美食記錄9/100——蔓越莓餅干

? ? ? 30+的年紀(jì),看清很多人和事情,不再對(duì)任何人寄予希望翘紊,明白最終可以依靠的也只有自己罷了。把自己放在第一位玉雾,提升實(shí)力,多多賺錢(qián)轻要,這樣才有更多的選擇權(quán)复旬,過(guò)上喜歡的生活。住鐘意的房子伦腐,可以帶爸媽出去旅游赢底,買(mǎi)單反,買(mǎi)更精準(zhǔn)的烤箱柏蘑,買(mǎi)好品質(zhì)的餐具幸冻。看中什么適合朋友的東西也可以直接買(mǎi)咳焚,不因錢(qián)捉襟見(jiàn)肘洽损。在條件允許的,對(duì)自己對(duì)親人對(duì)朋友革半,用錢(qián)盡量大方碑定。

? ? ? 在2017年下半年嘗試去做一個(gè)主動(dòng)積極的人流码,大膽去做,不怕出丑延刘。下半年要合理安排時(shí)間漫试,提高效率,想做的事情還是蠻多的碘赖。書(shū)法驾荣,繼續(xù)用心觀察,爭(zhēng)取每次書(shū)寫(xiě)都有收獲普泡,理論方面的書(shū)繼續(xù)看播掷。遇到自己琢磨不夠的大膽向老師提問(wèn),抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)撼班,認(rèn)真對(duì)待書(shū)寫(xiě)這件事情歧匈。美食,上半年最大的收獲也許就是曬早餐計(jì)劃進(jìn)行的不錯(cuò)砰嘁,基本能保證一個(gè)月至少曬20天的早餐圖件炉,同時(shí)烘焙也在繼續(xù),下半年?duì)幦《嘧鳇c(diǎn)烘焙家常之類矮湘,繼續(xù)簡(jiǎn)書(shū)記錄妻率。英語(yǔ),雖然一直保持著每天都聽(tīng)英語(yǔ)的習(xí)慣板祝,但是一直畏懼張口說(shuō),怕出丑走净,也覺(jué)得自己各種發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)券时,下半年新的開(kāi)始,我想打破這種畏懼心理伏伯,敢于說(shuō)橘洞,認(rèn)真說(shuō),每次都復(fù)盤(pán)總結(jié)说搅,有什么可怕的炸枣,勇敢去嘗試,不在一開(kāi)始就給自己扣上“不行”的帽子弄唧,至少嘗試一段時(shí)間看看适肠,也許到時(shí)候給樂(lè)在其中,目前正在嘗試中候引。多多看非虛構(gòu)類的書(shū)或者社科或者理論方便的書(shū)籍侯养,看完一本寫(xiě)一篇書(shū)評(píng),認(rèn)真打磨自己寫(xiě)作方便的能力澄干。運(yùn)動(dòng)除了每天保持中午飯后走15分鐘逛揩,下班后走路30分鐘以上的習(xí)慣柠傍,跟著KEEP針對(duì)性的訓(xùn)練,背部辩稽、腹部惧笛、臀部度練習(xí)起來(lái)。通過(guò)運(yùn)動(dòng)也自己更有精氣神逞泄,也有充足的體力去做想做的事情患整。微店拖了很久,等酷暑過(guò)去還是決定是要試著運(yùn)營(yíng)起來(lái)炭懊,賣(mài)點(diǎn)自制的餅干點(diǎn)心并级,也借此督促自己提升手藝。

? ? ?想要什么自己去學(xué)習(xí)去摸索去向高手請(qǐng)教侮腹,該花錢(qián)的地方花錢(qián)任何讓自己得到學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的事情都值得去做嘲碧。能自己動(dòng)手的解決的事情就不要求助他人。給他人帶來(lái)正向的引導(dǎo)父阻。對(duì)于他人的感謝愈涩,不只是口頭表達(dá),更關(guān)鍵是用行動(dòng)表示加矛。對(duì)于目前經(jīng)濟(jì)不富裕的來(lái)說(shuō)履婉,用自己親手制作的點(diǎn)心是最好的謝意。

? ? ?還有最重要的一件事是早睡早起斟览,每天給在自己安排的任務(wù)都完成毁腿,不偷懶,不給自己找借口苛茂。

? ? ? 今天推薦一個(gè)特別好操作也人人都愛(ài)的有點(diǎn)酸甜的餅干:蔓越莓餅干已烤。

? ? ?原食譜來(lái)自下廚房 @知味人生_丫頭的廚房? 。
? ? ?用料:黃油 120克
? ? ?糖粉 90克
? ? ?雞蛋液 18克
? ? ?低筋面粉 200克
? ? ?蔓越莓干 40克
? ? ?做法:
? ? ?1妓羊、黃油室溫軟化胯究,加入糖粉,手動(dòng)打發(fā)躁绸。
? ? ?2裕循、分次加入雞蛋液快速攪拌均勻。
? ? 3净刮、加入低筋面粉初步翻拌剥哑。
? ? 4、加入切碎的蔓越莓干庭瑰,繼續(xù)翻拌至無(wú)干粉狀態(tài)星持。
? ? 5、將面團(tuán)滾成圓柱體弹灭,包入保鮮膜督暂,入模揪垄,放入冰箱冷凍1小時(shí)。
? ? 6逻翁、切片擺盤(pán)饥努。烤箱預(yù)熱170℃八回,中層上下火20分鐘酷愧。

? ? ?個(gè)人的tips:做了幾次餅干之后,可以試試把蔓越干換成葡萄干貨值芝麻海苔之類缠诅,也可把糖分稍微減少點(diǎn)溶浴,加點(diǎn)海鹽之類做成咸味的。熟練之后管引,就可以已不變應(yīng)萬(wàn)變士败。關(guān)鍵在于多多實(shí)踐,出現(xiàn)問(wèn)題褥伴,及時(shí)查找修正谅将。還要一個(gè)小建議可以買(mǎi)個(gè)木質(zhì)的餅干模具,這樣整形又方便又美觀重慢。


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