隔離疫情期間,雖然不能出門勋陪,無聊的發(fā)慌贪磺,但是無法阻擋大家一顆熱愛生活的心。借助自媒體抖音快手的傳播诅愚,掀起了各種花式美食的battle寒锚,足以證明劫映,舌尖上的中國(guó),只有想不到刹前,沒有做不到的泳赋。
蛋糕篇
不知道是哪位大佬掀起了這股子潮流,一時(shí)間喇喉,各大自媒體網(wǎng)站都是做蛋糕的視頻祖今,各種花式教程,色香味俱全拣技。
還可以自己DIY千诬,調(diào)劑自己的口味,相當(dāng)于私人定制膏斤,要知道平常去店里徐绑,不說高定,私定價(jià)格也不菲莫辨。放眼望去傲茄,都被美食刷屏,你有沒有嘗試過呢沮榜?
蛋糕好做盘榨,可是發(fā)酵粉以及打蛋器難買啊,不少網(wǎng)友吐槽敞映,發(fā)酵粉斷貨较曼,淘寶的打蛋器的銷量暴增磷斧,這些附屬品卻沒想到也是斷貨王振愿。
在打蛋器斷貨的前提下,廣大網(wǎng)友發(fā)揮勞動(dòng)人民的智慧弛饭,各種自制打蛋神奇應(yīng)運(yùn)而生冕末,簡(jiǎn)易礦泉水瓶打蛋器,陀螺打蛋器侣颂,進(jìn)階電動(dòng)牙刷打蛋器档桃,高階硬核電鉆打蛋器走起,不得不說佩服啊憔晒。
初級(jí)
進(jìn)階
硬核
花式
實(shí)在太硬核了藻肄。
各種烘培小食,疫情結(jié)束后拒担,會(huì)不會(huì)倒閉一波蛋糕店以及烘培坊嘹屯?
涼皮篇
作為四季皆宜的主食,采用較為復(fù)雜的“洗面”方法制作涼皮从撼。將面粉與用水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)州弟,醒面二十分鐘后于清水中洗至面水變清,只留面筋,并于鍋中蒸熟取出備用婆翔;剩余渾濁面粉水靜止后將面糊倒入披薩盤中鋪勻拯杠,蒸熟放入涼水中冷卻,最后涼皮切條啃奴,面筋切塊拌入調(diào)料即可潭陪。
是不是很想吃呢,紅油涼皮纺腊,伴著爽口的黃瓜畔咧,滋味不凡。
奶茶篇
疫情期間揖膜,奶茶店幾乎都關(guān)門誓沸,這個(gè)對(duì)于奶茶控來說簡(jiǎn)直是個(gè)“噩耗”,因而不少心靈手巧(ai nai cha)人士壹粟,開始自制奶茶拜隧,簡(jiǎn)單的紅茶煮開,倒入牛奶趁仙,椰果洪添,再到后面用紅糖,木薯粉制作焦糖波霸奶茶雀费,看著就想喝一口干奢。
不少偷爸爸珍藏紅茶的,頂級(jí)紅茶做出來的奶茶就是香盏袄,爸媽見打系列~
零食篇
更有網(wǎng)友做出了奶香小油條忿峻,麻辣鳳爪,豬肉脯辕羽,脆鍋巴逛尚,貓耳朵,QQ糖刁愿,雙皮奶绰寞,雞米花……
這都是什么心靈手巧的人吶,疫情結(jié)束后铣口,不妨考慮第二副業(yè)呢滤钱?
看到這里了,不妨留言告訴我脑题,你隔離在家解鎖了什么美食件缸?
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