權(quán)威驗證 | 中醫(yī)藥大學(xué)證明牡丹籽油具有明顯降血脂曼库、降血糖的作用禀酱！
凝香牡丹?
安徽中醫(yī)藥大學(xué)、安徽省現(xiàn)代中藥重點實驗室涛救、省部共建新安醫(yī)學(xué)教育部重點實驗室畏邢。
牡丹籽油是選用優(yōu)質(zhì)的牡丹籽油為原料，采用先進(jìn)技術(shù)萃取的高品質(zhì)活性油检吆，因含有極高的營養(yǎng)保健成分舒萎，有關(guān)專家稱之為“世界上最好的油”是植物提取物中的珍品。2011年被國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品蹭沛。
目的
研究牡丹籽油對高脂血癥大鼠的作用
并觀察對糖尿病小鼠及小鼠糖耐量的影響
方法
高脂飼料喂養(yǎng) SD 雄性大鼠建立高脂血癥模型臂寝，造模同時連續(xù)灌胃給藥?30??d，檢測各組大鼠血清中總膽固醇(?TC)?摊灭、甘油三酯(?TG)?咆贬、高密度脂蛋白膽固醇(?HDL-C)?、低密度脂蛋白膽固醇(?LDL-C)?的水平;?尾靜脈注射四氧嘧啶誘導(dǎo)高血糖小鼠模型帚呼，連續(xù)灌胃給藥?30??d掏缎，檢測小鼠血糖值;?正常小鼠連續(xù)給藥?30??d?后，灌胃葡萄糖溶液(?2．?5??g·kg?－?1?)?萝挤，于給糖前及給糖后?30御毅、60根欧、120??min?分別檢測血糖含量變化怜珍。
結(jié)果
高脂血癥大鼠在灌胃給予牡丹籽油 30 d 后，低劑量組 TC 水平顯著降低凤粗，高劑量組 TG 水平明顯降低酥泛，且 HDL-C 值顯著升高;?牡丹籽油各劑量組均顯著降低糖尿病小鼠的血糖值今豆，且呈現(xiàn)一定的劑量依賴性; 糖耐量實驗發(fā)現(xiàn)，牡丹籽油可降低正常小鼠的血糖水平柔袁，在給糖 30 min 時的降糖作用最為明顯呆躲。
結(jié)論
牡丹籽油可降低高脂血癥大鼠的血脂水平
同時具有降低糖尿病小鼠血糖
改善正常小鼠糖耐量的作用
實驗過程（略）
隨著人們生活水平的提高和生活習(xí)慣的改變，高脂血癥的發(fā)病率逐年上升捶索，其進(jìn)一步的發(fā)展會導(dǎo)致各種心血管疾病插掂， 對人類的健康造成極大的危害，嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量腥例，所以預(yù)防和治療高脂血癥已成為國內(nèi)外研究的重大課題辅甥。長期的血脂升高還會導(dǎo)致一些其它疾病的發(fā)生或加重，例如肥胖燎竖、 高血壓璃弄、糖尿病等。如果能尋求改善食物結(jié)構(gòu)來減少高脂血癥及其并發(fā)癥的發(fā)生构回，將對高脂血癥的預(yù)防和輔助治療具有非常重要的意義夏块。
是迄今為止發(fā)現(xiàn)較好的食用油之一
牡丹籽油的脂肪酸組成主要為亞麻酸、亞油酸纤掸、油酸等不 飽和脂肪酸脐供。亞油酸和亞麻酸是兩種對人體健康特別重要的必需脂肪酸，攝入體內(nèi)后可轉(zhuǎn)變?yōu)?EPA?( Eicosapntemacniocacid) 和 DHA( docosahexaenoic?acid) 而發(fā)揮降低血脂和血壓的作用借跪。
常見的食用油中亞麻酸含量都較低患民，如棉籽油亞麻酸含量為?2%～3%?、大豆油為 6%?垦梆、菜籽油為??0．3%??～1．3%?匹颤，而牡丹籽油中的脂肪酸組成簡單，并富含多種不飽和脂肪酸托猩，特別是亞麻酸的含量高達(dá)?35．7%印蓖。
亞油酸、油酸具有降低血漿中膽固醇含量京腥，減少膽固醇在血管壁的沉積赦肃，防止血栓形成、擴(kuò)張血管等作用公浪，亞油酸具有降低血壓并減少血 ?液黏附或形成血栓的能力他宛，油酸可降低血液總膽固醇和有害 膽固醇，卻不降低有益膽固醇欠气。大量研究表明油酸和亞油酸對心腦血管疾病有防治作用厅各。
另外還含有獨(dú)特的牡丹皂甙、牡丹酚预柒、牡丹多糖队塘、牡丹甾醇等極其重要的天然生物活性成份袁梗。由牡丹籽提取的植物油是中國特有的木本堅果油，其營養(yǎng)豐富而獨(dú)特憔古。
