菜名：黃油松茸火腿炒意面琴庵。
用時：30分鐘。
用料：（牛佤）凍干松茸菌，意面迷殿，火腿儿礼，土豆，黃油庆寺，黑胡椒蚊夫，食鹽。
1懦尝、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒知纷，備用。
2陵霉、把土豆切丁琅轧，備用。
3踊挠、把火腿切絲乍桂，備用。
4效床、意面下開水鍋中煮熟撈出過涼水模蜡，瀝水后備用。
5扁凛、熱鍋下黃油忍疾，把醒開的（牛佤）凍干松茸菌煎至金黃色后，放入火腿絲翻炒至飄香谨朝，盛出 卤妒。
6、再次熱鍋下黃油字币，炒制土豆至表面略焦后则披，倒入松茸火腿和意面，添入適量黑胡椒粉和食鹽調(diào)味洗出，大火翻炒至熟即可出鍋士复。
貼士
1、水開煮意面時翩活，可以適量添入食鹽阱洪，口感更佳。
2菠镇、如果購買的火腿咸味太重冗荸，可以事先焯水脫鹽。
3利耍、可以將黑胡椒碾碎或者研磨成粉狀使用蚌本。
牛佤松茸食譜盔粹，分享松茸的各種吃法和做法
