兒時(shí)的年味/沉醉流光,莫若舊時(shí)年

? “咻—啪感猛!”隨著竄天猴的第一聲在空中打響七扰,年的序曲拉開了∨惆祝“張嬸颈走,你家的豆子磨了沒有?”咱士,“芬姐立由,去炒花生啰—”。安靜了一個(gè)冬天的村子熱鬧起來序厉。母親忙著去這家排隊(duì)磨豆锐膜,去那家大土灶上炒花生,剛會(huì)記事的我就跟在母親后面弛房,在村子里從東頭到西頭穿行著道盏,奔赴這場盛大的春節(jié)籌備活動(dòng)。
? 年的氣氛首先是從村里那條長長的港汊開始的文捶。這港里每年都養(yǎng)著供一村人享用的魚荷逞,年前開始分魚。捕魚是體力活粹排,還得有機(jī)靈勁兒种远,但年年總有人自告奮勇地跳到水中撈魚、捉魚顽耳。有人撈起一條大魚院促,有人滑倒在水里,有人用籮筐在岸上接魚······驚嘆聲斧抱,哄笑聲,叫好聲渐溶,不絕于耳辉浦,歡騰的氣氛從港汊到村莊里漫延。魚堆在港邊茎辐,按照各家人口分魚宪郊,但基本上份量差別不大。有時(shí)會(huì)為魚的大小爭論拖陆,發(fā)幾句牢騷弛槐,但最后都?xì)g歡喜喜各自把魚拎回家了。每年港里的魚都不會(huì)減少依啰,只有增加的時(shí)候乎串,因?yàn)闆]有誰會(huì)把垃圾、農(nóng)藥往水里倒速警,也幾乎沒有人偷偷捕魚叹誉。各家做臘魚鸯两、魚丸子,通常會(huì)把煮好的魚丸子相互送一碗长豁,分享的同時(shí)钧唐,也比比誰家做的魚丸子又泡又有彈性,獲得贊許后回家暗自竊喜匠襟。村里人一致夸我母親做的魚丸子好吃钝侠。一碗魚丸子,倒點(diǎn)醬油酸舍,我會(huì)吃得精光帅韧,現(xiàn)在再也沒吃到那么美味的魚丸子了。

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? 籌備年貨的熱鬧場景還有做豆絲和揣糍粑父腕。廚房里的灶上一層層的蒸籠堆得高高的弱匪,蒸豆絲、拿豆絲璧亮,會(huì)讓整個(gè)屋里霧氣騰騰萧诫,豆香撲鼻。叔伯三家一起做枝嘶,三叔負(fù)責(zé)把蒸好的豆絲往外送帘饶,童心未泯的他總愛把裝著豆餅的竹篩頂在手掌上一轉(zhuǎn),竹篩就會(huì)旋轉(zhuǎn)起來群扶,奶奶罵他“長回去了”及刻,他就哈哈大笑一陣。一張張豆絲切成面條狀需要好幾個(gè)人完成竞阐,這時(shí)“咚咚咚”刀切的聲音此起彼伏缴饭,猶如演奏一場交響曲。我會(huì)在煙蘊(yùn)繚繞的屋子里穿來穿去骆莹,期待奶奶取一張豆絲檩互,切一大塊萨脑,然后撒點(diǎn)腌菜、蔥花,卷起來給我吃横辆,那種清香味矩距,至今難忘召娜!
? 家鄉(xiāng)沒有稻田派继,買糯米踹糍粑是一件很奢侈的事,不過記憶中有過蒸糯米時(shí)那種醉人的清香仇奶,和幾個(gè)大人踹糍粑時(shí)那種暢快的號(hào)子聲貌嫡。如今的糍粑多用機(jī)器壓制,烤糍粑也沒有鼓出個(gè)大泡,從里面冒出熱氣的樣子了衅枫,吃起來也沒有當(dāng)年的細(xì)膩口感嫁艇。

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? 家里有幾年養(yǎng)了豬,到年末就會(huì)殺一頭豬弦撩。殺豬前母親就會(huì)流著淚拂著豬背說“來生投個(gè)好胎步咪。”豬肉賣給村里人益楼,家里留一點(diǎn)做肉丸子猾漫、熬湯,母親從來不吃感凤。
? 年貨的置辦悯周,還有炒蠶豆、炸翻餃陪竿,做米泡團(tuán)子禽翼,母親都會(huì)不厭其煩地一項(xiàng)項(xiàng)做好。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代族跛,為春節(jié)準(zhǔn)備的每一種食物闰挡,都是人間美味。
? 兒時(shí)過年礁哄,大人們會(huì)把辭舊迎新看作是一件很莊重的大事长酗。“二十三桐绒,祭灶官夺脾,二十四,掃房子”茉继,都馬虎不得咧叭, 父親在灶臺(tái)點(diǎn)上香,擺上麥芽糖等供品烁竭,口里念念有詞“灶王爺啊佳簸,保佑我們來年風(fēng)調(diào)雨順有個(gè)好年成”。大掃除時(shí)全家參與颖变,每個(gè)旮旯,窗欞凳腳听想,都打掃腥刹、擦拭干凈,雖然墻面依舊斑駁汉买,家具依然破舊衔峰,但還是會(huì)有煥然一新的感覺。母親會(huì)把貼在墻上的獎(jiǎng)狀輕輕接下來,擦拭干凈垫卤,然后找個(gè)干凈的墻面威彰,仔細(xì)地貼上,口里念叨著“ 一干二凈除舊習(xí)穴肘,五講四美樹新風(fēng)歇盼,伢們明年要好好學(xué)習(xí),多得獎(jiǎng)狀评抚,將來考個(gè)好大學(xué)做個(gè)對國家有用的人豹缀。”慨代。每年貼窗花邢笙、年畫、對聯(lián)侍匙,都是我喜歡做的氮惯。年畫、窗花里的花鳥魚蟲想暗,各種神仙人物妇汗,我都細(xì)細(xì)地觀賞,想象其中的美好世界江滨,有趣的故事铛纬,常常癡迷很久很久。貼門神和對聯(lián)時(shí)唬滑,哥哥會(huì)考我告唆,秦瓊和尉遲恭誰更厲害,兩張對聯(lián)晶密,哪張貼左邊擒悬,哪張貼右邊,猜錯(cuò)了他就哈哈大笑稻艰,這時(shí)我就不放過他懂牧,開始一輪“十萬個(gè)為什么”的轟炸,追問原因尊勿,直到我服氣為止僧凤。漂亮的窗花,神氣的年畫元扔,工整的對聯(lián)躯保,一片紅彤彤、亮堂堂澎语,讓家家戶戶都沉浸在喜慶的氣氛中途事。


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? 從臘月初八到除夕验懊,一步步地鋪層、醞釀尸变,年味越來越濃......
? 除夕之夜是過年的高潮义图。下午,父親還在菜地翻最后一塊新土召烂,母親把水缸里的水挑滿碱工。暮色漸暗,平時(shí)常叮囑我們少開燈的父母骑晶,這天仔細(xì)地把屋里屋外的燈都打開了痛垛,這時(shí)對我們叮囑的是“千萬別關(guān)燈”。已擦得锃亮的14英寸的黑白電視擺在堂屋中央桶蛔,春晚節(jié)目還沒開始匙头,我們的笑聲已開始了。姐姐笑我在偷偷的試新衣新鞋仔雷,哥哥笑姐姐吃京果吃出一臉白胡子蹂析,父母把糕點(diǎn)零食都擺在矮桌上,圍坐過來碟婆,這是一家人一整年最難得的閑下來圍坐在一起的時(shí)刻电抚。我們開始爭論誰負(fù)責(zé)守歲,哥哥說你們困了就只管睡竖共,由他守蝙叛,我知道他是想在12點(diǎn)的時(shí)候親手放鞭炮。我乘勢說我也能守公给,因?yàn)槲蚁肟吹侥囊患視?huì)有煙花亮起借帘。父親看著我笑著,因?yàn)樗牢視?huì)熬不過11點(diǎn)淌铐,12點(diǎn)的鞭炮聲也不能打斷我酣睡肺然。母親有一句沒一句地年終盤點(diǎn),今年棉花賣了多少錢腿准,花生賣了多少錢际起,我們得了哪幾張獎(jiǎng)狀,明年身高還能增加幾公分吐葱,說著說著街望,臉上的愁容會(huì)慢慢減少,笑容漸漸舒展弟跑,但每這時(shí)我都能看到它匕,父母的皺紋漸深,白發(fā)又添窖认。
? 零點(diǎn)的鐘聲還未響起豫柬,我便已睡去。大年初一天剛蒙蒙亮扑浸,又一輪鞭炮聲響起烧给,用不著父母喊,我就一骨碌爬起喝噪,麻溜地穿起新衣新鞋础嫡,打理清爽后,喝完香噴噴的雞湯酝惧,就到親戚家一一拜年榴鼎,然后去墳上祭祖。初一那天我會(huì)很忙晚唇,因?yàn)橐患壹业淖R(shí)對聯(lián)上的字巫财,好防備大人們的考問,還要去撿沒點(diǎn)燃的鞭炮送給隔壁的亮子哩陕,他承諾等鞭炮攢齊了平项,就能給我們表演炸水雷。等忙累了就在家坐在電視前補(bǔ)看沒看完的春晚悍及。大人們在這一天是最松散的闽瓢,不能倒垃圾,不能去地里心赶,不能洗洗曬曬扣讼,就扎堆兒談天說地,互相打趣缨叫。

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? 初一過后椭符,龍燈耍起來了,老戲唱起來了弯汰,彩蓮船劃起來了艰山,人們的笑容越來越多......
? 在淳樸的民風(fēng)中,人們懷著對神靈的敬畏之心咏闪,懷著對美好生活的祈望曙搬,完成著春節(jié)這場隆重的儀式。每憶兒時(shí)鸽嫂,年味之悠長與豐美纵装,永生難忘。
#羽西X簡書 紅蘊(yùn)新生#
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