花生

每年的春天,一場春雨過后,地里的冬小麥就會把憋了一冬天的勁都使出來瘋長瓮下,不經(jīng)意間的工夫就會長到小腿肚那么高。等小麥長到小腿肚那么高就是該種花生的時候了钝域。

種花生需要兩個人讽坏,一個人用鋤頭在麥隴上鋤坑,一個人往坑里丟花生豆例证,然后鋤坑的人把鋤出來的土蓋在上一個坑里把花生豆埋住路呜。一個坑里一般丟三個花生豆,這樣就基本可以保證每個坑里都能長出花生苗织咧。等一隴種完了胀葱,還要回頭用腳把每一個坑都踩一下,然后檢查一下是否有花生豆裸露在外邊笙蒙。小時候的地老鼠特別多抵屿,如果有花生豆露出來,等人一離開捅位,地老鼠就會來轧葛,它不但要偷走露在外邊的花生豆,還會順著氣味把埋在土下的花生豆也給挖出來偷走绿渣。

花生種上以后朝群,過不了幾天花生苗就會破土而去≈蟹花生苗破土是很困難的姜胖,因為花生豆要比黃豆大很多,很多時候花生豆都會留在土里淀散,但被也就分成了兩半右莱,在兩半的中間會長出小嫩葉蚜锨。因為兩旁的小麥奪走了大部分陽光,破土而出的花生苗生長得很慢慢蜓,它真正地開始成長要等到小麥收割以后亚再。

等到農(nóng)歷四月底麥子都收割完的時候,田地才真正地成了花生苗的天下晨抡,如果這個時候再下一場大雨氛悬,幾天的工夫綠油油的花生秧就會長滿所有的空地,人站在花生地里耘柱,想找一個下腳的地方都很難如捅。

好的花生苗都貼著地面往四周長,也就有很多根扎到土里调煎,每一根都會結(jié)花生镜遣;而差的花生苗都會直直地往上長,也就只有一根獨根長進土里士袄,這樣的花生苗產(chǎn)量會低很多悲关。

炎熱的夏天陽光充足,知了在枝頭唱歌娄柳,花生在地里悄無聲息地生長寓辱,它把根扎進土里,然后在根的末端長出水靈靈的花生赤拒,剛長出來的花生皮非常薄讶舰,白嫩白嫩的。等到仲夏的時候需了,皮就會變厚跳昼,皮里也就會長出花生豆,這個時候地老鼠就成了花生的天敵肋乍,它們沒日沒夜地勞作鹅颊,把這些剛剛長出來的花生都偷到自己洞里來作為自己過冬的糧食∧乖欤花生還有一個天敵堪伍,是一種肥大的生活在地下的蟲子,這些蟲子會把還沒有長結(jié)實的花生殼咬破觅闽,然后吃掉里面的花生肉帝雇,自己躲進殼了“裝作花生”。

那個時候種花生蛉拙,既要防老鼠尸闸,又要防蟲子。

經(jīng)過一個夏天的瘋長,等到中秋節(jié)前后吮廉,花生秧就變枯了苞尝,花生也已經(jīng)熟了。這個時候如果從地里拔下一棵花生秧就會看到花生根上掛著各種各樣的花生宦芦,有兩個豆的,有三個豆的,有一個豆的舀患,還有沒有成熟的嫩花生,它們都顫顫地掛在根的末端,合著人臉上的笑容碳锈,那種場景讓人感受到的不僅僅是豐收的喜悅售碳。

收割花生可不是一件容易的事贸人,要用一種叫“抓扣”的工具把花生苗鋤出來艺智,即便這樣仍然會有些花生遺留在土里,所以跟著收拾的人要非常仔細夭问,每個鋤出來的坑里都要仔細地檢查看看有沒有花生留下來缰趋。等一地的花生都鋤了出來糠溜,勞作的人會先把粘在花生上的土抖掉非竿,然后裝到地板車里運到曬場上,隨后幾天再一顆顆地把花生從秧摘下來锤悄。

花生秧和花生都要在曬場里曬干以后才能運到家里×ブⅲ花生自不必說蚂会,因為濕花生不能存放胁住,而干花生可以存放很長時間∮榘ぃ花生秧等冬天來到的時候可以喂牲口让蕾,如果把濕花生秧堆在一塊就會發(fā)霉笋婿,再餓的牲口也不喜歡吃發(fā)霉的花生秧缸濒。

在曬場里曬花生的時候大多是八月十五前后斩跌,每天晚上月光都皎潔如水耀鸦。我喜歡跟我老爹在曬場里睡覺看守花生,聽著蟲鳴洛姑,看著月亮龄广,聞著清香,不自覺地就會一覺睡到天亮戈盈,醒來用手摸一下被露水打濕的頭發(fā)奠衔,伸一下懶腰,看一下從東方升起的紅黃的太陽塘娶。我已經(jīng)不記得我當(dāng)時的感受是怎樣的归斤,不過現(xiàn)在想想當(dāng)時的情景,感覺非常美好刁岸,令人向往脏里。

把曬干的花生運到家里裝在一個用黍秸編成的囤里,等到了冬天虹曙,再從囤里一簸箕一簸箕拿出來迫横,人就端著簸箕坐在暖洋洋下的太陽下三五成群地一起剝花生,剝出來的花生豆很快就會被人收去酝碳,留下一部分好的作為明年的種子矾踱,等春天來了,一場春雨過后疏哗,小麥長到小腿肚的時候把花生種在麥隴上呛讲,不幾天就長出嫩嫩的花生苗.......

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