話中秋之老家的月餅

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? ? ? ?公司發(fā)了中秋節(jié)的福利荐健,印著"常娥奔月"的白色鋁方盒里险耀,整齊排列著六個(gè)杯底大小的月餅,透明塑料紙袋密封的很嚴(yán)则拷,泛著油光的月餅身上贡蓖,寫著“豆沙”“ 蓮蓉”“蛋黃”,分別標(biāo)明它們的餡子煌茬,盒子拎在手里沉甸甸的斥铺,沉甸甸的不僅是這精致的點(diǎn)心,也是人們心中滿滿的節(jié)日情懷坛善,乘著擁擠的人潮趕回家晾蜘,高興不僅僅是眼前的三天假期,也是家人團(tuán)聚的歡樂氛圍浑吟。

? ? ?我國的中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的第二大節(jié)笙纤,它象征著團(tuán)圓、歡聚组力,象征著人們對于家庭美滿的祝福和珍愛省容,加之以“嫦娥奔月”的神話故事做背景,單是想那嫦娥美貌動人燎字、笑顏如花腥椒,懷抱玉兔,溫婉可人候衍,就已經(jīng)心生很多美好和向往來笼蛛。要是恰逢天朗氣清,溫度適宜蛉鹿,便可坐在恬靜的夜里滨砍,或看水波蕩漾,映著如紗、如絲惋戏、如鏡的銀色月光领追,聞蟬鳴、賞圓月响逢、濁小酒绒窑,或親朋好友歡聚月下,舉杯同慶舔亭,嘮家常講瑣碎些膨,都是家人相守的歡樂和踏實(shí)。

? ? ?越是團(tuán)圓的時(shí)候钦铺,越是佳節(jié)在即订雾,“每逢佳節(jié)倍思親”的詩句就像是一個(gè)魔咒,牢牢地套住了我們這些“背井離鄉(xiāng)”的人职抡。格外的想念遙遠(yuǎn)的親人和家鄉(xiāng)葬燎,這種想念沉靜的在心里蔓延误甚,細(xì)若游絲卻千絲萬縷缚甩,處若不驚又翻江倒海。

? ? ?于是窑邦,冷不防地要跟身邊的同事講家鄉(xiāng)的月餅和當(dāng)夜供奉神明的盛重儀式擅威。吃飯的間隙講到,休息的午后講到冈钦,激動之處張牙舞爪的比劃月餅有多大郊丛,滔滔不絕的形容供奉的現(xiàn)場多神圣。

? ? ?母親大概在節(jié)前一個(gè)星期就要張羅著蒸月餅了瞧筛,那是一個(gè)懷抱大的厚重“點(diǎn)心”厉熟,吃著杯底大的小月餅長大的孩子是怎么都想象不來的,我們用整張桌子來放置一個(gè)月餅较幌,餅皮用搟好的薄面餅揍瑟,撒一種黃色的可食顏料做出來,緊緊的包裹著一掌厚的月餅乍炉,等到切開了绢片、分塊了,才是它真正可口的內(nèi)里岛琼,只見一層層薄薄的面餅疊起來底循,層與層之間夾著餡料,有調(diào)制的玫瑰槐瑞、有炒香的胡麻熙涤,或有紅的、黃的、綠的祠挫,和面皮一樣的可食顏料猬错,它們沾著鮮榨的清油抹上去,滴溜溜的從薄餅周圍擠出來茸歧、滾下來倦炒,母親在這個(gè)時(shí)候從不吝嗇,抹更多的油软瞎、更多的料逢唤,只說孩子們愛吃,就多放些涤浇,尤其是胡麻鳖藕,母親埋頭忙的顧不及暇,嘴里輕輕念叨“這個(gè)菲菲愛吃只锭,多撒一些”著恩,我在一旁聽了心里偷樂,越是開心就越是期待蜻展,眼巴巴地看著母親變魔術(shù)一樣的柔面團(tuán)涮帘、搟面餅、放餡料签财,酵母發(fā)過的面團(tuán)在盆子里擠來擠去间唉,像一個(gè)肉乎乎的胖小孩,我用手指戳一戳施逾,母親一個(gè)巴掌打過來“手臟敷矫,一邊玩去”,打的很輕汉额,我才不在乎曹仗,繼續(xù)附在身邊眼巴巴地看。

? ? ?月餅要放在蒸籠里蠕搜,用灶火添柴添碳怎茫,看著灶臺上的大鐵鍋里的水沸騰,才是上蒸籠的好時(shí)候讥脐,我家的蒸籠有四層遭居,一米的直徑,一層只放一個(gè)月餅旬渠,母親要和弟弟兩個(gè)人一起抬著俱萍,才將一個(gè)蒸籠從制作的大廳到灶臺,父親力氣大告丢,自然是一人一懷抱的枪蘑,就將月餅搬過來,我和弟弟要輪流燒火,三個(gè)小時(shí)的光景岳颇,等到熱騰騰的蒸汽飄滿整個(gè)廚房照捡,香味老遠(yuǎn)的飄出去,門口河對面的大嬸子都叫著好香好香的時(shí)候话侧,就可以出鍋了栗精。

? ? ?四個(gè)月餅擺在大廳里,母親要將它們涼一涼瞻鹏,沾著粉紅顏料的“點(diǎn)坐子”是木制的有點(diǎn)像印章的東西悲立,只是它印出來的是八瓣小花,在月餅上兀自飄零新博,我們乘著熱乎點(diǎn)上去薪夕,粉艷艷的一團(tuán)。

? ? ?母親終于抵擋不住我的央求赫悄,一邊被熱騰騰的月餅燙的唏噓原献,一邊還是用刀切下來小塊給我,我雙手捧著層次分明埂淮、軟軟糯糯的餅姑隅,燙的我連忙放在左手,甩甩燙著的右手同诫,又放在右手粤策,甩甩燙著的左手,嘴里“呼哧呼哧”的吹著误窖,便禁不住地咬了下去,幸福甜蜜的感覺秩贰,便兀自在口腔里暈開霹俺,繼而流進(jìn)心里,是吃到了山珍呢毒费,還是海味丙唧,卻比山珍更珍貴,比海味更有味道觅玻。

? ? ?中秋節(jié)當(dāng)夜想际,八九點(diǎn)全黑的時(shí)候,一輪明月掛在天邊溪厘,像玉盤胡本,像明鏡,在一片璀璨星空的擁護(hù)下畸悬,更加的光潔侧甫,更加的明亮,天黑但不沉重,帶著通透的藍(lán)披粟,夜靜但不無聊咒锻,有我們一家人互相招呼著的清亮聲音。我和弟弟將客廳的方桌抬到院子中央守屉,父親抱了已放涼的月餅過來惑艇,這是個(gè)供神明的月餅,母親單獨(dú)地要在它中央畫了八卦圖拇泛,接著葡萄盤子敦捧、對半切的西瓜,另一些買來的小點(diǎn)心碰镜、蘋果兢卵、花生瓜子盤,左右對稱的擺上一桌绪颖,對著院子大門的方向秽荤,放一個(gè)小香壇,點(diǎn)三炷香柠横,大家一起向神明鞠躬或叩首窃款,父親調(diào)皮的口吻,一邊鞠躬牍氛,一邊說“嗯晨继,保佑我們的三個(gè)娃健健康康,考個(gè)好大學(xué)…”罷了搬俊,便搬了小凳子過來坐在院子里聊天紊扬、乘涼,和“神明”搶著果子吃唉擂。

? ? ?夏夜入秋的天氣微涼餐屎,披了件開衫在身上,父親說過幾天買兩袋水泥回來玩祟,門口的臺階再修的整齊一點(diǎn)腹缩,母親說想開個(gè)百貨商店,得選一個(gè)好的地理位置空扎,弟弟在玩客廳門口的幾只螞蟻藏鹊,我想著明天語文老師要查的文言文,一家人有一搭沒一搭的說些瑣碎的話转锈。

? ? ?也就是一年365天的平常日子罷了盘寡,但有了節(jié)日的名號,就生的獨(dú)樹一幟了黑忱。就像是一篇文章的另起一行宴抚,一句話的停頓和轉(zhuǎn)折勒魔,我們精力充沛地迎接著眼前的日子,我們懷著同樣的信念操勞不同的內(nèi)容菇曲,然后節(jié)日給我們一個(gè)休憩的機(jī)會冠绢,讓我們回望、感慨和總結(jié)常潮,緊接著弟胀,又踏上人生的征程,只有在路上喊式,無論苦與甜孵户,淚與笑,才是我們最真切的生活岔留。

? ? ?而親人夏哭、朋友,是我們行走的動力献联,也是我們行走的歸屬竖配。中秋節(jié)快樂!愿世間之人長久里逆,愿世間之事常圓进胯。



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