關(guān)于“吃”的極簡史

1997年鉴腻,嗯,這年應(yīng)該以母乳為主百揭。

2004年爽哎,每頓晚飯都要吃滿滿兩碗白米飯,長得有點小壯器一。爸爸說:“長大后一定比你姐姐還高课锌。”很多年后祈秕,那些我吃過的米飯卻背叛了我爸渺贤,證明我爸當(dāng)初說錯了話。

那時候煮白米飯就像煮粥请毛,用一個類似漏勺的筐子把水漏干而成為米飯志鞍,所以營養(yǎng)多漏在了水里,連同一些米香方仿。大概是來到人世間才那么幾年固棚,沒有過多的比較,總覺得米飯?zhí)貏e香仙蚜,以至于后來任何一碗白米飯都不能超越它此洲。

2009年——2015年6月,吃過的飯?zhí)玫娘埍燃依锏牡倪€多鳍征,最美味的食物有三種黍翎。

第一種,初三快要畢業(yè)之前艳丛,班主任借了學(xué)校的土灶匣掸,給我們熬了紅綠豆糖水趟紊,像光明正大給我們開小灶似的。同學(xué)們紛紛拿出飯盒碰酝,其中一些飯盒里還裝了當(dāng)年校領(lǐng)導(dǎo)們禁止學(xué)生帶來學(xué)校的手機(jī)霎匈。

第二種,校門口保安亭里堆放的家庭飯盒有一個是等待我去領(lǐng)取的送爸,我媽又給我送吃的來了铛嘱。傍晚下課后才拿到了我媽送來的飯菜,鋪在肉上面的青菜被蓋子捂得有點發(fā)黃了袭厂,但還是比食堂的好吃很多倍墨吓。

第三種,高三那年為了多一點時間學(xué)習(xí)纹磺,和一個好朋友交替著一人買兩個人的早餐帖烘。多年之后,我開著玩笑說:“別以為我不知道橄杨,我們的友誼就是靠那年的早餐維持的秘症。”然后開始數(shù)一遍式矫,玉米香菇粥乡摹、香芋蒸餃、瘦肉粽子采转、雞蛋腸粉聪廉、玉米汁、糯米雞……

2017年氏义,從大學(xué)坐火車回家锄列,那是個熱熱鬧鬧的春運期。普通的火車廂里擠滿了人和行李惯悠。想要順利從車道走過,需要一遍又一遍重復(fù)“麻煩讓一讓”竣况,各種不同口味的泡面陸陸續(xù)續(xù)在人群里穿梭克婶。

阿姨拿著兩桶泡面,在取熱水處忙碌著丹泉,一不小心把一桶裝夠了水的泡面倒在了地上情萤。“幸好是倒在了地上摹恨,沒有燙到人筋岛。”我呼吸著緊張的空氣心里這樣想晒哄。那天睁宰,只買了站票的我和偶爾不忙的乘務(wù)員叔叔聊天肪获。“叔叔柒傻,你有沒有見過因為泡面燙傷乘客的事情孝赫?”“有!2016年見過七八次红符。有些被燙地很嚴(yán)重青柄,各種賠錢各種糾紛≡ず睿”我驚訝原來可以有七八次那么多致开。

往后再在火車、高鐵上吃泡面萎馅,我都條件反射般要把熱水裝到水杯里双戳,回到座位后再把杯子里的水倒出來泡面,我不再愿意拿著一桶裝有熱水同時裝有危險的泡面從人群里穿過校坑。

2015年9月——2019年6月拣技,我還是學(xué)生,但我媽不再為我送飯了耍目,距離太遠(yuǎn)膏斤。在大學(xué)的校園里,除了偶爾約幾個小伙伴吃飯邪驮,慢慢地莫辨,一個人吃飯不再因為眾目睽睽而羞澀和緊張,居然覺得一個人吃飯還蠻享受的毅访。有時候沮榜,我甚至覺得每一粒米飯、或者每一根面條好像都分享了我耳塞里的電臺或音樂喻粹,米飯變得更加香糯蟆融,面條也筋道起來。

2019年1月的某一天守呜,在離開男朋友所在城市的前一天型酥,我們?nèi)コ粤梭π贰R恢灰呀?jīng)蒸熟的蟹在服務(wù)員手里的時候開始了它最精彩的表演查乒。一把小剪刀咔咔地把整個螃蟹“肢解”了弥喉,肉和殼徹底分離。平時吃起來讓人很費力的蟹不再為難人玛迄。

螃蟹的表演結(jié)束后由境,在餐館的小舞臺上,兩位看起來六十多歲的老人開始進(jìn)行二胡和打琴表演蓖议。方圓幾里的飯桌大都是一群人在聚餐虏杰,熱鬧至極讥蟆,沒有人在乎兩位老人的表演。樂器聲停止嘹屯,我們聽見一個老人和另一個老人小小抱怨了一下:“唉攻询,都沒點掌聲≈莸埽”我和男朋友離小舞臺還算近钧栖,悄悄聽見了老人的對話后,拼了命鼓掌婆翔。

2019年四月的某一天拯杠,我吃了一次一個人小火鍋。在小火鍋吧臺前看見好幾個人也是一個人在吃火鍋啃奴,各自的面前擺著一碟碟小份的食材潭陪,每個人都吃得津津有味,還有人認(rèn)認(rèn)真真給自己添了幾樣醬料最蕾。我突然就被感動了依溯。

現(xiàn)在,家里的冰箱處貼了一份私人的小菜單瘟则,從早餐到晚餐黎炉,從蔬菜果肉到湯水飲品,從煎炸到?jīng)霭璐着 J堑目妒龋乙呀?jīng)能做幾道小菜了。

至此丹壕,“吃”的歷史進(jìn)度條僅僅為二十二年庆械,期間也偶爾伴隨厭食兼厭世的癥狀。終有一天菌赖,我們也會不害羞地說出那句——“我吃的鹽比你吃的米還多缭乘。”我想琉用,那時候的我們會比現(xiàn)在更溫柔一點兒忿峻。

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