國慶第二日以下廚房的方式慶祝國慶致讥,成果是印象派作品【巧克力煎餃】
作品簡介
混合了陽光胡蘿卜碎和少許德運脫脂的面皮仅仆,經過純手工捏制(純手工沒用搟面杖),包以比利時神秘黑巧克力內餡垢袱,每一個都是獨一無二的墓拜,限量版哦;捏好的皮包餡經過精心煎制而成请契,咬一口脆香的外皮咳榜,香濃的流沙黑巧克力餡緩和流出,縈繞舌間的香濃與流連齒間的脆韌完美結合爽锥,頰齒留香涌韩、回味綿長。
作品賞析
成品完全繼承了印象派的純正血統氯夷,粗看上去如此粗糙臣樱,好像完全憑印象隨意捏造出來的。
仔細欣賞,鑲嵌著胡蘿卜碎的面皮“深深淺淺”“曲曲折折”雇毫,自然的勾勒出了煎餃獨特的光影效果玄捕,顯然是借鑒了了印象派創(chuàng)始人莫奈“以光補形”的創(chuàng)作靈感。
再看一個個單個成品棚放,形狀獨特而夸張枚粘,跟常規(guī)的煎餃比總覺得哪里不對,那完全是因為使用了“現代主義之父”印象派大師塞尚發(fā)明的“雙眼視角法”的創(chuàng)作技法飘蚯,雖然這種技法對煎餃外形的拿捏上不那么精準赌结,但可以使作品更飽滿更突出,讓作者熱愛生活的小情趣表達得更加充實和諧孝冒。所以不要看她怎么捏得稀奇古怪柬姚,而是要看她沉浸在作品中愛與滿足。
咬開表皮看內餡庄涡,表面一圈煎炸過的小麥面皮呈現啞光的金黃色調量承,與內餡的融化的黑巧克力的亮黑色調在視覺上形成的強烈的反差,使作品有一種奇幻的戲劇表現力穴店,這也讓我們體會到作者內心對創(chuàng)新的躁動撕捍。同樣的表現手法,我們在梵高先生的《星夜》等作品中也看到類似的端倪泣洞。
梵高借鑒了浮世繪中的夸張構圖忧风,綜合了莫奈的“顏色分割法”,在作品中大量使用撞色球凰,使作品總有一種絢麗奇幻的戲劇表現力狮腿,創(chuàng)作了一種前所未有的畫風,在帶給我們強烈的視覺沖擊的同時呕诉,也讓我們體會到他內心的痛苦和躁動缘厢。
小小的煎餃居然匯集了莫奈、塞尚甩挫、梵高三位印象派大師的創(chuàng)作理念贴硫!真是令人嘆為觀止。所以沒有什么比“印象派巧克力煎餃”這個名字更貼切了吧伊者。
總結
一個飲食作品不僅可以是用來看英遭、用來品嘗的,也可以是用來體驗的亦渗。
純粹的廚師通過飲食作品再現的是美食挖诸,不純粹的下廚者能通過飲食作品再現的是生活的藝術。
如此獨一無二央碟,可以復制的元氣生活税灌,您不需要來一份嗎均函?