《 面包發(fā)霉了》教學反思

? ? ? 對比實驗是小學科學課上常用的一種實驗方法烹卒。要想更好地完成對比實驗,需要控制實驗中的變量劲弦。在《面包發(fā)霉了》這課教學中,我先創(chuàng)設食物發(fā)霉的情境醇坝,以面包發(fā)霉為主導線邑跪,結(jié)合四年級學生的興趣展開探究性教學,讓學生在初步認識什么是霉菌后呼猪,引導學生按照“提出問題——假設推定——制定計劃——觀察實驗——思考結(jié)果”的順序進行探索画畅。但是本課實驗由于需要較長時間在課堂上無法直接完成,所以要先制定實驗計劃宋距,這是本節(jié)課的重點與難點轴踱。其次,該探究實驗中采取控制變量的方法進行探究谚赎,對于四年級學生來講淫僻,有一定難度诱篷,要合理地制定實驗計劃,才能突破本節(jié)課的難點雳灵,在實際教學中棕所,我修改了教材中原本的教學設計,采取讓學生自主設計的學習方案悯辙。在首次教學過程琳省,效果并不好,學生雖然了解控制變量的意思笑撞,但不知道如何操作研究岛啸,導致學生在做這個實驗時,不知道哪些是變量茴肥,哪些是不變量坚踩,面對設計方案不知如何是好,也不懂完整表述實驗設計方案瓤狐,語言表述不夠準確瞬铸。在第二次的教學中,我針對上一次的不足進行改正础锐,首先讓學生學習聯(lián)系植物與動物嗓节,從而過渡到微生物霉菌的生長,進而通過結(jié)合日常生活中面包的保存方式皆警,推想霉菌的的生長與哪些因素有關(guān)拦宣,這樣對比下學生較能理解,并能提出霉菌生長的條件可能與水分信姓,陽光鸵隧,溫度有關(guān)。

對于如何突破控制變量實驗的難點意推,在教學中豆瘫,我側(cè)重讓學生明白控制變量實驗必須要遵循的原則就是,只能改變要比較的這個變量菊值,其它的變量一定要保持相同外驱。例如,在設計霉菌的生長可能與水分有關(guān)的實驗中腻窒,我先是讓學生去了解到該實驗“水分的多少或者有無”是變量時昵宇,而其他因素,如面包的大小儿子,當時的溫度瓦哎,陽光照射等等都是不變量,因此在課堂上,學生能積極主動自主的探索如何使“水分”這個變量發(fā)生改變杭煎,而其余變量如何保持不變,課堂中通過師生的共同討論卒落,很好地交流設計實驗方案羡铲。此外,加以指導學生設計方案的表述儡毕,讓學生逐步學會更科學地表述問題也切,制作方案。

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