酸梅湯不用出去買,詳細(xì)配方教你在家做出來白群,做法簡單,一看就會硬霍。酸梅湯可以說是一道很有歷史的傳統(tǒng)飲品了帜慢,古人就已經(jīng)特別熱愛,據(jù)說清朝年間乾隆皇帝就特別喜歡喝酸梅湯,飯前飯后都需要喝上一碗粱玲,就算在今天市場上琳瑯滿目的果汁和碳酸飲料當(dāng)中躬柬,酸梅湯依然獨領(lǐng)風(fēng)騷。今天就給大家分享下這道酸梅湯的做法抽减,酸梅湯是傳統(tǒng)的消暑飲料允青,制作原料主要有烏梅、山楂卵沉、桂花颠锉、甘草、冰糖等材料史汗, 需要特別提出的是琼掠,正宗酸梅湯一定是用冰糖熬制的,烏梅停撞、山楂消油解膩瓷蛙、開胃健脾,酸梅湯口感好戈毒,更避免了讓飲用者攝入過多的糖分艰猬。
準(zhǔn)備食材:
烏梅20g、干桑葚5g埋市、甘草2g冠桃、陳皮6g、山楂干20g恐疲、清水腊满、干檸檬片、冰糖培己、桂花
具體做法:
1.碗里加入烏梅20g碳蛋、干桑葚5g、甘草2g省咨、陳皮6g肃弟、山楂干20g,然后加入溫水浸泡5分鐘零蓉,這樣是為了去除里面的雜質(zhì)笤受,也可以去掉這些食材里面的中藥味,5分鐘后把里面的水倒掉敌蜂。
2.鍋里加入泡好的食材箩兽,再倒入5斤的水進(jìn)去,熬酸梅湯的時候一定不要用鐵鍋章喉,建議大家用不銹鋼鍋或者砂鍋汗贫,加入兩片干的檸檬片身坐,再加入100g的冰糖、2g的桂花落包,開大火煮開部蛇,鍋里水燒開后,轉(zhuǎn)最小火熬半個小時咐蝇,熬好后關(guān)火自然晾涼涯鲁。
3.晾涼后過濾一下,把里面的雜質(zhì)過濾出來有序,然后放冰箱里面冷藏3-4個小時會更加地好喝抹腿。
4.咱們這個酸梅湯就做好了,酸梅湯不僅可以去油解膩笔呀,還可以健脾開胃幢踏,提神醒腦,做法簡單许师,喜歡的朋友趕快來試試吧房蝉。