翡翠餃子
俗話說餃子就酒越吃越有牺丙,我喜歡吃餃子则涯,但是近幾年來,隨著身體大不如以前冲簿,自己動(dòng)手包餃子的次數(shù)少了粟判。每次去好友雨生那里總能吃上她準(zhǔn)備好的餃子,無論煮或生煎峦剔,味道總是好吃極了档礁。雨生每年都要去南方兒子那邊住上半年,象許多候鳥老人在南方過冬兩地奔波吝沫。今年回來在一起閑談呻澜,雨生提起那年她兒子住院,我?guī)巷溩尤メt(yī)院看她惨险,當(dāng)時(shí)正餓著又不能出去易迹。恰好我去了。所以印象特別深平道。我卻全然沒有印象了睹欲。
一碗餃子在需要的時(shí)候是那么的香,令人回味無窮。現(xiàn)在吃餃子就很方便窘疮,不想自己動(dòng)手就去超市買冷凍的袋哼,或者是去飯店吃。但是覺得不如自家做的好吃闸衫,其次是包餃子的過程涛贯,一家人圍坐在一起,搟的搟包的包蔚出,你一言我一語的天南海北說笑著弟翘,餃子下鍋熱氣騰騰端上桌沾著醋就著蒜喝點(diǎn)小酒美味之極 。尤其是冬至和年三十晚上的餃子更具有儀式感骄酗。寫著寫著又想吃餃子了稀余,對(duì)今天晚飯就包餃子!和面買肉去了。
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