w72歲的王大爺是湖南株洲的農(nóng)民壁顶，2013年底他在兒子居住的深圳小區(qū)菜市場(chǎng)盤下一個(gè)攤位賣菜珠洗，1年賺了50多萬(wàn)，王大爺?shù)降子猩督^招呢若专？
第一個(gè)絕招：細(xì)分買菜人的需求许蓖，針對(duì)性的初加工
王大爺發(fā)現(xiàn)，深圳買菜的人可以分為兩類调衰。一類喜歡新鮮的好菜膊爪；一類是圖省事的，對(duì)難處理的菜一般不買嚎莉。王大爺準(zhǔn)備了兩種類型的菜米酬，來(lái)滿足上面兩類人的需求。
第一類菜：賣相很好的菜趋箩。每天菜販子把菜送到他的攤位時(shí)赃额，王大爺就和保姆一起摘菜，把菜搞得漂漂亮亮叫确，然后用保鮮膜包裝好跳芳，這樣的菜很受白領(lǐng)顧客的喜愛。
第二類菜：方便烹飪的菜竹勉。王大爺和保姆把土豆削皮飞盆，把豇豆折成一段一段，把南瓜切成一小塊一小塊饶米，等于賣半成品菜桨啃。價(jià)格貴30%左右，卻深受時(shí)間緊的上班族和手腳不靈便的老人的喜愛檬输。
第二個(gè)絕招：給小區(qū)附近的小餐館送半成品菜
王大爺?shù)陌氤善凡苏振钍茴櫩蜌g迎，也引起了小區(qū)附近很多小餐館老板的興趣丧慈。雖然價(jià)格要貴一點(diǎn)析命，但卻可以省下一個(gè)小工的開支。那么多菜逃默，王大爺摘不過(guò)來(lái)鹃愤，小區(qū)有一群沒事干的人，王大爺把閑散的碎片化的人力資源充分整合摘菜完域，同時(shí)保證質(zhì)量软吐。
第三招：給顧客做美食顧問
王大爺曾做過(guò)單位食堂的大廚，他充分發(fā)揮烹飪特長(zhǎng)吟税，給顧客當(dāng)美食參謀凹耙。比如素菜如何與葷菜搭配等等姿现。王大爺還到深圳小區(qū)旁的彩印店，把每一種蔬菜的烹飪技巧制作成小卡片肖抱，提供給有興趣的顧客备典。
第四個(gè)絕招：搞“回頭有獎(jiǎng)”
王大爺請(qǐng)人刻了一枚大印章，印在為顧客提供的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的食品袋上意述，顧客下次來(lái)買菜提佣，憑這個(gè)袋子可以享受5％的優(yōu)惠荤崇。除了這個(gè)拌屏，一般顧客買菜，王大爺總會(huì)送幾根蔥苗蒜秧天试。
王大爺在深圳菜市場(chǎng)的這些絕招槐壳，讓他的生意非常火爆喜每，效益很穩(wěn)定务唐。
俗話說(shuō)：行行出狀元。這位大爺就是個(gè)榜樣带兜。在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)枫笛，沒有什么是不可能的，只要有能力刚照，就有錢賺刑巧。可能此刻你只是個(gè)搬磚的无畔，也說(shuō)不定哪天你就是個(gè)月入過(guò)萬(wàn)的搬磚的啊楚。
