這是一個真實的故事婆硬。
我叫王斌狠轻，今年32歲。
曾經(jīng)的我彬犯，在新加坡留過學向楼，去過北上廣深等地查吊。
我還進過大廠，也考過國企蜜自，但都沒掙到什么錢菩貌。
直到我回到老家卢佣，一個18縣的小縣城里重荠，開了一家實體咖啡店。
我的咖啡店虚茶，在我利用從新加坡學會的一個秘訣戈鲁，不僅做到了每天日均2萬的營業(yè)額，最高時嘹叫，我的營業(yè)額甚至超過了5萬婆殿。
我的利潤，也做到了月入15萬罩扇。
我還復制了這個模式婆芦，在我們市區(qū)開了同樣的一家店，每天店里的咖啡供不應求喂饥。
我是怎么在一個小縣城里開咖啡館消约，做到月入15萬的呢？
在縣城咖啡館紛紛倒閉的時刻员帮，我的咖啡館卻生意紅火的“秘訣”是什么或粮？
有興趣的話，不妨讀讀我的故事捞高。
01
我是江蘇沐陽人氯材。
我家境不錯，父母都是做生意的硝岗。
我讀書時氢哮，學習成績一般，所以大學時型檀，我在父母的資助下命浴，去了新加坡留學。
新加坡是個非常美麗的城市贱除，在那里讀大學的幾年生闲，我對新加坡的印象非常深刻。
這里有來自世界各地的美食月幌，還有各種有特色的小店碍讯。
在新加坡，我逛得最多的扯躺，還是咖啡店捉兴。
我喜歡喝咖啡蝎困，更喜歡觀察別人怎么開店。
咖啡店的裝潢是什么樣子的倍啥，為什么要這樣裝修禾乘，店主本人有什么故事，店主又為什么要開這個咖啡店虽缕，我反而對這些很感興趣始藕。
但那時候的我，說什么也想不到氮趋，將來的我伍派，也會回國開一家咖啡店。
新加坡不愧是世界級的大都市剩胁，這里的很多東西都走在世界前列诉植。
我記得新加坡的咖啡館流行起工業(yè)風時，國內(nèi)的很多城市昵观，還在盛行奶油風晾腔。
由此可見，大城市還是有大城市的好啊犬。
畢竟灼擂，對于消費主義來說，還是大城市更為先進和敏感椒惨。
在新加坡上了幾年學后缤至，我回了國。
和所有年輕人一樣康谆，我也曾經(jīng)去過北上廣深等大城市领斥，我想辦法進了大廠，后來為了穩(wěn)定沃暗，我還曾考過國企月洛，編制。
我曾經(jīng)賺到過一點錢孽锥，又花了許多的錢嚼黔，到了最后，我快三十歲時惜辑，眼看我沒錢沒車又沒買房唬涧，我的父母急了，他們勒令我要不在自己工作的城方盡快買房成家盛撑，要不回家繼承他們的家業(yè)碎节。
對于當時的我來說，要在大城市買房安家是不現(xiàn)實的抵卫，畢竟狮荔，我沒那么多錢胎撇。
但回家繼承父母那點小生意，我又不甘心殖氏。
我父母只有我一個兒子晚树，他們還是希望將來老了，我能多留在他們身邊雅采。
后來爵憎，兩相權(quán)衡之下，我妥協(xié)了总滩，我同意回老家纲堵，留在他們身邊巡雨，但做什么工作闰渔，得由我自己說了算。
就這樣铐望，回到老家的我冈涧，先是悠閑了一段時間。
那段時間正蛙，我在老家的18縣小城督弓，到處轉(zhuǎn)悠，看看能做點什么好乒验。
看來看去愚隧，糧油店，面館锻全，麻將館狂塘，五金店，水果店……老家的小縣城鳄厌，各種店應有盡有荞胡，但就是少有咖啡店。
我喜歡安靜了嚎，喜歡文藝泪漂，想來想去，我想到了開咖啡店歪泳。
最開始萝勤，我父母不太同意，他們覺得呐伞，咖啡店這種東西敌卓，一看就會虧錢，畢竟在我們這個小縣城荸哟，哪有什么人喝咖啡假哎。
我磨了父母很久瞬捕，他們才同意，畢竟我回老家陪伴他們舵抹，也有付出和犧牲肪虎，相對應的，他們也該有所妥協(xié)惧蛹。
就這樣扇救，我父母給我出了十幾萬，我自己也湊了點錢香嗓，在縣城開起了一家私人咖啡店迅腔。
剛開始剛咖啡店時，我的要求也不高靠娱，就想著沧烈，不虧錢就行了。畢竟我在縣城還有很多老同學和老朋友像云，我想著锌雀，實在不行，咖啡店還可以成為我和同學朋友的聚會點迅诬。
所以腋逆，我也沒多想，就先把咖啡店先開起來了侈贷。
02
我這人還真的挺文藝的惩歉，我的咖啡店，處處和別人不一樣俏蛮。
記得咖啡店剛開時撑蚌，縣城里很不好找店面。
而我想開的咖啡店嫁蛇，不是那種小小的锨并，只有一間店面的咖啡店，我想要開的睬棚，是既要有庭院第煮，又有樓下樓下，地方要大抑党，布置又夠有特色的咖啡店包警。
后來，我找了很久底靠，才在縣城一條偏僻的街害晦，找到了這樣的一個地方。
我的咖啡店總的有400平米左右，這里有一個大院子壹瘟。
真租下來以后鲫剿，我在咖啡店的院子里，擺了好幾張桌子椅子稻轨，我還在院子里種了各種花草樹木灵莲，我甚至還在院子里種了搭了一個葡萄架，種了幾棵葡萄殴俱。
反正在我的設想中政冻，咖啡就該是這樣的有花有草又有果的地方，這里不僅咖啡好喝线欲，而且環(huán)境也得美明场。
而店里的裝潢呢，也是我自己想的李丰。
我把咖啡店成了工業(yè)風苦锨，里面有一整面墻，擺滿了我從全世界收集來的各種紀念品和手辦嫌套，還有泡泡瑪特等玩偶逆屡。
我還讓愛畫畫的朋友圾旨，給我在墻上畫上了頗有特色的手繪踱讨。
當一切準備就緒，也請了2個咖啡師后砍的，我的店就開張了痹筛。
意料之中，我的店真的沒什么生意廓鞠。
一來帚稠，咖啡店本來做的就是年輕人的生意，而18線縣城能有多少年輕人呢床佳，二來滋早，我的店也太偏僻了，人流量也太少了砌们。
剛開始時杆麸，我也沒太當回事，畢竟縣城的咖啡浪感，房租也不算貴昔头。
但時間久了之后，眼看半天也沒有一個顧客影兽，甚至從早到晚都只有一兩個顧客之后揭斧，我還是有點急了。
畢竟峻堰，這個店還是投入了我和我父母的十幾萬塊錢讹开，就算我再不想賺錢盅视，也不想我父母的投資打水漂。
那時候旦万，為了給咖啡店多拉些顧客左冬，我每天都會開著車，到外面擺地攤纸型，參加咖啡集市拇砰，發(fā)廣告，為咖啡店做宣傳狰腌。
可惜的是除破，雖然我很勤奮，但這樣的效果還是還明顯琼腔。
一段時間后瑰枫，眼見咖啡店沒什么生意，我的2個咖啡師丹莲，先后都離職了光坝。
這時候的我，沒辦法往外跑了甥材。
我一個人負責起了咖啡師盯另，清潔工，宣傳等所有事情洲赵。
也正是因為咖啡店的生意不好鸳惯，我閑下來了，我才開始有時間叠萍，慢慢想著芝发，怎么提升咖啡店的生意。
這時候的我苛谷，突然想起了以前在新加坡看到的咖啡館辅鲸。
我記得新加坡的很多咖啡館，那些店主在開店之前腹殿，無一例外都做過很多的職業(yè)独悴。
他們經(jīng)歷豐富，而他們的店赫蛇，不僅裝修有著極其強烈的個人風格绵患，他們還會花很多時間和顧客互動和產(chǎn)生連接。
比如說他們會在不忙時和顧客聊聊天悟耘，會記得顧客的喝咖啡的一些小喜好落蝙，甚至興致上來時，他們還會給顧客免單，給顧客送一些小禮物筏勒。
很多顧客到了最后蚁滋，甚至還會和咖啡店的老板成為朋友疙描。
而這樣的時間久了啃擦，當一家咖啡店積累的忠實顧客越來越多后准脂，這家咖啡店的生意自然是不愁了。
想到這里捐顷，我決定復制新加坡的咖啡店做法荡陷，不僅賣咖啡，更重要的是迅涮，還賣人情和溫暖废赞。
我在大學時，就喜歡拍視頻叮姑，這時候的我唉地，就想先通過網(wǎng)絡視頻給咖啡店引流，做宣傳传透。
剛開始給咖啡店拍宣傳時耘沼，我嘗試著拍了各種風格的視頻。
而且剛開始朱盐，為了讓自己拍的視頻更有人氣和點擊量群嗤，我還給自己拍的咖啡館視頻，加入了各種酷炫音效托享。
但可惜的是骚烧，這些視頻都沒什么點擊量。
03
直到有一次闰围，我拍了一期咖啡店的營業(yè)日常的視頻。
那條視頻既峡，我沒有加太多的音響和音效羡榴，我拍的，都是我每天做咖啡运敢，和顧客互動的過程校仑。
我拍咖啡店的室內(nèi)，庭院传惠，我養(yǎng)的貓迄沫，我給庭院里的植物們澆水，擼貓等日常卦方。
意外的是羊瘩，我這個視頻竟然火了。
我沒想到的是，這個慢節(jié)奏的視頻竟然在網(wǎng)上擁有了40多萬的播放量尘吗。
我的這個視頻不僅讓很多網(wǎng)友知道了我開在十八線縣城的小咖啡館逝她，就連縣城里的很多年輕人，知道我的咖啡館后睬捶，也上門來打卡消費黔宛。
意識到這種類似于真實生活再現(xiàn)的視頻受歡迎后，我開始有意識地多拍一些這類視頻擒贸。
我開始拍自己每天做咖啡的模樣臀晃，如何磨咖啡豆，萃取介劫，拉花积仗，還有怎么和顧客打交道，我甚至還會把收銀機打印小票的過程也拍下蜕猫，讓網(wǎng)友們隔著屏幕寂曹，也能感受到我們的咖啡是怎么賣出去的。
總之回右，我拍的視頻隆圆，要做的就是最大可能地滿足屏幕外的人的參與感。
不僅如此翔烁，我拍的視頻里渺氧，我還會配上自己的真實聲音的獨白，我內(nèi)心的想法蹬屹。
有時侣背，我還會配上自己精心挑選的歌曲，因為我用盡一切想要做的是慨默，讓顧客跟著我的目光和腳步贩耐，進入到我經(jīng)營咖啡店的生活里……
意外的是，這樣的視頻在網(wǎng)上真的很受歡迎厦取。
隨著我的網(wǎng)絡賬號粉絲的增多潮太，不僅有越來越多的網(wǎng)友，成了我的咖啡館的“云股東”虾攻，也開始有越來越多的網(wǎng)友铡买，說也好想喝到我們家的咖啡，還有一些外地的網(wǎng)友霎箍，更是不遠千里來我們的店里打卡拍照喝咖啡奇钞。
眼看喜歡我們店咖啡的網(wǎng)友越來越多，這時候的我漂坏，開始意識到了一個新的商機和銷量增長的辦法景埃，那就是媒至，把咖啡做成易儲存的，郵寄給網(wǎng)友纠亚。
但是郵寄咖啡需要時間塘慕，而且很多咖啡不易儲存。就拿拿鐵來說蒂胞，因為添加了鮮奶的緣故图呢，不密封冷藏的話，沒多久就變質(zhì)了骗随。
怎么辦蛤织，我想了很久，終于讓我想到了把咖啡裝進易拉罐再加冰袋或干冰保存鸿染。
我先自己做了好幾種咖啡指蚜，再把它們分寄給自己在全國各地的朋友，以此來測試各種咖啡在不同的距離和運輸條件下涨椒，能保存多久摊鸡。
意外的是，易拉罐的保鮮能力真的十分強蚕冬，我寄給很多偏遠城市的朋友的咖啡免猾，竟然和在我們店里喝到的口感差不多。
試驗成功后囤热，我便開始接受全國各地網(wǎng)友的訂單猎提。
我請人專門研發(fā)了一個小程序，讓客人足不出戶旁蔼，就可以通過小程序锨苏，購買我們家的咖啡。
而接到訂單后棺聊，我和我的店員伞租，不僅會按顧客的要求制作咖啡，我們還會盡快把咖啡躺屁，用郵寄和快遞的方式肯夏，寄給顧客。
與此同時犀暑，我的網(wǎng)絡賬號的視頻也沒有停更。
每天烁兰，我都會拍自己的咖啡的日常耐亏，以此吸引更多的粉絲和流量。
很快沪斟，購買我們咖啡館咖啡的外地顧客越來越多广辰，很多人都說暇矫，點我們家咖啡，不是為了喝那口咖啡择吊，更多的是李根，是為了云支持關(guān)注了這么久的我。
這時候的我才恍然明白几睛，原來這世界房轿，最大的流量密碼和銷售策略，是走進一個顧客的內(nèi)心所森。
原來囱持，當你毫無保留，對一個顧客坦誠以待時焕济，才能贏得顧客的訂單纷妆。
04
明白這個道理后，我決定把我的咖啡變得更加有人情味晴弃。
在郵寄咖啡時掩幢，我們會給每個顧客附贈一張手寫的小紙條，上面有我們對他的祝福語上鞠，我們甚至會不定時抽獎际邻，對顧客實行免單。
我甚至還買了很多年輕人喜歡的手辦旗国、玩偶枯怖、鑰匙扣等小禮品，隨機贈送給顧客能曾。
與此同時度硝，我們店的生意，也隨著網(wǎng)絡賬號粉絲的增多寿冕，變得越來越好蕊程。
我算了下，僅2023年9月驼唱，我們店的日營業(yè)額藻茂，就穩(wěn)定在了2到3萬，扣除開支玫恳，我們店每天的利潤有5千以上辨赐，而我們95%的訂單，都是來自線上京办。
我還查了下掀序，我們的咖啡館營業(yè)額最高的一天，達到了5萬惭婿。也就是說那一天不恭，我至少都能賺2萬塊錢叶雹。
在小縣城賣咖啡一天賺2萬，這是我之前怎么都不敢想的换吧。
有了第一家店的成功后折晦，去年底我又在江蘇的另一個城市開了一家新店。
相比老店沾瓦，我把新店裝修得更加舒服溫馨满着。因為我希望客人走進的不僅僅是一家咖啡店，更重要的是暴拄，走進一個能讓心靈得到安放的地方漓滔。
不僅如此，為了讓顧客時常有新鮮感乖篷，每隔一兩個月响驴，我就會把店里的裝飾重新布置一遍。
而店里的裝飾撕蔼，都是我和員工們親手做的豁鲤。
我還開發(fā)了很多和咖啡相關(guān)的周邊，當做禮品送給顧客們鲸沮。
和別的老板不同的是琳骡，我還賦予我們的店員們更多的權(quán)利，那就是只要他們喜歡讼溺，他們隨時可以給顧客送東西楣号，而且沒有數(shù)量上的限制。
我這樣做怒坯，為的是既能最大程度地放權(quán)炫狱，讓我們的員工們有“做主”的感覺，同時也為了寵客剔猿，讓客戶們在我們這里视译，不僅買到了咖啡，更重要的是還買到了珍視和寵愛归敬。
如今酷含，得益于我不斷在網(wǎng)上更新開咖啡店的日常，我的兩家店的生意越來越好汪茧。
所以我接下來的目標椅亚，是到網(wǎng)紅城市、美食之都長沙去開一家新的咖啡館舱污。
如今什往，雖然很多知名咖啡名牌，如瑞幸等慌闭，都在在價格戰(zhàn)别威，很多知名咖啡都在重推什么9.9元就能買到一杯咖啡，但從開店到現(xiàn)在驴剔，我們店的咖啡價格就從來沒有低過二十元省古。
因為對我來說，我的競爭對手從來不是瑞幸等連鎖咖啡丧失，因為我開咖啡館豺妓，賣的也從來不只是咖啡。
有人說布讹，當你懂得了人性琳拭，你就懂得了營銷，你就能發(fā)財描验。
但對我來說白嘁，真正的頂級銷售，售賣的從來不是產(chǎn)品膘流，售賣的更多的絮缅，應該是產(chǎn)品背后的獨特服務。
把一杯咖啡做成一份有溫度的禮物呼股，讓顧客在喝咖啡的同時耕魄，還能感受到人和人之間的溫暖和愛，我做到了彭谁。
所以吸奴，這樣的我，從來不擔心有后來者會模仿我們的咖啡館缠局，甚至是超越我們则奥，因為我的目標，也從來不只是賣咖啡甩鳄，我更多的是希望用一杯咖啡逞度，讓原本陌生的兩個人中間，產(chǎn)生真正有溫度的連接妙啃。
這档泽，才是我們每一個人活在這世上的最大意義和價值。
以上就是我揖赴，一個曾留學海外馆匿，也曾迷茫游走于國企和大廠之間的一個年輕人，意外通過開咖啡館燥滑，收獲美好人生的真實故事渐北，讀完我的故事后，你有什么啟發(fā)或意見铭拧，可以給我留言赃蛛。
作者簡介：燕子恃锉，中小學作文培訓老師，擅長中小學作文指導呕臂，現(xiàn)為自由寫作者破托，2個小男孩的媽媽，有故事想講述或需要中小學作文指導可私信......
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