曾幾何時叹卷,90后在很多人的眼中還是不成熟、非主流的代名詞坪它,當(dāng)然骤竹,這些片面的看法隨著歲月的流逝,90后早已走上工作崗位往毡,有的甚至開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路蒙揣。90后跟70后、80后這些創(chuàng)業(yè)者有何不同开瞭?他們背后又有著怎樣的故事懒震?為此筆者專門采訪了90后創(chuàng)業(yè)成功者山東榴太后餐飲管理有限公司創(chuàng)始人:趙一鳴總經(jīng)理。
年僅23歲的趙一鳴即將讀研的他嗤详,初次見面給人感覺還有點靦腆个扰,有點鄰家大男孩的感覺,在即將開業(yè)的“榴太后”北京店我們采訪了他葱色,他給我們講述他的成功創(chuàng)業(yè)故事递宅。
趙一鳴告訴我們,他四年前19歲就挖到了人生的第一桶金,那是他在微信上賣水果办龄,店名叫“水果去哪兒”烘绽,生意好得一塌糊涂。
短短十天時間俐填,訂單爆滿安接,一天24小時,有18個小時都在送水果英融,后來發(fā)現(xiàn)超過晚上12點還下單的盏檐,買的一定是榴蓮。
人們對榴蓮的愛矢赁,超乎想象糯笙。
他調(diào)侃的道:我除了愛,還有睡眠嚴(yán)重不足的恨撩银,這就是跟榴蓮愛恨糾葛的開始给涕,成為了一名徹徹底底的榴蓮狂熱份子。
好吃的榴蓮與更好吃的榴蓮之間额获,距離有多遠(yuǎn)够庙,對趙一鳴而言,是四年1460多天抄邀,和整個東南亞的457萬平方公里耘眨。他去過柬埔寨、泰國境肾、馬來西亞剔难、菲律賓等國家數(shù)十個榴蓮種植園區(qū)后,他得出了一個結(jié)論:在國內(nèi)吃過的奥喻,都是假榴蓮偶宫;在樹上成熟的榴蓮,跟7分熟摘下來運到國內(nèi)催熟的榴蓮相比环鲤,簡直是天壤之別纯趋,更別說更好吃的品種,更好吃的做法冷离。
趙一鳴在泰國整整待了一年吵冒,春夏在尖竹汶,8月份趕到春蓬府
這兩個泰國最大的榴蓮集散市場西剥,他嘗過一百多個榴蓮品種痹栖,跟當(dāng)?shù)鼐用裉接懥裆徳趺醋霾鸥贸裕垦芯吭趺幢4娌拍馨褬涫炝裆彽脑兜倪\回國內(nèi)蔫耽?經(jīng)過篩選和考察结耀,他在泰國和馬來西亞鎖定了幾個種植園區(qū)留夜,在北京CBD金融圈開了一家店,他已經(jīng)挖到了人生的第二桶金图甜。?
趙一鳴興奮的告訴我們:我能保證你吃到榴蓮碍粥,就是在樹上成熟后48小時以內(nèi)的味道,這對于國內(nèi)數(shù)億億計的榴蓮粉來說黑毅,絕對是莫大的福利嚼摩,也是莫大的商機,每年榴蓮成熟的季節(jié)矿瘦,我會在我選定的幾個種植園里選擇一大批優(yōu)質(zhì)榴蓮枕面,在附近的工廠里扒皮去核,裝進鋁箔盒里密封缚去,在零下25度下極速冷凍潮秘。當(dāng)這批被“凍齡“的優(yōu)質(zhì)榴蓮肉被空運回國,送到店里的時候易结,裝在鋁塑盒里的榴蓮會被直接送進烤箱枕荞,在高溫炙烤下,榴蓮的表層會變成誘人的金黃色搞动,而里面包裹的就是原汁原味的樹熟榴蓮躏精。
說的我們直咽口水。
作為一名資深生意人的趙一鳴來講鹦肿,這么好的項目肯定要深耕細(xì)作矗烛,現(xiàn)烤榴蓮是榴太后的招牌不假,吃久了也會單調(diào)箩溃,他和他的小伙伴們瞭吃,把榴蓮的口味和烘焙技術(shù)完美結(jié)合,研發(fā)了多款榴蓮主題甜品涣旨,選用的原材料絕對配得上他的精選樹熟榴蓮虱而。
榴蓮不僅好吃,玩起來也大有看頭开泽,國內(nèi)的榴蓮文化集中在年輕一代,年輕人對榴蓮的依戀魁瞪,不僅是在味蕾上穆律,還會在情感上,榴太后不僅僅解決年輕人不會挑不會買的顧慮导俘,還是一個榴蓮粉絲俱樂部峦耘,愛榴蓮的人,多半是有故事的人旅薄。
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通過這次的采訪泣崩,我們深切的感受到,以趙一鳴為代表的90后創(chuàng)業(yè)者洛口,其實可能就是我們身邊的一些朋友矫付、同學(xué),并不會有太大的距離感第焰。作為在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下長大一群人买优,他們追求自由、個性挺举,同時也深諳創(chuàng)業(yè)之道杀赢,可以預(yù)見的是,會有越來越多的90后開始進行創(chuàng)業(yè)湘纵,很顯然像榴太后創(chuàng)始人趙一鳴這樣的成功創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)為如今的大眾創(chuàng)業(yè)脂崔、萬眾創(chuàng)新注入了新鮮的活力。