1款熬、瓶封
這層錫箔紙叫“瓶封”，早期主要用來防止蟻蟲破壞木塞护蝶。
理想的酒窖環(huán)境是陰冷潮濕华烟，最好一萬年沒人打擾。
不巧持灰，這也是蟻蟲的理想環(huán)境盔夜，木塞恰好是它們的小零食。
加一層瓶封堤魁，就可以有效的把蟻蟲擋在外面喂链。
現(xiàn)代酒窖沒有蟻蟲問題，瓶封主要起美觀作用了妥泉。
2椭微、瓶型
形狀很重要，形狀傳遞許多信息盲链，比如：
對于一瓶法國酒蝇率，從酒瓶形狀能大概判斷產(chǎn)區(qū)：
我們來形象化一下：
這是他們各自的家鄉(xiāng)：
不同瓶型最初是有功能性的迟杂。比如：
波爾多瓶：波爾多的酒強壯多沉淀，所以采用方肩本慕，在倒酒時阻擋沉淀排拷。
香檳瓶：香檳酒氣壓大，瓶內(nèi)氣壓相當于卡車輪胎的氣壓锅尘，所以有加厚防爆設計监氢。
瓶型還有一個作用是：品牌標識。
拿汽車打個比方藤违，同樣是迷你車浪腐，有的長成這樣：
有的長成這樣：
從外觀一眼就能辨認不同的品牌。
出于同樣的目的顿乒，在波爾多瓶越來越常見的今天议街，許多酒莊開始推出獨特瓶型：
3、圓形貼標
有時候淆游，在法國酒的瓶口有這樣一枚圓標：
這代表一瓶酒已經(jīng)向“法國關稅與增值稅總局（DGDDI）”繳納所有稅款傍睹，可以在法國境內(nèi)銷售。
圓標里的這位姐姐叫Marianne犹菱，她是法蘭西精神的象征拾稳。
《自由引導人民》里這位姐姐就是她：
在法國市政廳、警察局腊脱、學校的各種徽標里访得，甚至硬幣上，都能見到她的身影陕凹。
圓標還分各種顏色悍抑，代表不同種類/等級：
喂，你不會在記這些顏色代表什么吧……
4杜耙、Chateau
這個詞直譯過來是“城堡”搜骡，你腦海中是否出現(xiàn)了這樣的畫面：
醒醒吧，那是迪斯尼佑女，不是酒莊……
事實上记靡，大多數(shù)酒莊的Chateau可能是這樣子的：
在《牛津葡萄酒詞典》中，Chateau的含義是“產(chǎn)業(yè)集成體”团驱，簡單來說摸吠，就是釀酒坊加葡萄園。
酒標上有Chateau嚎花，代表葡萄種植寸痢、釀造由同一個酒莊完成。
5紊选、AOC
Appellation d'Origine Contr?lée 的縮寫啼止，“法定產(chǎn)區(qū)級”的意思道逗。
中間的O會替換成相應的產(chǎn)區(qū)：
籠統(tǒng)的說，產(chǎn)區(qū)寫的越精確献烦，酒質通常越高憔辫。
下面4種寫法的酒質通常是遞增的：
但是，如果冷不丁的面對一個名字仿荆，常常會讓人抓狂。
你感受一下：
這到底是大產(chǎn)區(qū)坏平？小產(chǎn)區(qū)拢操？還是村莊？還是葡萄園舶替？
想真正發(fā)揮這行字的作用令境，除了對產(chǎn)區(qū)知識有深入了解，還要多喝多品顾瞪，甚至多去實地走走舔庶，跟酒莊主聊聊才行。
6陈醒、年份
這個數(shù)字代表葡萄采摘的年份惕橙。
年份代表氣候，氣候一定與產(chǎn)區(qū)相關钉跷。所以弥鹦，任何脫離產(chǎn)區(qū)說年份的行為都是耍流氓。
舉個栗子：
同樣是2000年爷辙，對波爾多右岸圣愛美隆產(chǎn)區(qū)來說彬坏，是一個世紀好年。
而對勃艮第的伯恩丘產(chǎn)區(qū)來說膝晾，卻是一個相當一般的年份栓始。
如果隨便抓起一瓶酒，就能說出某個產(chǎn)區(qū)某一年的氣候血当，需要的知識儲備多的邪乎幻赚。
這個星球上70億人里面，估計不超過幾百人能做到歹颓，他們有一個共同的名字：神坯屿！
正常人類切勿模仿……
7、GRAND VIN DE
這句法語的意思是：頂級佳釀巍扛。
法國酒標上常見的有：
由于法律對這此沒有規(guī)定领跛，所以基本上是一句廣告語，不代表等級撤奸。
非要這么寫吠昭，也沒什么不行：
呵呵噠~
