食用過(guò)菌菇的人媳搪，都能感受到它香嫩脆美的獨(dú)特風(fēng)味，用其熬成濃濃的一鍋菌菇湯骤宣，既暖心秦爆、又暖胃。天涼了憔披，教你做鮮美的菌菇湯等限，懶人做法，營(yíng)養(yǎng)豐富活逆，全身暖呼呼不怕冷精刷，俗話說(shuō)“冬吃蘿卜，夏吃姜蔗候，一年四季喝菌湯”怒允，可見(jiàn)菌湯對(duì)人的益處有多大，菌類(lèi)中富含人體所需的18種氨基酸锈遥。蘑菇體內(nèi)含有大量豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)纫事，其中蛋白質(zhì)的含量大多在百分之三十以上，比一般蔬菜所灸、水果中的含量要高很多丽惶。
【歸芪燉姬松茸】
原料：姬松茸、玉米爬立、當(dāng)歸钾唬、黃芪、紅棗侠驯、枸杞抡秆、鹽、味精
做法：
①姬松茸泡洗干凈吟策，玉米剝皮切塊洗凈儒士，當(dāng)歸、黃芪檩坚、紅棗着撩、枸杞洗凈備用诅福。
②砂鍋加水燒開(kāi)，放入除枸杞以外所有食材拖叙，大火燒開(kāi)氓润，轉(zhuǎn)中小火煲50分鐘，放入枸杞薯鳍，調(diào)入鹽旺芽、味精即可。
【菌菇海帶蝦滑湯】
食材：蝦滑辐啄，裙帶菜，鹽运嗜，胡椒粉壶辜，口蘑，蔥．
做法：
1担租、準(zhǔn)備好所有的食材砸民，口蘑清洗干凈切片，裙帶菜提前浸泡奋救，蝦滑攪拌均勻做成小蝦丸岭参。
2、起鍋燒油尝艘，蔥花爆香加入口蘑片炒軟演侯，接著加入適量的水。
3背亥、鍋中依次放入蝦滑丸秒际，加入泡好的裙帶菜煮五分鐘，出鍋前加入適量的鹽和胡椒粉狡汉，攪拌均勻娄徊。
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