家鄉(xiāng)的端午，似乎風俗和別處一樣楔敌。飲雄黃酒啤挎、佩香囊、系五彩線這些卵凑，記憶里已不大興了庆聘，賽龍舟、掛艾蒿倒是有的勺卢，更不能少的是端午時分必備的包粽子伙判。于是獨獨惦記著家里做的紅豆蜜棗粽子來。
小時候黑忱，到了端午這天宴抚，父母會早早地去買了新鮮箬葉回來，一并把糯米和紅豆洗凈泡好杨何。
快到中午時分酱塔，就開始張羅著包粽子了，所有材料備齊危虱，呈圓弧式一一擺在面前羊娃，箬葉、糯米埃跷、紅豆蕊玷、蜜棗或者切條拌料的肉片邮利，像整裝待發(fā)的士兵聽候調(diào)遣，我歡喜這種陣仗垃帅。大人包粽子時延届，我喜歡湊到身邊把小手偷偷地插進泡好的糯米中，我喜歡這種清涼漫過手指贸诚。我喜歡在包粽子時自作主張給每個粽子多加一顆蜜棗方庭。放好餡料之后照例要用繩子纏好，我喜歡看繩子一圈一圈快速纏上粽子酱固。包好的粽子就碼進鍋里開始煮械念，我喜歡聽廚房傳來的低咽的呼呼聲。
來滬五年运悲，我都沒有買到過像樣的赤豆蜜棗粽子龄减，因為這事兒，我一直對上海耿耿于懷班眯。
這么大上海連個粽子都找不著希停？好容易找著一個，不是蜜棗不對味署隘，就是豆子不是那個豆宠能。
直到今年臨近端午去南京出差，買到了最接近兒時味道的紅豆蜜棗粽定踱，還總覺得哪里不對棍潘。才明白，那味道就像蟄伏在腦海中一個強大的病毒崖媚，并且與諸多獨特的記憶相契合亦歉。在外想吃那樣的粽子，已是不能夠了畅哑。
若說老家的端午有什么特別的和別處不一樣肴楷，大概也只數(shù)是興吃黃片糖了。
這似乎是我們那兒獨有的荠呐，到外邊都沒有人聽說過赛蔫。其實就是很薄的一片一片的片糖碼成塊，小時候最喜歡就是把糖再拆成一片一片來吃泥张，若能一片片拆完整了呵恢，是很值得驕傲的事。老家平時也是買不到的媚创，端午時分卻是家家必備的渗钉。
一個人新到一個地方，最先感受到變化的往往是味蕾，所以說老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)鳄橘，兩眼淚汪汪声离，對于中國人的這種老鄉(xiāng)情結(jié)我就特別能理解了。一樣家鄉(xiāng)食物瘫怜，你和外地人說起术徊，人家準問你，那是什么鲸湃，若在外地和家鄉(xiāng)人說起赠涮，人還能和你討論一下吃法，兩兩感慨尋不得的時候暗挑，還能異口同聲來一句“但老家有世囊！”。
想著這樣熱的天氣窿祥，老家該是可以喝“炒米酒糟糖水”了。
讀到《板橋家書》有云蝙寨，“天寒冰凍時暮晒衩，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中墙歪，佐以醬姜一小碟听系，最是暖老溫貧之具『绶疲”
這說的就是炒米的方便快捷靠胜，不過在我的老家，可沒有炒米佐醬姜的吃法毕源，通常都是一大把炒米投入碗中浪漠，加一勺酒糟，些許白糖霎褐，事先燒好的涼白開一沖址愿，就是一碗解暑佳肴。
每每逛超市冻璃，朋友找到好吃的和我說响谓，“這個是我小時候最愛吃的”，總是特別羨艷省艳，覺得她們幸福異常娘纷，因為，我小時候愛吃的跋炕，如今赖晶，可找也找不到了。
我快要記不起來那個味道了枣购，只剩下舌尖上些許的甜味兒嬉探。
說著擦耀，我便想了。
在這個季節(jié)和炒米糖水一樣備受寵愛的便數(shù)綠豆湯和咸菜湯了涩堤。
在外眷蜓，綠豆湯易得，咸菜湯卻難得胎围。
咸菜是青菜腌的吁系。
挑了新發(fā)沒多久的細嫩青菜，洗凈白魂，晾去水氣汽纤，下壇。
壇是家里常備的陶瓷壇子福荸，里面盛有調(diào)制好腌咸菜的咸水蕴坪，青菜放入鹽水中，然后壇子加蓋敬锐，用水封實背传，腌四五天即成，之后隨吃隨取台夺。
咸菜湯是咸菜切碎了煮的径玖。
新腌好的咸菜從陶瓷壇子里撈出來，洗凈颤介，切碎梳星，下油鍋炒了，然后加水滚朵，煮出一大碗湯來冤灾。夏天吃不下飯的時候，就著一碗咸菜湯辕近，這飯便算吃過了瞳购。
我很想喝一碗家做的咸菜湯。
我想念那里的夏天和太陽亏推。
