思念故鄉(xiāng)脚仔,常常是從一棵樹開始的。老家門口的那一排排槐樹舆绎,又一次無端地闖進了我的夢中鲤脏。那是故鄉(xiāng)在向我召喚:春天來了!
兒時的我吕朵,總是盼望著春天的到來猎醇,期待那槐花開放的日子∨#槐樹在故鄉(xiāng)很普通硫嘶,普通得讓你只是把它看做是樹的一種。它們默默地長在山丘梧税、阡陌沦疾、溝岸旁,環(huán)繞在宅院庭舍間第队,它似乎天生就屬于淳樸的鄉(xiāng)土哮塞,隨處可見,應(yīng)時而放凳谦,質(zhì)樸得如同世世代代與土地打交道的農(nóng)民忆畅。
小時候,若聞到槐花的甜香尸执,嘴巴便饞了家凯,放學(xué)后,我和小伙伴們就會挎上籃子如失,拿上竿子肆饶,興奮地呼東喚西,一起去采槐花岖常。當(dāng)我們拽下槐樹的枝條驯镊,小心翼翼地避開樹枝上尖尖的毛刺,一串串潔白的槐花就近在咫尺了竭鞍。
粉嫩的花骨朵害羞地吐出甜甜的清香板惑,先捋下一串,放入口中慢慢地咀嚼偎快,真甜冯乘!于是我們一邊吃著,一邊小心翼翼地捋著槐花晒夹,放入腳邊的籃子裆馒,讓那些粉嫩的花朵堆砌起來姊氓,擁擠著,在籃子中竊竊私語喷好。一籃子槐花翔横,也是一籃子潔白的詩句呢。
母親把我們捋下的槐花洗凈梗搅,加入白面再摻上點兒玉米面禾唁,攪拌均勻放在籠上蒸,待聞到香味從鍋里飄出來无切,母親便會笑盈盈地揭開蓋子荡短,用早已備好的蒜泥、香油等調(diào)料細細地調(diào)味哆键,孩子們迫不及待地端起碗掘托,一個個滿足地吃著,笑得像花兒一樣甜籍嘹。
槐花不僅可以蒸著吃烫映,還能做成香甜的槐花餅。母親先把槐花洗凈,放入開水中焯一下,瀝去水分后放在碗中噩峦,再打上一個雞蛋。 然后再放入精鹽抽兆、味精和蔥花攪拌均勻识补,加入適量面粉,攪成糊狀辫红。在我們期盼的目光中凭涂,母親把油倒入鍋中,再將面糊放進鍋里攤平贴妻,待面餅的一面煎好后切油,再翻過來煎另一面。直到兩面皆煎至金黃名惩,一張外焦里嫩澎胡,香酥可口的槐花蛋餅就做好了。那清新的槐花香啊娩鹉,沁人心肺攻谁;那淡雅的槐花香啊,是我終生的牽掛弯予!
此外戚宦,槐花還能做餡包包子、熬粥锈嫩、泡茶受楼、煮湯垦搬,不論哪一種吃法,都讓人唇齒留香艳汽,回味無窮猴贰。
四月的槐花,眷戀著鄉(xiāng)村沃土骚灸,默默地花開花落糟趾。不爭春光的明艷,不慕盛夏的繁華甚牲。就這樣不卑不亢义郑,自由快樂地開著。
一夜春雨過后丈钙,槐花紛紛揚揚如雪花般悄然退場非驮,化作萬千飛舞的精靈,灑下一地的溫馨雏赦,留下無盡的清香劫笙,悄然而又奔放地走過短短花期。
槐花星岗,綻放時填大,香飄萬戶;凋謝時俏橘,安然灑脫允华,為了扮靚春天,把美麗和芳香播灑寥掐。就像家鄉(xiāng)的父老靴寂,他們就是這樣祖祖輩輩地在這塊土地上耕耘著,收獲著召耘,奉獻著百炬。