龍體欠安混移，兩天沒有傳東西了，大家體諒下侮穿。今天做了個廣式的炸春卷歌径。看圖：
餡料的調(diào)制應(yīng)注意：韭黃亲茅、香菜等有顏色的東西要等到包春卷時再放沮脖，否則影響其美感。
春卷口要粘好芯急。另外餡料不要粘在外面。
炸制：
油溫130℃就差不多了驶俊，主要是控制好顏色金黃餡料有不能生娶耍。炸時要不同翻動，以保證顏色均勻饼酿。
廣式風(fēng)味——炸春卷
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