昨天在看綜藝節(jié)目時(shí)被里面的上海蔥油餅吸引住了,看著他們吃得很香的樣子琉闪,忍不住打開外賣軟件輸入關(guān)鍵字“蔥油餅”進(jìn)行搜索迹炼,可惜找了一輪都沒有下單,不是圖片看著不正宗就是外賣費(fèi)用太貴。
放棄點(diǎn)外賣后斯入,想起家里還有兩棵小蔥砂碉,上周剛好囤了一些糯米粉,冰箱里還有雞蛋刻两,立馬打算自己動(dòng)手做一個(gè)香蔥煎餅來吃增蹭。做的是不是蔥油餅已經(jīng)不重要,關(guān)鍵是自己下廚又能省錢又能快速解饞磅摹。
說做就做滋迈,大概就十來分鐘的樣子,香噴噴的雞蛋香蔥煎餅已經(jīng)出鍋擺在桌子上了户誓,還帶著熱氣饼灿,第一口就覺得太好吃了,接著一小塊一小塊塞進(jìn)嘴里帝美,細(xì)細(xì)地感受“自力更生”的成就感碍彭,即使沒有吃飽,但內(nèi)心十分滿足悼潭。
這樣的情況好像不止一次庇忌,點(diǎn)著外賣單發(fā)現(xiàn)太貴或者時(shí)間太久的時(shí)候,我決定自己動(dòng)手舰褪,然后發(fā)現(xiàn)自己下廚做比外賣更快速皆疹,填飽肚子或者滿足一時(shí)興起的嘴饞。
為了省錢抵知,今年開始基本很少點(diǎn)外賣來吃墙基。特別有過一兩次通過自己動(dòng)手解決而中途放棄點(diǎn)外賣的成功經(jīng)歷后软族,點(diǎn)外賣的欲望隨之逐漸淡化了刷喜。當(dāng)然,有時(shí)遇到自己做不成的美食還是會(huì)點(diǎn)個(gè)外賣的立砸,比如炸雞掖疮。
不過,自從每天下廚之后颗祝,我對(duì)外賣的口感就變得十分挑剔浊闪,常常覺得太咸太油,還能吃出食材不夠新鮮的味道螺戳。其實(shí)不只是覺得外賣口感差搁宾,外出在餐館堂食也有同樣的感受。
因此倔幼,只要吃一次外賣就可以間隔很長時(shí)間都不想吃盖腿,一周外出就餐一次就會(huì)懷念自己做的飯菜。仔細(xì)算算成本,終究還是自己下廚劃算許多翩腐。
話雖如此鸟款,偶爾的外賣和偶爾的外出覓食卻可以成為一種生活調(diào)劑,能夠帶來久違的新鮮感茂卦,解放雙手的同時(shí)還能滿足食欲何什,敞開肚皮吃個(gè)痛快也是極好的。
吃一頓好的或者吃到心心念念饞了很久的食物等龙,無疑是讓人感受到幸福的事情之一处渣。 如果是自己親手做的,那么蛛砰,幸福感就會(huì)翻倍霍比。
前陣子跟一個(gè)朋友去吃湖南菜,她特意將對(duì)口味的菜品拍下來暴备,同時(shí)還記錄下里面的食材搭配悠瞬,說以后想吃的話可以自己做做看。
當(dāng)時(shí)我對(duì)她的這番操作十分贊賞涯捻,由衷地夸她是一個(gè)很懂得生活情趣的人浅妆。那天是我第一次覺得“情趣”這個(gè)詞原來是這般接地氣。
從前在我的理解里障癌,情趣與浪漫這兩個(gè)詞一般都用于形容親密關(guān)系比較多凌外,一直都是空泛又抽象的形容詞,幾乎沒有在日常生活中碰到過合適的場景來使用它們涛浙。
如此想來康辑,我也可以算是擁有情趣特質(zhì)的人吧。從自己學(xué)會(huì)下廚之后轿亮,不僅模仿做過當(dāng)前流行的菜品疮薇,比如酸菜魚,還模仿做過地方特色美食我注,比如南昌拌粉按咒,還有廈門的蛤蜊煎、公司食堂美味的雞蛋蝦仁炒秋葵……除了酸菜魚的口感不怎么樣但骨,其他幾個(gè)做出來的味道自認(rèn)是可以當(dāng)拿手菜的励七。
研究吃食果真樂趣多,不僅做的過程有成就感奔缠,而且吃進(jìn)去就能果腹掠抬,這雙重的滿足感可以治愈糟糕的心情。如果感到不開心校哎,那就動(dòng)手給自己做個(gè)美食來吃吧两波。