在武漢宣蔚，寫廣州向抢！最下飯的是醬，最好吃的是人
回武漢的動車上胚委，就想著把在廣州的這段日子捋一捋挟鸠，整理了照片只寫了title，一不留神睡著了篷扩，醒來了兄猩，到站了！
然后也就擱置到現(xiàn)在鉴未。想想不知不覺在廣州也呆了大半年枢冤。半年聽著不長，但也不短铜秆，足以實現(xiàn)一座城的顛覆淹真。
沒有真正在廣州生活之前，囿于印象里對這座城的偏見连茧，停留在幾次匆匆行程中的廣州記憶核蘸，說句實話巍糯，當時對這座城著實沒有多少好感。但這半年的游走客扎，那些旮旯美食祟峦，那些人，那點兒市井生活氣徙鱼，都真切的聚起了這座城的溫度宅楞。
如果讓我談?wù)剰V州，第一句肯定是：“廣州啊袱吆，好吃z”
如果讓我說說什么好吃厌衙，嗯！好多绞绒！那些大家在攻略上能找到的老字號我就不花篇幅介紹了婶希，就寫寫那幾家這半年來去了又去的店。非要排個之最蓬衡，那我就只能說：最好吃的是“人”喻杈！至于原因，往后看便是撤蟆。
那些店奕塑，去了又去
1.牛小灶牛雜煲
推薦：香辣牛腩煲+楊梅酒
潮汕吃牛肉多堂污，但牛雜好像沒怎么出現(xiàn)過家肯。到廣州前，我還真沒吃過牛雜盟猖。在牛小灶吃到第一次牛雜煲讨衣，熱騰騰的牛腩肉，口感飽滿式镐，佐上正宗的醬料反镇，好吃到飛起來。后來逢人問起牛雜娘汞，我都直指牛小灶了歹茶。
而且牛雜算是粵菜中相對“重口”的∧阆遥粵菜偏清淡惊豺，外地的朋友過來玩，新鮮勁兒一過便開始有點不習慣禽作，這時牛雜煲確實是個不錯的選擇尸昧。到牛小灶每次必點的都香辣牛腩煲，就算是兩人吃旷偿，也絕對會豪氣的喊上一份大份的烹俗，不然總覺不夠過癮爆侣。牛腩肉在特調(diào)的香料醬汁中燉的軟爛，滾透出味幢妄，鍋里的蘿卜也是一絕兔仰，汲牛腩和醬汁的味道精華，好吃又很解膩蕉鸳，以至于筷子一直動個不停斋陪。
后來一次不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)了楊梅酒，佐牛腩煲小酌置吓，特別舒服无虚。度數(shù)也不算高，酸甜的口感衍锚，冰鎮(zhèn)得透涼友题，比酸梅湯的味道更有層次，一點點酒精有時能讓一頓飯越發(fā)的有意思戴质。
店鋪地址:廣州天河區(qū)體育西橫街12號 牛小灶體育西店
2.Spoon的拌飯
推薦:拌飯??+泡菜餅度宦、海鮮餅
Spoon是一個韓國阿加西開的一家小店。最初想去看看這么家店也許是由于它背后的那個愛情故事告匠，韓國阿加西和一個潮汕姑娘的浪漫愛情戈抄。進店前，便可以看到阿加西給饕鬄食客的寄語：“把陷入困境的心當作飯一樣咀嚼后专，說到底人生都是由你自己來消化的划鸽。”
那里確實是一個溫馨的地方戚哎，在店里看到最多的就是：“一個人也要好好吃飯裸诽。”更神奇的是韓國阿加西開的店里型凳，循環(huán)播放的是宮崎駿的電影丈冬，書架上大都是原版的日文小說，具體的原因還沒來得及好好探究一番甘畅。原來一直把韓國拌飯和石鍋拌飯劃等號埂蕊，大大的錯了。spoon的拌飯歡歡回了武漢還一直特別懷念疏唾，尤其是招牌阿加西牛肉拌飯蓄氧，海苔絲，牛肉荸实，胡蘿卜匀们，酸菜，再加上秘制拌飯醬准给，拌的過程也很好玩泄朴。勺子的大小也不一般重抖，真的是大口吃飯，口感的飽滿和那種味覺碰撞難以言喻祖灰。
海鮮餅也是每次必點钟沛，泡菜餅也不賴。跟別家的做法不同局扶，spoon不是煎成一大塊恨统，而是一個個獨立分開。
尤其是海鮮餅中間的料絕對實打?qū)嵢琛４笪r和魷魚的鮮畜埋，餅餡的軟，外皮的脆佐上韓式醬油提味畴蒲，我常常會忍不住兩口吞??悠鞍。聽說搖一搖便當還有年糕也還不錯。
店鋪地址：珠江新城花城匯南區(qū)海印都薈城A13
3.吃了又吃
推薦：紫菜包飯+大醬湯
這是一家人均比較低而且還挺正宗的小店模燥，聽小伙伴說這家店很受韓國小哥青睞咖祭。上次專程搭了好久的地鐵到江南西覓食。不過蔫骂，經(jīng)鑒定么翰，大家要吃泡菜餅還是到spoon吧，這家的泡菜餅就是我前面說的一大塊辽旋，面多料少浩嫌，實在不推薦。
但他們家的吞拿魚紫菜包飯戴已，大醬湯都不錯固该，辣炒年糕分量小也可以解解饞，醬還是比較正宗的糖儡。
店鋪地址：廣州市海珠區(qū)江南西玫瑰一街9號玫瑰園商務(wù)港1樓105號鋪
4.無名糖水店
推薦：每一款都很好吃，最喜歡椰果菠蘿
這家店還真的沒有名字怔匣，第一次是跟朋友在員村的銀記吃飯握联，看到隔壁的妹子吃甜品，饞蟲上來的我們?nèi)滩蛔〈蛱搅说刂访柯鳌Ｆ吖瞻斯諉柫藷o數(shù)次路才找到這家藏在深巷里的小店金闽。四處張望了許久，是真的沒名兒剿骨！只在小店面的隔壁掛了一張老字號聲明代芜。
又一次晚上晃達過去沒有開，后來才得知一般下午4點左右就會售罄浓利。這家店基本上都是傳統(tǒng)的糖水挤庇，而且多年來品種變化不大钞速，除了為適季進行微調(diào)。而且價格特別實惠嫡秕，人均7元渴语。來廣州這么久，也就佛山的輝記跟它有的一拼昆咽。相比之下驾凶，輝記分量較小，兩人11份甜品對吃貨來說真不是傳說掷酗！
店鋪地址：員村二橫路1號昌樂園23號
5.Playking火焰薄餅
推薦：榴蓮+梅干菜雙拼pizza 炸雞
不要懷疑你的眼睛??调违！真的有梅干菜pizza這種東西。但泻轰，還是不能類比梅干菜鍋盔翰萨。可能是薄底pizza糕殉，和梅干菜配起來毫無違和感亩鬼，反倒相輔相成，不容易膩阿蝶。
這家店想給大家推薦的是他的雙人套餐雳锋，里面的炸雞也很贊，尤其加上小配菜醋蘿卜和辣椒孜然粉羡洁，每次以上菜我們都直接用手玷过，絲毫顧不上形象。
店鋪地址:天河區(qū)天河路208號天河城內(nèi)6樓F601C
6.說不盡的美食
這半年里筑煮，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)辛蚊，忙里偷閑，也還吃了好多好吃的真仲。好些都沒顧得上拍圖袋马，就在這簡單給大家提一下：
中山大鴿飯：那是一頓兩個被放鴿子的人共進的午餐，說起來還有點好玩秸应。這家店讓我一驚的是上來就是一個電飯煲虑凛。還沒看過有店是這樣上菜的。他們家的鴿子飯還挺入味软啼，尤其喜歡吃里面的有點粘底的鍋巴
汕頭牛肉：這是我在廣州吃到比較正宗的潮牛桑谍，濕炒牛河絕贊，但是具體的位置也說不準祸挪。只記得在棠下的一個挺隱蔽的地兒锣披。
員村的烤魚和砂鍋粥：砂鍋粥在員村銀記往前直走200米左右。
早茶：如果要推薦早茶，不建議蓮香樓雹仿。點都德增热，陶陶居還不錯。
最好吃的是人
列完我喜歡的那些店盅粪，如果非要排個之最钓葫，還是那句話：“最好吃的是人∑惫耍”
我之所以會這么說础浮，其實是受陳曉卿老師的影響，吃貨男神在起《至味在人間》這個書名之前用的便是《最好吃的是人》奠骄，這到底又是為什么豆同？上次很湊巧趕上了他在方所的講座，錄下的一段“三更書名”的小故事含鳞。險些忘掉影锈，剛好翻到就剪輯了一下給大家分享，點擊下面查看：
吃什么蝉绷，去哪吃鸭廷，這些問題遠不如“跟誰吃”來得重要。跟戀人一起熔吗，跟喜歡的人一起辆床，跟有趣的人一起吃飯，就算吃路邊攤也會特別特別開心桅狠∷显兀——陳曉卿
除了“三更書名”，還趁此機會向男神提了個問題中跌，當時看到他的一篇文“在菜市場感受城市的呼吸”咨堤，就想聽他解讀解讀菜市場之于吃貨的意義。他說道：“對于吃貨而言漩符，到高級餐廳吃飯就像戀人初識一喘，西裝領(lǐng)帶正裝革履約會見面，而逛菜市場陨仅，才像是進了家門津滞，坦誠相見盡情做愛∽粕耍”有點小污的解釋將菜市場對吃貨的意義解釋的特接地氣，其實蔡瀾也說過：“做好一頓飯咪鲜，從早晨逛菜市場開始狐赡。”
男神的講座中三條真理：
- 菜市場是吃貨的真愛
- 一切不能拌飯的菜都是耍流氓
- 最下飯的還真是人
在廣州半年里確實也認識了很多有意思的人疟丙，再加上幾條老友颖侄，食飯的小日子確實也挺愜意鸟雏。甚至還有幾個大老遠跑來的小伙伴，托他們的福才得空把廣州浪了一番览祖。
那些個“人”
半年的時間孝鹊，不足以踏遍旮旯。托那些個“人”兒的福展蒂，把廣州溜達了一遭又活。談不上了解，稱不上“羊城通”锰悼，就讓這半年來到廣州玩耍的友來mark好玩的地點吧
1.西關(guān)印象
食在廣州柳骄，味在西關(guān)。很多老字號都集聚在西關(guān)那塊箕般，像南信雙皮奶耐薯，順記冰室，陳添記魚皮丝里，順道可以將幾家老店一網(wǎng)打盡曲初。西關(guān)古老大屋基本上市翻修過的，但想了解一下廣州本地的風情民俗也不凡可以去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)杯聚。邊上就是荔灣湖公園臼婆，某個陽光明媚的下午，下面這個女子在公園的長椅上打了一下午王者榮耀械媒。
△ 西關(guān)古老大屋
△ 荔灣湖公園
2.文藝那些事
每個城市都有那么幾個文藝的拍照地兒：小洲村目锭，黃埔古巷，紅磚廠
△ 小洲村
△ 小洲村門縫里的另一個世界
正佳廣場的Linefriend 滿滿的少女心纷捞，超萌系痢虹。除了買點小玩意兒，每次都是奔著超大??去的
△ linefriend 正佳
3.城市天堂
圖書館主儡，博物館基本上是每到一個城市必去的地方奖唯。
△ 廣州圖書館
4.閨蜜時間
“下次來廣州，要多分點時間來逛街糜值！”琳琳對廣州的印象之一是“巨好逛”丰捷。太古匯，天河城寂汇，正佳廣場包括天環(huán)都離得蠻近病往，去太古匯還能順道去趟方所，買個雜志骄瓣，買本書停巷，沒準還能撞上一兩場有意思的講座。
5.不打烊書店
1200bookstore一家不打烊的書店。了解這家書店還得追溯到剛到廣州那會去聽的一場演講畔勤，書店老板二喜是其中的演講者之一蕾各。
△ 拙見講座
二囍真是個夠有意思的人。在這個紙質(zhì)書漸漸沒落的時代庆揪，撐起獨立書店的人心里總有些自己的情懷式曲。而他卻幽默的調(diào)侃說自己是因為睡不著！自稱夜間工作者缸榛，也分享了幾個在月黑風高的夜晚發(fā)生的故事吝羞。為背包客設(shè)置沙發(fā)客房間，免費閱讀區(qū)仔掸，深夜話聊到天亮結(jié)伴看日出脆贵。為聾啞人提供工作機會。這些在他口中認為微不足道的事卻讓我熱血沸騰起暮，感覺有個人把自己的小理想變成現(xiàn)實卖氨。尤其是天河東的那家，負一樓的囍倉全都是由舊物改造而來负懦，挺有意思筒捺。
△ 1200bookstore囍倉
6.故事下酒
跨年夜大仙推薦了1874和員村那邊的cat，沒能去成纸厉，記那個晚上艱難的找酒路系吭！
△ 體育東路bar
最下飯的是醬，最好吃的是人颗品！在武漢肯尺，寫廣州！愿你我都有那么幾條能下飯的友(__)
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