今日立冬|立冬習(xí)俗淺談以及詩(shī)詞擷拾
枯木
《立冬日游香山即事》
詩(shī)：枯木
紅葉天清野菊黃鲜漩，淡云寥廓草蒼蒼源譬。
思鄉(xiāng)鴻雁一行去，覓食雀蟲(chóng)幾處忙孕似。
停箸長(zhǎng)吟悲宋玉踩娘，舉杯側(cè)首老馮唐。
初冬殘照余暉里喉祭，佇立為誰(shuí)在夕陽(yáng)养渴？
立冬是二十四節(jié)氣之一》豪樱“立”者理卑，建始也，代表著冬季自此開(kāi)始蔽氨；“冬”者藐唠，終也，萬(wàn)物收藏也鹉究。古人將二十四節(jié)氣中的每個(gè)節(jié)氣都等分為三中捆，每五日為一“候”，立冬的三候?yàn)椋?b>“一候水始冰坊饶；二候地始凍泄伪；三候雉入大水為蜃（shèn）∧浼叮”蟋滴。其中一候二候好理解，三候的“雉”為羽毛鮮艷的野雞痘绎，“蜃”為傳說(shuō)中的海怪津函，形似大蛤蜊或海中蛟龍。由于立冬后很少看到雉雞孤页，因而古人認(rèn)為變成蛟龍（《說(shuō)文》：“蜃尔苦，雉入海化為蜃≡始幔”）魂那。總之稠项，立冬以后意味著結(jié)冰上凍涯雅，動(dòng)物入蟄，天氣真正進(jìn)入冬季展运。
在民間活逆，經(jīng)常有“四時(shí)八節(jié)”一說(shuō)，四時(shí)為“春拗胜、夏蔗候、秋、冬”埂软，“八節(jié)”則有兩種說(shuō)法琴庵，一種是自然節(jié)氣上的八節(jié)，一種是民間習(xí)俗上的祭祀節(jié)氣仰美，所指各不相同迷殿。自然節(jié)氣的“八節(jié)”為：立春、春分咖杂、立夏庆寺、夏至、立秋诉字、秋分懦尝、立冬、冬至∪榔裕現(xiàn)如今的祭祀八節(jié)中一般沒(méi)有立冬節(jié)陵霉。
然而在古代，立冬也是一個(gè)祭祀節(jié)日伍绳。《呂氏春秋》中就有記載：“是月也踊挠，以立冬。先立冬三日冲杀，太史謁之天子效床，曰：‘某日立冬，盛德在水权谁∈Ｌ矗’，天子乃齋旺芽。立冬之日沪猴，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊辐啄。還，乃賞死事运嗜，恤孤寡壶辜。”∠闯觯可見(jiàn)在先秦時(shí)期立冬日還是比較重要郊祭大典士复，并且也是封賞功臣图谷、賑濟(jì)孤寡的日子翩活。
到了漢代，延續(xù)先秦傳統(tǒng)便贵，立冬日依然是比較重要的節(jié)日菠镇，《后漢書(shū)．祭祀志中》記載：“立冬之日，迎冬于北郊承璃，祭黑帝玄冥利耍，車旗服飾皆黑】猓”隘梨，晉崔豹《古今注》記載：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子∠衔耍”轴猎。可見(jiàn)进萄，漢晉時(shí)期捻脖，立冬日還是依然比較隆重的祭祀節(jié)日和授衣的日子。
到了唐宋以后中鼠，關(guān)于立冬郊祭的記載較少可婶，然而在民間立冬之日祭祀獻(xiàn)供的習(xí)俗卻長(zhǎng)盛不衰，并且保留下來(lái)援雇，一直流傳到現(xiàn)在矛渴。在民間，立冬之日惫搏，有祭祖曙旭、飲宴、卜歲等習(xí)俗晶府，忙碌了大半年的人們桂躏，在這一天祭祀祖先和神靈，祈求上天保佑來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順川陆，以及慶賀今年的豐收剂习。
俗話說(shuō)“春種、夏長(zhǎng)、秋收鳞绕、冬藏”失仁，立冬是人們開(kāi)始修生養(yǎng)息的節(jié)氣，然而人們不能像動(dòng)物那樣冬眠们何，只好通過(guò)增加營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充體能萄焦，因而立冬之日習(xí)俗除了祭祀活動(dòng)，大多為宴飲聚會(huì)冤竹，大快朵頤拂封。
立冬范圍最廣的習(xí)俗，那就是食用餃子鹦蠕，尤其是北方冒签，幾乎家家都在這一日吃水餃，人們認(rèn)為吃了餃子可以避免耳朵受凍钟病。這個(gè)和餃子的來(lái)歷有著很大關(guān)系萧恕。
在古代，一則天氣寒冷肠阱，再則沒(méi)有現(xiàn)代取暖工具票唆，因而冬天非常難熬，不少人會(huì)因?yàn)樘旌溆袃霪彙６鴸|漢時(shí)期有著“醫(yī)圣”之稱的醫(yī)學(xué)家張仲景，發(fā)明了餃子汹押，不過(guò)當(dāng)時(shí)叫“嬌耳”，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病(羊肉吆视、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡酥宴。
餃子在古代名稱較多啦吧，有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等等，而且在不同時(shí)期有不同叫法拙寡，在三國(guó)時(shí)期被稱作“月牙餛飩”授滓；到了南北朝，餃子形狀和現(xiàn)在差不多肆糕，《顏氏家訓(xùn)》就有“今之餛飩,形如偃月,天下通食”般堆，因而被稱為“餛飩”、“偃月形餛飩”诚啃；宋代稱為“角子”淮摔、“角兒”， 《東京夢(mèng)華錄》追憶北宋汴京的繁盛始赎，其卷二曾提到市場(chǎng)上有“水晶角兒”和橙、“煎角子”仔燕；餃子在宋代的時(shí)候，傳入蒙古魔招，餃子在蒙古語(yǔ)中讀音類似于“匾食”晰搀，隨著蒙古帝國(guó)的征伐，扁食也傳到了世界各地办斑；元代外恕、明代稱為“扁食”、“水點(diǎn)心”等乡翅，并且有了在餃子中包銀錢(qián)以卜來(lái)年吉祥的習(xí)俗鳞疲；清朝則稱為“餃子”、“扁食”峦朗、“水餃”等建丧。而在當(dāng)今排龄，北方農(nóng)村仍然把“扁食”和“餃子”混用波势。
立冬的習(xí)俗還有不少，正所謂十里風(fēng)俗不相同橄维，各地有各地的風(fēng)俗尺铣，比如有的地方食用牛羊肉，有的地方食用雞鴨争舞，然而大多目的都是祭祀祖先凛忿，慶賀豐收，增加營(yíng)養(yǎng)竞川，補(bǔ)充體能店溢。
古代關(guān)于立冬的詩(shī)詞頗多，我們就擷拾其中幾首委乌，有的筆者曾有專文評(píng)析床牧，因而這里就不贅述，有興趣可以延伸閱讀筆者專欄詩(shī)詞賞析：
《寒苦謠》
【魏晉】夏侯湛
惟立冬之初夜遭贸，天慘懔以降寒戈咳。
霜皚皚怪被庭，冰溏瀩于井干壕吹。
草槭槭以疏葉著蛙，木蕭蕭以零殘。
松隕葉于翠條耳贬，竹摧柯于綠竿踏堡。
《立冬》
【唐】李白
凍筆新詩(shī)懶寫(xiě)，寒爐美酒時(shí)溫咒劲。
醉看墨花月白顷蟆，恍疑雪滿前村胖秒。
《立冬日贈(zèng)張直夫》
【宋】呂本中
參差寒葉樹(shù)，林鳥(niǎo)獨(dú)依棲慕的。
發(fā)變心同素阎肝，年遲日向西。
一水通晨夕肮街，三山隔海溪风题。
尚憶魯儒席，南樓攜手齊嫉父。
《十月十四日立冬菊花方盛》
【宋】朱翌
黃菊一何好沛硅，持觴惟爾從。
名應(yīng)稱晚秀绕辖，色豈為人容摇肌。
正似花重九，休論月孟冬仪际。
霜威占清曉围小，直欲犯其鋒。
《立冬日作》
【宋】陸游
室小才容膝树碱，墻低僅及肩肯适。
方過(guò)授衣月，又遇始裘天成榜。
寸積篝爐炭框舔，銖稱布被綿。
平生師陋巷赎婚，隨處一欣然刘绣。
《立冬日野外行吟》
【宋】釋文珦
吟行不憚遙，風(fēng)景盡堪抄挣输。
天水清相入纬凤，秋冬氣始交。
飲虹消海曲歧焦，宿雁下塘坳移斩。
歸去須乘月，松門(mén)許夜敲绢馍。
《立冬夜舟中作》
【宋】范成大
人逐年華老向瓷，寒隨雨意增。
山頭望樵火舰涌，水底見(jiàn)漁燈猖任。
浪影生千疊，沙痕沒(méi)幾棱瓷耙。
峨眉欲還觀朱躺，須待到晨興刁赖。
《立冬即事二首》其一
【宋】仇遠(yuǎn)
細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃长搀。
小春此去無(wú)多日宇弛，何處梅花一綻香。
《立冬日作》
【元末明初】劉基
忽見(jiàn)桃花出小紅源请，因驚十月起溫風(fēng)枪芒。
歲功不得歸顓頊，冬令何堪付祝融谁尸。
未有星辰能好雨舅踪，轉(zhuǎn)添云氣漫成虹。
蝦蟆蛺蝶偏如意良蛮，旦夕蜚鳴白露叢抽碌。
2019/11/8榆木齋
