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[產(chǎn)區(qū)]阿爾薩斯-堪稱(chēng)全法國(guó)最美麗的葡萄酒鄉(xiāng),偏處法國(guó)東北角落增炭,和德國(guó)僅隔著萊茵河校翔,氣候頗寒冷灾前,跟其他北方的葡萄酒產(chǎn)區(qū)一樣,一切都由不得人蔫敲,大部份的地方都無(wú)法種植葡萄炭玫,必須仰賴(lài)極特別的自然環(huán)境,才能有一小片得天獨(dú)厚裙犹,極適合種植葡萄的地方衔憨。,其葡萄酒多以100%單一葡萄品種釀造掺冠,且被稱(chēng)為法國(guó)德式葡萄酒码党。阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)被公認(rèn)為世界上最佳白酒產(chǎn)區(qū)之一斥黑,其白葡萄酒眉厨,口感馥郁醇美,無(wú)論是純飲或搭配食物缺猛,皆能展現(xiàn)出多樣而迷人的個(gè)性。
[葡萄品種]格烏茲塔明那(Gewurztraminer)耻姥,一個(gè)又長(zhǎng)又難念的葡萄品種名,中文稱(chēng)瓊瑤漿琐簇,以獨(dú)特的芳香和辛辣味聞名座享,色澤金黃,帶有芒果丈秩、荔枝淳衙、玫瑰、肉桂肠牲、橙皮甚至麝香的氣味靴跛,口感圓潤(rùn)強(qiáng)勁,個(gè)性十足肥印。
[筆記](méi)Gewurztraminer的濃香不是糖水荔枝就是玫瑰水香氣绝葡,酒精度高深碱,酸味卻不太多,還常帶些甜味挤牛。而我昨天喝的是糖水荔枝味莹痢,在出席活動(dòng)前,還特地冰起來(lái),可是到現(xiàn)場(chǎng)后還是不夠冷竞膳,就喝到糖水荔枝味航瞭,香氣不夠濃郁,真的不建議帶這酒參加太遠(yuǎn)的活動(dòng)坦辟。