠，回家吃頓飯吧澈吨！跟家人一起過個充滿“家的味道”的好年把敢，給新一年的奮斗和拼搏充充電，補補元氣谅辣！
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