蒸：槐花飯
1萌腿、洗凈的槐花分幾次撒上面粉（最好是面粉與玉米粉按2：1的比例混合）限匣。
2、攪拌均勻毁菱，使每撩姿溃槐花都能沾上面粉。
3贮庞、上鍋大火蒸20分鐘峦筒。
4、拌少許白糖窗慎、玫瑰醬開吃物喷。
包：槐花包子
1、槐花焯水過涼遮斥，擠干水分峦失。
2、肉丁加姜末术吗、豆面醬尉辑、料酒、香油拌均较屿，腌30分鐘隧魄。
3、將槐花隘蝎、肉丁购啄、小蔥、海米加鹽拌均末贾，調(diào)成包子餡闸溃。
炒：槐花炒蛋
1整吆、槐花和雞蛋放在一起拱撵，加鹽攪均辉川。
2、熱油拴测。倒入攪好的蛋液乓旗，用筷子快速滑散。
炒：槐花炒蛤蜊
1集索、清水中加少許油屿愚，放入蛤蜊吐沙。
2务荆、蒜片爆香妆距，倒入蛤蜊翻炒，蓋鍋函匕。
3娱据、1—2分鐘后，部分蛤蜊張開口盅惜，倒入一半槐花中剩，翻炒后蓋鍋，讓槐花吸收蛤蜊的湯汁抒寂。
4结啼、再過1—2分鐘后，蛤蜊全部張開口屈芜，倒入剩下的槐花郊愧，翻炒，加鹽調(diào)味后即可出鍋井佑。
炒：清炒槐花
1糕珊、炒鍋內(nèi)加少量油燒熱。
2毅糟、倒入槐花快速煸炒红选。
3、加入適量鹽和醋出鍋姆另。
煎：槐花雞蛋餅
1喇肋、槐花中加入雞蛋、面粉迹辐、鹽蝶防、胡椒粉攪拌均勻。
2明吩、不粘鍋中加油间学，倒入攪好的糊，用勺子壓平，煎至兩面金黃低葫！
包：槐花餃子
1详羡、肉沫加鹽、耗油嘿悬、水实柠，順一個(gè)方向，攪打上勁兒善涨。
2窒盐、槐花焯水過涼，擠干水分钢拧，與肉餡拌勻蟹漓。
腌：槐花醬
1、洗凈的槐花在通風(fēng)處控干水分（一天左右）源内。
2牧牢、加白糖攪拌。靜置一天姿锭。
3塔鳍、將槐花倒進(jìn)鍋中加熱，加入檸檬汁呻此，小火翻炒轮纫。
4、炒干水份后焚鲜，出鍋晾涼掌唾，密封后放冰箱保存。
5忿磅、可以當(dāng)果脯糯彬，也可以沖茶熱飲。
煮：槐花粥
1葱她、糯米洗凈撩扒，放入砂鍋中，加水大火煮沸后改小火煮吨些。
2搓谆、煮至米爛后，加入槐花豪墅，小火煨煮至沸泉手，即成。
湯：槐花雞蛋湯
1偶器、蔥花斩萌、花椒爆鍋缝裤，加水、海米颊郎、鹽憋飞，燒開。
2袭艺、槐花入鍋燒開后搀崭，淋入蛋液叨粘。
泡：槐花茶
1猾编、將洗凈的槐花晾干。
2升敲、密封收藏起來放在冰箱里答倡。
3、隨時(shí)可以取出用開水沖泡驴党，花香四溢瘪撇。
長期保存小巧門當(dāng)季的槐花焯水后擠去多余水份，在冰箱里冷凍保存港庄，可以隨吃隨取哦倔既。
