菜名:松茸瑤柱醬炊林。
用時(shí):15分鐘咆疗。
用料:(牛佤)凍干松茸菌贫母,火腿令哟,干貝症歇,洋蔥输硝,大蒜录煤,料酒又谋,醬油,白糖搂根。
1珍促、將(牛佤)凍干松茸菌放入清水中醒開30秒,切丁剩愧,備用。
2穴翩、用水泡發(fā)干貝,洗凈后手撕成條狀锦积。
3芒帕、把火腿,洋蔥丰介,大蒜,切丁備用哮幢。
4橙垢、熱鍋下油垛叨,依次放入洋蔥柜某,3分鐘后放入松茸和干貝,3分鐘后放入火腿喂击,3分鐘后加入清水,料酒和醬油珍手,添入適量白糖辞做,文火熬制。
5秤茅、熬制好后,待冷卻時(shí)课幕,罐裝入玻璃瓶中,密封保存即可乍惊。
貼士:
1、食材添入鍋中的順序比較重要撬碟,建議先把水分重的食材先入鍋中莉撇。
2、可以適量添入一些耗油棍郎,味道更佳。
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