作者:庫(kù)煜陽(yáng)
晚飯時(shí)間快到了,我主動(dòng)要求做雞蛋拌面皆刺,爸爸當(dāng)我的幫手妇蛀,還可以在旁邊對(duì)我進(jìn)行指導(dǎo)耕突。
我從冰箱里拿出三個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。先把番茄用清水沖洗干凈评架,然后在砧板上把它們切成丁狀眷茁,放在旁邊備用。接著纵诞,我拿出一個(gè)小碗上祈,將雞蛋一個(gè)個(gè)打破放了進(jìn)去,用筷子攪拌均勻。之后登刺,我在爸爸的指導(dǎo)下打開燃?xì)庠钭淹螅阱伬锓湃脒m量的植物油,等油燒得快要冒煙時(shí)纸俭,把雞蛋倒了進(jìn)去皇耗,用鍋鏟不斷翻炒,炒好后放在一邊揍很,重新又在鍋里倒少許油郎楼,把番茄倒了進(jìn)去,待汁快要炒出來(lái)的時(shí)候窒悔,又把炒好的雞蛋倒進(jìn)去呜袁,翻炒幾下就要開始調(diào)味了。沒(méi)一會(huì)兒简珠,番茄炒雞蛋就做好了阶界。
接下來(lái)就是煮面了。我把鍋用清水沖干凈北救,加入適量的冷水荐操,待水在鍋里燒得翻滾時(shí),把面條放進(jìn)去珍策。面很快就煮好了托启,我用筷子一根根將它們撈起來(lái),盛在一個(gè)大瓷碗里攘宙,然后將番茄雞蛋倒進(jìn)去屯耸,用筷子攪拌均勻,一大碗香噴噴的番茄炒蛋拌面就做好了蹭劈。
我吃了一大碗疗绣,感覺(jué)特別美味,也許是我自己動(dòng)手做的原因吧铺韧。