兜轉(zhuǎn)老閶門

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? ? 秋天太短弱贼,韶光忒賤,怎舍得辜負(fù)冀痕。周日秋高氣爽弟胀,中午與良人兩只蟹一盤魚,對(duì)飲一杯眉厨,早早吃好坐地鐵去逛蘇州老閶門锌奴。蘇州的閶門,《紅樓夢(mèng)》一開篇就寫道:最是紅塵中一二等富貴風(fēng)流之地……日新月異的蘇州城憾股,早已不復(fù)從前的水巷姑蘇鹿蜀,唯有在這些老街,還依稀有點(diǎn)從前的蘇州味道服球。

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? ? ? 因?yàn)楹攘它c(diǎn)酒茴恰,我們騎公共自行車再換乘地鐵,一個(gè)小時(shí)到達(dá)閶門斩熊。地鐵4號(hào)線開通以后往枣,去蘇州就不用開車了。地鐵更方便粉渠。

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? ? ?從石路站出來(lái)分冈,走過(guò)石路步行街,往東就是閶門了霸株。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地雕沉,看到那高高的城墻,三孔的城門洞去件,很有古城的味道蘑秽。城墻上斑駁的爬山虎,城墻邊高大的銀杏樹箫攀,一切都很秋天肠牲,很古城。

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? ? ? ?閶門旁邊有一條民國(guó)風(fēng)情街靴跛,吸引了很多游人缀雳。一幢幢造型古樸的房子,果然很有民國(guó)味道梢睛,其實(shí)肥印,就是一家家的飯店识椰、酒吧、咖啡館深碱。這里很適合拗造型拍照腹鹉,當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)》蠊瑁可惜的是今天沒有穿旗袍功咒。

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? ? ? 穿過(guò)閶門的老城門就是西中市了。城門內(nèi)外绞蹦,仿佛就是兩個(gè)世界力奋。西面是時(shí)尚繁華的石路步行街,而西中市這邊幽七,似乎還是八九十年代的商業(yè)街氣息景殷。西中市上有很多傳統(tǒng)的蘇州美食,這是我今天來(lái)這里的主要目的澡屡。

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? ? 第一站猿挚,閶門姚記豆?jié){。據(jù)說(shuō)驶鹉,這是一家開了幾十年的老店绩蜻,我只點(diǎn)了一碗招牌咸豆?jié){,因?yàn)橐糁亲映詣e的梁厉。從賣相上來(lái)看,這碗豆?jié){真的不漂亮踏兜。4塊錢一碗的豆?jié){词顾,貨色真不少,有蔥花碱妆、榨菜末肉盹、油條、蝦皮疹尾、還有豬油渣上忍,味道也很鮮美。不過(guò)我最后還是沒吃完纳本,因?yàn)槔锩娴呢i油渣實(shí)在不配胃口窍蓝。下次可以試試他家的甜豆?jié){和豆腐花,估計(jì)會(huì)更清爽可口繁成。

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? ? 從西中市一路往前吓笙,我們有意繞過(guò)大街,穿行在小弄堂里巾腕,感受一下從前的蘇州味道面睛。那些破敗凋敝的老房子里還有人住著絮蒿,落地的長(zhǎng)窗,斑駁的院門叁鉴,若不是門口橫七豎八停著的電瓶車土涝,這里一如從前,還是老底子的蘇州幌墓。路過(guò)藝圃但壮,因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系,我們沒有進(jìn)去克锣。若有閑茵肃,在藝圃喝茶發(fā)呆,消磨一個(gè)下午袭祟,那當(dāng)真是極好的验残。穿過(guò)藝圃往前,就是吳趨坊了巾乳。陳記泡泡餛飩店就在前面您没。

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? ? ?下午三點(diǎn)鐘,餛飩店里熱熱鬧鬧胆绊。蘇州的點(diǎn)心店氨鹏,幾乎是沒有淡季的。早市压状、午市仆抵、晚市,從早到晚种冬,店里總是不缺顧客镣丑,也不知這些吃客吃的是早餐午餐晚飯還是點(diǎn)心,或許娱两,泡泡小餛飩這種莺匠,本來(lái)也不是正經(jīng)當(dāng)飯吃的,只是嘴里發(fā)閑的時(shí)候十兢,隨便來(lái)一碗趣竣。

? ? ? 一碗餛飩5塊錢,一個(gè)湯團(tuán)2塊旱物,這樣的組合堪稱完美遥缕。我站在下餛飩的爐子前,看那小餛飩下到鍋里并不下沉宵呛,頑固地浮在水面上通砍,就如一個(gè)個(gè)的泡泡,撈到碗里又漂浮在湯面上,這就是“泡泡”餛飩的來(lái)歷封孙。雖然只是一碗小餛飩迹冤,但是要做到“泡泡”,從皮子到包法都很有講究虎忌。蘇州人的吃向來(lái)講究泡徙,不用高檔宴席,僅從這一碗泡泡餛飩就可見一斑膜蠢。

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? ? ? ?吃過(guò)泡泡小餛飩堪藐,從吳趨坊出來(lái),又繞回西中市大街挑围。自然不甘心走回頭路礁竞,穿過(guò)西中市,后面的下塘街上隱藏著泰伯廟杉辙。泰伯是吳地始祖模捂,江南吳文化的奠基人。因?yàn)樘┎屚跷恢┦福_創(chuàng)了吳文化狂男,其功德為圣人孔子稱道,被后人奉為“至德”品腹。泰伯廟免費(fèi)開放岖食,左邊一半成了吳門書道,陳列了歷代蘇州文人的墨寶舞吭。小時(shí)候家里有一本《唐祝文周四杰傳》泡垃,描述了幾位明朝江南才子的故事,十分詼諧有趣羡鸥。據(jù)說(shuō)蔑穴,四杰里唯有周文賓是虛名,據(jù)后人考證兄春,真身應(yīng)該是仇英澎剥。于是我只看到唐锡溯、文赶舆、祝的字,獨(dú)缺了周祭饭。我雖然是個(gè)外行芜茵,但覺得祝枝山的字寫得真好,唐寅的字遠(yuǎn)不如畫倡蝙。

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? ? ? ?下塘街也基本完好地保留了老蘇州的街巷九串,沿街有煙紙店、理發(fā)店,搓麻將的桌子搬到了弄堂口猪钮,老街坊們用蘇州話聊著天品山。路過(guò)一家木桶店,陳列著的馬桶烤低、腳桶肘交、浴桶,引起了我的興趣扑馁,這些都是如今難得一見的東西涯呻。看我好奇地進(jìn)去看腻要,店主驕傲地指著墻上的牌子告訴我:我這是傳統(tǒng)技藝复罐,是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),我八十多歲了雄家,我老掉了效诅,這些東西以后就沒人做了。傳統(tǒng)手藝的凋敝真是很讓人扼腕嘆息的事情咳短,可是填帽,現(xiàn)在的年輕人誰(shuí)愿意去學(xué)這些?

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? ? ? ?從下塘街出來(lái)咙好,繞回到西中市篡腌,又看到閶門高高的城墻,雖然肚里很飽勾效,但是路過(guò)老陸家湯包店嘹悼,我還是執(zhí)意要去吃一客湯包。一客湯包8塊錢层宫,我一看就說(shuō)杨伙,這個(gè)是正宗的湯包。一般人都不明白湯包和小籠有何區(qū)別萌腿?小籠的收口在上面限匣,湯包在下面。唯一美中不足的是毁菱,湯包不是現(xiàn)蒸的米死。湯包這種嬌貴的點(diǎn)心,不能蒸好了等客人贮庞,要客人點(diǎn)好了等湯包現(xiàn)蒸出來(lái)才好吃峦筒,應(yīng)該是我來(lái)的時(shí)機(jī)不對(duì)。咬一口窗慎,湯包里真的有很多湯物喷,味道也是正宗的蘇式鮮甜卤材。

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? ? ? ?吃過(guò)湯包,再走過(guò)城門的時(shí)候峦失,我們爬上了高高的城墻扇丛。往東看,西中市大街上人來(lái)人往尉辑,往西看晕拆,石路步行街熙熙攘攘。果然最是紅塵中一二等富貴風(fēng)流之地……

? ? ? 吃過(guò)逛過(guò)材蹬,坐上地鐵回家实幕。路上我搬著手指算賬:閶門半日游,地鐵票來(lái)回12元(2份)堤器,豆?jié){4元昆庇,泡泡餛飩加湯團(tuán)7元(2份),湯包8元闸溃,路上買一包糖炒栗子12元整吆,一個(gè)冰激凌加2瓶水12元,總計(jì)花費(fèi)不到一百元(74元)辉川,一路嘗到美味多樣表蝙,收獲笑聲無(wú)數(shù),賞不盡的秋光乓旗,道不盡的歡喜府蛇,我們相約:下次再來(lái)。

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? ? ? ?人到中年屿愚,越發(fā)明白汇跨,幸福和快樂,其實(shí)和錢真的沒有多大關(guān)系妆距。有錢買不到快樂穷遂,真正的幸福其實(shí)只是一種感覺,那就是娱据,我覺得此刻我是幸福的蚪黑。

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